Cách làm mực rim nước dừa mềm ngọt, ngon ngất ngây

Bạn đang xem: Cách làm mực rim nước dừa mềm ngọt, ngon ngất ngây tại vietabinhdinh.edu.vn

Món mực rim nước cốt dừa rất dễ làm và chắc hẳn nhiều chị em cũng biết làm đúng không? Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn bổ dưỡng. Đặc biệt khi ăn với cơm nóng, xôi hay bún chắc chắn sẽ rất thú vị. Tuy nhiên, trong bài viết hôm nay mình sẽ không chia sẻ cách làm nước dừa đơn giản nhé. Hãy cùng khám phá Công thức mực nhồi thịt thơm ngon, bổ dưỡng này nhé.

Mực tươi và nấm mèo băm nhỏ, rim với nước dừa và gia vị đảm bảo dậy mùi. Nếu có thời gian hãy làm món này đãi cả nhà thì ai mà không thích.

Cách Làm Mắm Mực Nước Dừa Rất Dễ Và Nhanh

vật liệu cần thiết

Như chúng ta đã biết, mực tươi nhồi thịt là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, cực kỳ có lợi cho sức khỏe. Món ăn có vị giòn ngọt tự nhiên, bên trong mềm ngọt rất ngon.

Nguyên liệu chính cần có để làm món ăn này

Trước khi học cách làm mực dừa độc đáo lạ miệng, bạn hãy chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Mực tươi: 4-5 con
• Thịt heo: 300 gam
• Dừa: 1
• Nấm mèo: 20g
• Hành tím :3
• Hành lá: 5 nhánh
• Gia vị thường dùng: dầu ăn, nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu bột, hạt nêm

chất liệu thủ công

Mới nghe và nhìn thấy món ăn này, nhiều chị em sẽ nghĩ món mực nhồi này khó chế biến và mất thời gian. Tuy nhiên, nếu bạn biết cách sơ chế và quy trình nấu chuẩn thì sẽ rất nhanh và ngon.

Đầu tiên, sau khi mua mực về, bạn rửa sạch và cắt bỏ đầu mực. Sau đó bỏ nang, túi mực, mắt mực, nội tạng và rửa sạch. Mực tươi bóp nhẹ với 1 chén rượu trắng để khử mùi tanh, sau đó rửa lại với nước sạch, để ráo.

Đầu tiên, thịt lợn được rửa sạch. Sau đó dùng muối cát mịn chà xát bên ngoài để khử mùi hôi. Sau đó rửa sạch với nước và cắt thịt thành từng miếng nhỏ. Bạn cũng có thể dùng máy xay sinh tố để xay nhuyễn một cách nhanh chóng và dễ dàng.

Đối với các loại thực phẩm khác, bạn chỉ cần chuẩn bị như sau:

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch và thái nhỏ. Mộc nhĩ ngâm nước lạnh, rửa sạch, thái nhỏ. Tương tự với hành lá, bạn nhặt bỏ rễ, nhặt bỏ lá úa, rửa sạch rồi thái nhỏ.

Khi sơ chế xong, bạn cho phần thịt đã xay trước đó vào tô lớn và trộn đều các gia vị. Tiếp theo cho nấm đông cô, hành tím, hành lá vào trộn đều. Cuối cùng cho nước mắm, tiêu bột, hạt nêm, đường, bột ngọt rồi vắt khô vào trộn đều.

Cách Làm Mực Dừa Ngon

Bước 1: Đầu tiên, bạn cho hỗn hợp thịt đã xay vào mực đã sơ chế ở trên. Nhớ dùng tăm đâm xuyên qua thân mực để khi nấu thịt mực không bị tưa ra ngoài. Làm lần lượt cho đến khi hết mực và thịt.

Mực nhồi thịt xông khói, hành tây, nấm

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo đun nóng. Khi dầu nóng, cho mực vào chiên vàng đều các mặt. Sau đó vớt ra để ráo dầu.

Bước 3: Tiếp tục bắc nồi lên bếp, cho một ít dầu ăn và hành tím băm vào phi thơm. Cuối cùng, cho mực đã chiên vào nước cốt dừa, một ít nước mắm, đường, bột ngọt và chiên cho đến khi nhuyễn.

Chỉ cần một chút biến tấu là bạn đã có một món ăn ngon

Công thức làm mực rim nước dừa rất đơn giản. Chỉ cần thực hiện theo 3 bước trên là bạn sẽ có ngay món mực nước cốt dừa thơm ngon, bổ dưỡng.

Mực nước dừa thành phẩm

Sau vài bước, chị em cho mực ngâm nước cốt dừa đã sơ chế sẵn lên thớt, cắt thành những khoanh tròn vừa ăn. Chỉ cần nhìn hình dáng và mùi thơm của khay mực bên cạnh là đã thấy ghiền rồi.

Đã Hoàn Thành Nước Dừa Thơm Cạnh

Thịt, nấm và hành nhồi trong mực được tẩm ướp gia vị thơm ngon. Khi ăn, bạn có thể cảm nhận được mùi giòn của mực, vị béo của nước dừa. Hơn nữa, phần thịt bên trong mềm và ngọt không chê vào đâu được. Món này phải ăn khi còn nóng mới cảm nhận hết được hương vị của nó.

Kết thúc

Nên mình chia sẻ cách làm mực nước dừa ngon cho các bạn. Không còn chỉ là mực, nước dừa và gia vị, nhưng sự biến tấu đơn giản này lại mang đến một hương vị rất riêng. Đặc biệt là giúp bữa cơm nhà bạn thêm ngon và hấp dẫn. Chúc các nàng may mắn. Đừng quên tiếp tục đồng hành cùng NgonAZ để khám phá thêm nhiều công thức mới nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm mực rim nước dừa mềm ngọt, ngon ngất ngây có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm mực rim nước dừa mềm ngọt, ngon ngất ngây bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm mực rim nước dừa mềm ngọt, ngon ngất ngây của website vietabinhdinh.edu.vn