Cách làm mực hấp hành gừng siêu thơm, giòn ngọt chỉ với vài bước

Bạn đang xem: Cách làm mực hấp hành gừng siêu thơm, giòn ngọt chỉ với vài bước tại vietabinhdinh.edu.vn

Món mực hấp hành gừng đơn giản, mộc mạc nhưng hương vị thì tuyệt cú mèo. Từ trước đến nay, ai cũng cho rằng hấp là cách tốt nhất để thưởng thức hương vị nguyên bản của hải sản. Đặc biệt là món mực hấp, khi ăn luôn cảm nhận được vị giòn ngọt tự nhiên, càng ăn ít càng không thấy ngấy. Bây giờ đang là mùa đánh bắt mực tươi, nếu bạn đi chợ sớm để mua được mực tươi thì hãy thử món mực hấp này nhé. Xem nào, cách hấp mực với hành lá gừng rất đơn giản và nhanh chóng.

Bạn không cần nấu nướng phức tạp, cầu kỳ hay tốn thời gian. Chỉ mất 10 phút để làm món mực ngon này. Bài viết hôm nay hãy cùng NONAZ vào bếp để triển khai ngay nhé.

Mực hấp hành gừng thơm ngon đảm bảo dễ gây nghiện

Chuẩn bị nguyên liệu

Mực là một trong những loại hải sản bổ dưỡng được nhiều người yêu thích hiện nay. Để làm món mực hấp thơm ngon, đậm đà nhất, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Mực tươi: 500 gram
Gừng: 1 củ vừa
Hành lá: 5 nhánh
Rượu trắng: 1 chén
gia vị phổ biến

thức ăn để chuẩn bị

chất liệu thủ công

Mực là loại hải sản nên khi chế biến có mùi hơi tanh, dễ bị ra nước. Vì vậy, để món ăn này ngon, bạn cần đảm bảo mực được sơ chế và làm sạch đúng cách. Không để các bạn đợi lâu, trước tiên hãy cùng tìm hiểu các bước sơ bộ:

Mực tươi mua về rửa sạch rồi cắt bỏ túi mực, rửa với rượu trắng để khử mùi tanh sau đó rửa lại với nước sạch. Sau đó để mực khô. Vì mực cũng có hương vị tự nhiên nên bạn có thể cần hoặc không cần nêm gia vị.

Chuẩn bị nguyên liệu dễ dàng và nhanh chóng

Còn với gừng, bạn cạo sạch lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch và thái lát. Hành lá nhặt bỏ rễ, rửa sạch, cắt khúc dài 2-3 cm.

Cách Làm Món Mực Hấp Hành Gừng Thơm Ngon

Bước 1: Đầu tiên, bạn cho nước vào nồi hấp, bật nồi và đun sôi. Khi rổ bắt đầu nóng lên, cho mực vào đĩa sâu lòng. Bạn có thể dọn riêng mực với sả và hành lá.

Bước 2: Tiếp theo, bạn đậy vung và hấp mực trong khoảng 10 phút. Khi mực chín thì tắt bếp, đậy vung đun khoảng 1 phút thì vớt mực ra.

Thành phẩm món mực hấp hành gừng thơm ngon, hương vị vô cùng hấp dẫn

Bước 3: Lấy một ít lá nguyệt quế và dùng với rượu gừng thơm ngon.

Có thể nói, món mực hấp là món ngon ít món nào hoàn thành được. Sau những giờ làm việc mệt mỏi, thật tuyệt vời khi được trở về thưởng thức một đĩa cơm nóng hổi bổ dưỡng cùng những người thân yêu.

Mực Hấp Gừng Thành Phẩm

Cách làm món mực hấp hành gừng thật đơn giản như lời đồn. Vì vậy, ngay cả khi bạn không có sở trường nấu ăn, bạn vẫn có thể làm được. Thành phẩm có màu trắng sáng và mùi thơm khó cưỡng của gừng và hành. Hơn nữa, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được từng miếng mực vừa giòn vừa thơm.

Nếu bạn ăn món này như một gia đình, hoặc uống nó với những người bạn thân nhất của mình, bạn sẽ bị cuốn hút ngay lập tức.

Kết thúc

Vậy là bạn đã biết cách hấp mực gừng hành rồi, giờ thì bắt tay vào thực hiện thôi nào. Mực hấp có vị ngọt, giòn, thơm mùi hành, gừng chắc chắn tín đồ hải sản nào cũng mê. Nếu bạn mua được mực còn sống hoặc mới đánh bắt thì giá trị dinh dưỡng sẽ cao hơn. Nếu không mua được mực sống, hãy đi chợ sớm để chọn những con mực tươi, sạch và an toàn cho gia đình.

Bạn thấy bài viết Cách làm mực hấp hành gừng siêu thơm, giòn ngọt chỉ với vài bước có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm mực hấp hành gừng siêu thơm, giòn ngọt chỉ với vài bước bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm mực hấp hành gừng siêu thơm, giòn ngọt chỉ với vài bước của website vietabinhdinh.edu.vn