Cách làm món vịt nấu thơm ngon khó cưỡng dễ ăn dễ thực hiện

Bạn đang xem: Cách làm món vịt nấu thơm ngon khó cưỡng dễ ăn dễ thực hiện tại vietabinhdinh.edu.vn

Thịt vịt là loại thực phẩm rất bổ dưỡng và được dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau như vịt quay, vịt xào sả ớt, vịt quay, vịt hầm sấu, vịt om khoai môn… đặc biệt là món vịt nấu dứa. Vịt nấu dứa là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Hãy để NgonAZ hướng dẫn bạn cách làm vịt thơm khó cưỡng tại nhà nhé.

Giá trị dinh dưỡng của vịt nấu chao

Thịt vịt có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, tất nhiên giá trị dinh dưỡng của mỗi món ăn cũng khác nhau, món vịt hầm dứa cũng vậy.

Thịt vịt là loại thực phẩm rất bổ dưỡng vì chứa rất nhiều vitamin, protein, omega 3 và các chất dinh dưỡng khác có lợi cho cơ thể. Khi ăn các món chế biến từ thịt vịt là bạn đang bổ sung cho cơ thể nhiều loại chất dinh dưỡng, giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, cải thiện sức khỏe tim mạch, lợi tiểu và ngăn ngừa nguy cơ ung thư, ngăn ngừa xơ vữa động mạch rất hiệu quả.

Ngoài ra, dứa còn là loại trái cây tuyệt vời cho sức khỏe, bởi trong dứa có chứa nhiều vitamin C, chất xơ, xoài… cùng nhiều dưỡng chất khác có tác dụng chống oxy hóa cao, giúp hệ xương chắc khỏe. , điều hòa hệ miễn dịch, trị cảm, giảm ho, tốt cho mắt. Ngoài ra, dứa còn có thể ngăn ngừa tế bào ung thư, nguy cơ cao huyết áp và giảm nguy cơ hình thành cục máu đông hiệu quả.

Hai loại thực phẩm này kết hợp với nhau sẽ tạo thành một món ăn có giá trị dinh dưỡng rất cao, rất thích hợp cho người mới ốm dậy hoặc người suy dinh dưỡng cần bổ sung dinh dưỡng.

Cùng học cách làm vịt nấu dứa đơn giản để bổ sung dinh dưỡng vào bữa ăn hàng ngày của gia đình nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt vịt: 500g hoặc thịt vịt
Dứa: 1 quả
Hành tím: 1 củ
Tỏi: 1 củ
Gừng: 1 đến 2 củ
Rượu trắng: 200ml
Hành lá: 5 củ
Gia vị khác: nước mắm, dầu ăn, bột canh, bột ngọt, hạt nêm, tiêu, ớt bột…

Nguyên liệu cần có để làm vịt

Lưu ý khi chọn vịt nên chọn vịt đồng (vịt nhà), để khi chế biến thịt thơm và dai. Mặt khác, bạn nên chọn những con vịt đã trưởng thành, lông đã mọc đầy đủ và thịt săn chắc.

Nếu mua vịt đã được giết sẵn, bạn nên dùng tay ấn vào thịt vịt, chọn vịt có độ đàn hồi cao, không chọn vịt có thịt nhão vì đó có thể là vịt non, hoặc thịt đã bị bơm chất. Nước.

Đối với dứa, không nên chọn dứa quá chín vì dứa dễ bị úng, mất vị chua ngọt tự nhiên.

Khi nấu với vịt nên chọn loại hơi xanh, có vị chua ngọt.

chất liệu thủ công

Đầu tiên bạn rửa sạch thịt vịt và nhặt sạch những chiếc lông nhỏ còn sót lại trên da vịt. Tiếp đến, bạn dùng hỗn hợp gừng, rượu trắng và chanh chà xát cả bên trong và bên ngoài con vịt. Làm như vậy vịt sẽ sạch hơn, bớt tanh và giúp thịt sạch hơn.

Vịt sau khi chà xát, rửa lại bằng nước sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn.

Đối với các thành phần còn lại, chuẩn bị như sau:

Hành tím và tỏi bóc vỏ, rửa sạch, thái nhỏ
Gừng gọt bỏ vỏ, rửa sạch, đập dập
Cắt đôi quả dứa, bỏ lõi, một nửa vắt lấy nước cốt, nửa còn lại cắt miếng vừa ăn.

Sau khi sơ chế nguyên liệu, ướp vịt trong khoảng 30 phút để vịt thấm gia vị. Bạn cho vịt đã xé vào tô và ướp với các loại gia vị như bột ngọt, ớt bột, dầu điều, tỏi băm, hành tím băm.

Cách Nấu Vịt Ngon

Đầu tiên, phi thơm hành và tỏi băm rồi cho thịt vịt đã ướp vào xào nhanh tay với lửa lớn để thịt vịt săn lại.

Tiếp theo, cho nước thơm và một ít nước lọc vào nồi, cho nước ngập mặt vịt, đun sôi trên lửa lớn. Sau khi vịt chín khoảng 1 phút thì vặn nhỏ lửa để thịt vịt chín đều và kỹ hơn.

Khi vịt chín, cho phần dứa còn lại vào nấu đến khi nước sôi trở lại thì dứa chín. Cuối cùng cho ít hành lá vào đảo đều, nêm nếm gia vị rồi tắt bếp.

Còn gì ngon bằng bún vịt ngon đúng không nào?

Vậy là món vịt quay lá dứa cực hấp dẫn và dễ làm đã hoàn thành. Bây giờ, dọn vịt nấu chín ra tô với một ít hạt tiêu và trang trí bằng dưa chuột và rau thơm.

Kết thúc

Trên đây là các bước đơn giản để làm món vịt nấu chao thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình mà mình chia sẻ với mọi người. Hãy tiếp tục khám phá những món ăn tiếp theo cùng chúng tôi.

Bạn thấy bài viết Cách làm món vịt nấu thơm ngon khó cưỡng dễ ăn dễ thực hiện có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm món vịt nấu thơm ngon khó cưỡng dễ ăn dễ thực hiện bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm món vịt nấu thơm ngon khó cưỡng dễ ăn dễ thực hiện của website vietabinhdinh.edu.vn