Cách làm món nộm thịt bò đơn giản nhanh chóng nhưng rất hấp dẫn

Bạn đang xem: Cách làm món nộm thịt bò đơn giản nhanh chóng nhưng rất hấp dẫn tại vietabinhdinh.edu.vn

Nộm bò chua cay, rất kích thích vị giác. Đối với nhiều người, đó là một lựa chọn bổ dưỡng và dễ ăn. Nhưng cách làm món gỏi bò này có đơn giản hay không lại là thắc mắc của nhiều người.

Thực ra, nói món ăn này dễ làm cũng chưa hẳn chính xác. Vì cùng một công thức nên không phải ai cũng có thể thực hiện thành công. Nó cũng đòi hỏi một sự khéo léo nhất định của tác giả. Hãy cùng tìm hiểu các bước cơ bản để thực hiện món ăn này qua nội dung bài viết nhé!

Các công thức đơn giản nhất để làm salad thịt bò tại nhà bao gồm:

Chuẩn bị nguyên liệu

• Thăn bò: 300 gram
• Cà rốt: 1 miếng
• Dưa chuột: 1 quả
• Hành tím: 1 củ
• Tỏi: một nửa
• Hành tây: một nửa
• Sả: 1 nhánh lớn
• chanh: 1
• ớt: 1
• Lạc rang giã nhỏ: 30g
• Vừng rang: 20g
• các loại thảo mộc
• Gia vị: đường, giấm, bột canh

Cách Làm Gỏi Thịt Bò

Bước 1: Sơ chế thịt bò

Thịt bò là loại thịt có màu đỏ, có mùi khá đặc trưng. Vì vậy, để món gỏi bò thơm ngon, bạn nhớ khử mùi của thịt bò trước khi chế biến nhé.

Rửa sạch thịt bò với nước lạnh, sau đó chà xát thịt bò với gừng tươi và rượu trắng. Sau đó rửa sạch với nước nhiều lần.

Cắt thịt bò thành những lát mỏng vừa phải, sau đó chần qua nước sôi cho đến khi thịt bò chín. Sau đó vớt thịt bò ra và để riêng cho thịt bò ráo nước.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Gọt vỏ, rửa sạch, nạo hoặc cắt nhỏ cà rốt.

Dưa leo gọt vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng.

Gọt vỏ hành tây và cắt thành dải mỏng. Ngâm hành đã thái nhỏ vào bát nước khoảng 10 phút để hành bớt mùi hăng.

Rễ sả và bẹ già, cắt xéo.

Tỏi và hành bóc vỏ, băm nhỏ.

Ớt rửa sạch, bỏ hạt rồi thái lát.

Các loại rau thơm rửa sạch, ngâm nước muối loãng 10 phút. Vớt ra để ráo, cắt làm đôi. Lưu trữ nửa còn lại một cách riêng biệt.

Cắt đôi quả chanh và vắt lấy nước cốt.

Bước 3: Trộn Gỏi Bò

Công thức làm món bò trộn thập cẩm bao gồm: 2 thìa nước mắm, 2 thìa nước cốt chanh, 3 thìa đường, 1 thìa giấm, 1 thìa bột canh, hành và tỏi băm nhỏ. Dùng đũa khuấy đều cho đường tan hết.

Nếm thử xem miếng ghép đã vừa miệng chưa. Nếu không thích mùi vị, bạn có thể thêm hoặc bớt gia vị cho vừa ăn.

Bước 4: Trộn Gỏi Bò

Chuẩn bị một tô lớn để pha nước. Rửa sạch và lau khô.

Sau đó cho thịt bò đã sơ chế, cà rốt, dưa leo, hành tây, sả và nước trộn nộm vào trộn đều. Đeo găng tay nylon và khuấy đều. Ướp khoảng 15 phút cho gia vị ngấm vào các nguyên liệu.

Bước 5: Hoàn Thành Và Thưởng Thức Mô Hình Thịt Bò

Thời gian ướp vừa đủ, thêm chút gia vị cho vừa ăn. Sau đó cho các loại rau thơm đã thái nhỏ vào trộn đều rồi cho lạc rang, vừng rang vào trộn đều.

Cho bò rối ra đĩa, trang trí thêm ít rau thơm cho đẹp mắt và mời cả nhà thưởng thức.

Những điều nên và không nên khi chế biến gỏi bò

Một số lưu ý bạn cần ghi nhớ khi làm nộm bò đó là:

• Ngoài cách chần thịt bò qua nước sôi, bạn cũng có thể ướp hoặc áp chảo thịt bò với nước cốt chanh để thịt bò mỏng hơn. Trong quá trình chiên nên xào nhanh tay trên lửa lớn rồi tắt bếp. Không nên nấu lâu quá, thịt bò sẽ bị dai.
• Có thể thêm bớt một số nguyên liệu để món ăn thêm phần hấp dẫn. Như thêm giá, ngò, hành, tỏi không vàng…

Xem thêm: Cách Làm Gỏi Bò Ngon Cho Người Ăn Vặt

Kết thúc

Hy vọng với cách làm ruốc vừa chia sẻ trong bài viết có thể giúp bạn thực hiện thành công món ăn này. Mình tin cả nhà sẽ mê mẩn món ăn lạ miệng này ngay từ miếng ăn đầu tiên. Đừng quên quan tâm đến chuyên mục ẩm thực mỗi ngày để cập nhật những công thức mới nhất nhé. Chúc may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách làm món nộm thịt bò đơn giản nhanh chóng nhưng rất hấp dẫn có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm món nộm thịt bò đơn giản nhanh chóng nhưng rất hấp dẫn bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm món nộm thịt bò đơn giản nhanh chóng nhưng rất hấp dẫn của website vietabinhdinh.edu.vn