Cách làm miến xào bò ngon ngọt thơm cho bữa cơm giản đơn

Bạn đang xem: Cách làm miến xào bò ngon ngọt thơm cho bữa cơm giản đơn tại vietabinhdinh.edu.vn

Nếu bạn đã chán những món bún thông thường và muốn ăn món bún xào để có hương vị khác lạ nhưng lại không biết cách làm món bún xào ngon đơn giản. Đừng lo, sau đây biên tập viên sẽ mách bạn cách làm món miến xào thịt bò thơm ngon, tuyệt vời mà cách làm lại vô cùng đơn giản.

Phở xào bò là món ăn gia đình độc đáo, hấp dẫn. Ngoài phở sườn, phở gà, chế biến bún bò cũng là lựa chọn thú vị, nhất là ngày se lạnh. Hãy bắt đầu với NONAZ ngay hôm nay.

Chuẩn bị nguyên liệu

Bún khô: 200 gram
Thịt bò: 150 gam
Cà rốt: 1 củ
Rau: 100 gam
Hành, mùi tây, tỏi khô
Gia vị: dầu ăn, nước tương, dầu hào, hạt nêm, bột ngọt, tiêu.

chất liệu thủ công

– Thịt bò sau khi mua về bạn rửa sạch, để ráo. Sau đó thái thành từng lát mỏng và thái theo chiều ngang thớ thịt, không cắt dọc thớ thịt bị dai, ăn không ngon. Thịt sau khi thái mỏng, cho vào tô, thêm tỏi băm, chút hạt nêm, tiêu vào trộn đều, ướp khoảng 15 phút cho thịt bò ngấm gia vị.

– Ngâm miến trong nước ấm khoảng 15 phút rồi vớt ra cho vào tô nước lạnh, để ráo, cắt miến thành từng khúc dài khoảng 10cm, cho 1 thìa cà phê dầu ăn vào miến. , mục đích của món ăn này. Cho dầu ăn vào giúp miến khi chiên không bị dính vào nhau.

– Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi. Các loại rau nhặt bỏ lá, rễ già, héo, rửa sạch rồi cắt khúc dài khoảng 5 cm.

Cách làm bún bò

Bước 1: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi chảo nóng thì nhanh tay trút thịt bò đã ướp vào đảo đều tay với lửa lớn. Xào đến khi thịt bò chín thì tắt bếp, vớt ra đĩa để riêng.

Bước 2: Vẫn cho thịt bò vào chảo, cho dầu ăn vào, khi dầu nóng phi thơm một ít tỏi rồi cho cà rốt vào xào thơm rồi cho các loại rau củ vào, nêm chút hạt nêm và dầu hào cho vừa ăn. trung bình. Ăn, khuấy. Tốt. thậm chí.

Bước 3: Bạn cho miến vào xào cùng với các loại rau, sau đó đổ hết thịt bò vào đảo trên lửa vừa, chú ý để lửa lớn kẻo miến bị khô. Nêm nếm lại gia vị, ở đây mình cho ít nước tương và hạt nêm. Tiếp tục xào khoảng 5 phút thì tắt bếp, rắc tiêu và rau mùi, bày ra đĩa.

Vậy là món miến xào thịt bò đã hoàn thành rồi, thật đơn giản và nhanh chóng phải không nào?

Sợi mì mềm vừa phải và thấm gia vị. Thịt bò mềm bên trong vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên, được bao bọc bởi lớp gia vị đậm đà. Món ăn đổi vị cho ngày nhàm chán là hợp lý.

Chọn mua thịt bò tươi

Muốn thịt bò ngon thì việc chọn thịt bò tươi là vô cùng quan trọng. Bạn sẽ có được những lát thịt bò thật tươi nếu lựa chọn:

– Khi mua thịt bò nên chọn thịt bò có màu đỏ tươi, thớ thịt mịn, có nhiều mạch máu trắng, mỡ vàng tươi. Thịt nhẹ, dẻo, đàn hồi, không dính tay, không dính tay và có mùi đặc trưng. – Tránh mua thịt bò có màu đỏ sẫm, thớ to, mỡ màu vàng đậm vì đó thường là thịt bò già và dai. – Tuyệt đối không mua thịt bò có màu lạ, nhợt nhạt, có mùi hôi và dính nhớt.

Với mỗi món ăn khác nhau bạn nên chọn như sau:

– Xào: Nên chọn thăn nội, thăn nội hay thăn ngoại. Những phần thịt này thường chứa ít gluten, khi chiên thịt mềm và thơm, không bị dai.

– Hầm: Món hầm thường nấu lâu nên chọn phần gân của thịt bò như bắp bò, đuôi, gân, đùi.

– Món nướng: Chọn thịt thăn bò và nạc vai, ba phần này được trộn với lượng mỡ vừa phải khi nướng sẽ béo ngậy mà không bị khô.

Kết thúc

Với cách nấu mì xào bò trên đây, hi vọng sẽ giúp bạn thêm tự tin hơn trong việc chăm sóc gia đình. Còn gì tuyệt vời hơn khi được tự tay chăm sóc những người thân yêu bằng những bữa ăn ngon, bổ dưỡng? Hy vọng qua những chia sẻ trên, bạn sẽ có thêm công thức nấu phở bò ngon và những mẹo vặt thiết thực để làm phong phú thêm sổ tay nội trợ.

Bạn thấy bài viết Cách làm miến xào bò ngon ngọt thơm cho bữa cơm giản đơn có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm miến xào bò ngon ngọt thơm cho bữa cơm giản đơn bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm miến xào bò ngon ngọt thơm cho bữa cơm giản đơn của website vietabinhdinh.edu.vn