Nếu bạn đã biết đến hến xào me hay hến xào cần tây thì hôm nay hãy thử kết hợp chúng thành món hến siêu ngon và tuyệt vời dưới đây nhé. Đặc biệt công thức này còn bổ sung dinh dưỡng và sinh lực cho phái mạnh, đảm bảo ông xã sẽ thích. Cùng tham khảo cách xào hến với tỏi tây thơm ngon hấp dẫn nhé.
Thực hành hến xào cần tây
Thêm một chút nguyên liệu quen thuộc là bạn đã có món hến thơm ngon, mát lành rất thích hợp cho ngày hè. Nếu bạn còn đang băn khoăn chưa biết cách làm thì dưới đây chúng tôi đã tổng hợp các công thức chi tiết và đầy đủ nhất.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 500g hến
- giá 300g
- 200g hẹ
- 1 củ tỏi
- 2 củ hành tím
- 2 muỗng canh dầu ăn
- đường
- Muối
- hạt nêm
- tiêu đen
Các bước chế biến hến xào cần tây
Bước 1: Rửa sạch hến trước
Nếu không muốn mua hến đã được làm sạch hoàn toàn trong siêu thị, bạn hãy ra chợ mua vài cân hến tươi vừa ngon vừa an toàn.
Hến khi mua về ngâm ngay vào nước vo gạo sạch, thêm chút muối và ớt giã nhỏ để hến nhả hết cát bên trong. Thời gian ngâm khoảng 1-2 tiếng.
– Sau đó, bạn rửa sạch, rửa lại nhiều lần cho đến khi nước trong thì bạn vắt khô.
Đun sôi 1 nồi nước, đun sôi rồi vặn lửa vừa và cho ½ thìa muối vào.
– Tiếp theo cho hến vào luộc chín. Dùng đũa khuấy đều cho đến khi hến tách khỏi vỏ và hến nổi lên trên mặt nước. Thịt hến bạn để riêng ra một bát. Vỏ độc lập.
– Khi hến nguội thì rửa qua nước lạnh vì hến sẽ bị teo nếu rửa ở nhiệt độ quá nóng.
Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác
Sử dụng giá thể, bạn có thể nhặt bỏ rễ, rửa sạch và phơi khô. Hẹ rửa sạch, cắt khúc dài khoảng 2-3 cm.
Bóc vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn tỏi và hành khô.
Bước 3: Tiến Hành Làm Hẹ
– Làm nóng chảo và cho 2 thìa dầu ăn vào. Tiếp theo, cho hành và tỏi băm vào phi thơm.
Sau đó nêm 1 thìa cafe hạt nêm, ½ thìa cafe đường, 1/3 thìa cafe muối vào đảo đều khoảng 2-3 phút cho hến thấm gia vị.
– Cho giá đỗ và lá hẹ vào xào chung khoảng 3 phút cho chín, nêm gia vị tùy thích.
– Cuối cùng cho một chút tiêu vào, trộn đều và dùng ngay. Món này ăn ngay với bánh tráng hoặc với cơm nóng.
Chọn hến tươi ngon xào hẹ giá chuẩn
Chọn hến tươi ngon xào hẹ giá chuẩnĐể ăn hến ngon nhất, khâu chọn hến và các nguyên liệu khác đặc biệt quan trọng. Bạn cần chú ý đến:
– Nên mua những con có vỏ cứng và khít miệng. Không mua hến chết. Phương pháp kiểm tra là dùng ngón tay chạm vào vỏ máy. Nếu hến còn sống, vỏ sẽ đóng lại từ từ.
Lưu ý mùi của hến, nếu hến tươi không có mùi quá nồng hay tanh.
– Về phần vỏ hến, bạn chọn những con hến trắng, mềm, không mùi. Nếu hến mềm là hến đã để lâu.
– Bạn không nên mua trai đông lạnh hoặc trong túi nhựa vì chúng thường không tươi hoặc đã được xử lý hóa chất.
Lợi ích của hến với tỏi tây
Là món ăn dân dã, đơn giản nhưng hến xào tỏi lại ẩn chứa nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể: Do hến chứa nhiều đạm, đường, muối vô cơ, vitamin A, B2, I-ot… Rất có lợi cho phụ nữ mang thai, người trong độ tuổi lao động…
– Tăng cường sinh lý nam giới: Theo các nghiên cứu, hoạt động của các cơ quan sinh dục bị suy giảm là do cơ thể bị thiếu kẽm. Vì vậy, hến và hẹ rất giàu kẽm, rất tốt cho việc cải thiện đời sống tình dục của các cặp đôi.
Hiệu quả với bệnh nhân tiểu đường: Hẹ có tính mát, ít tinh bột nên là lựa chọn hàng đầu cho bệnh nhân tiểu đường.
– Lợi tiểu, tốt cho bệnh nhân bướu cổ, hỗ trợ người bị thiếu máu, tim mạch…: Khi hến chứa hàm lượng cao i-ốt, vitamin B12, sắt, ít cholesterol…
Kết thúc
Không cần quá cầu kỳ, một chút món ăn quen thuộc có thể khiến bữa ăn của bạn hấp dẫn gấp nhiều lần. Chị em muốn học ngay cách làm hến xào tỏi tây đơn giản như trên. Vừa thơm ngon lại bổ dưỡng thì còn gì bằng! Gợi ý những món ăn ngon giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng nhất. Bạn không cần phải căng thẳng về việc “tối nay ăn gì” hay “tối nay ăn gì”. Chúc may mắn!
Bạn thấy bài viết Cách làm hến xào giá hẹ nhẹ nhàng siêu bổ dưỡng hấp dẫn cả nhà thích mê có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm hến xào giá hẹ nhẹ nhàng siêu bổ dưỡng hấp dẫn cả nhà thích mê bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn
Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm hến xào giá hẹ nhẹ nhàng siêu bổ dưỡng hấp dẫn cả nhà thích mê của website vietabinhdinh.edu.vn
Tóp 10 Cách làm hến xào giá hẹ nhẹ nhàng siêu bổ dưỡng hấp dẫn cả nhà thích mê
#Cách #làm #hến #xào #giá #hẹ #nhẹ #nhàng #siêu #bổ #dưỡng #hấp #dẫn #cả #nhà #thích #mê
Video Cách làm hến xào giá hẹ nhẹ nhàng siêu bổ dưỡng hấp dẫn cả nhà thích mê
Hình Ảnh Cách làm hến xào giá hẹ nhẹ nhàng siêu bổ dưỡng hấp dẫn cả nhà thích mê
#Cách #làm #hến #xào #giá #hẹ #nhẹ #nhàng #siêu #bổ #dưỡng #hấp #dẫn #cả #nhà #thích #mê
Tin tức Cách làm hến xào giá hẹ nhẹ nhàng siêu bổ dưỡng hấp dẫn cả nhà thích mê
#Cách #làm #hến #xào #giá #hẹ #nhẹ #nhàng #siêu #bổ #dưỡng #hấp #dẫn #cả #nhà #thích #mê
Review Cách làm hến xào giá hẹ nhẹ nhàng siêu bổ dưỡng hấp dẫn cả nhà thích mê
#Cách #làm #hến #xào #giá #hẹ #nhẹ #nhàng #siêu #bổ #dưỡng #hấp #dẫn #cả #nhà #thích #mê
Tham khảo Cách làm hến xào giá hẹ nhẹ nhàng siêu bổ dưỡng hấp dẫn cả nhà thích mê
#Cách #làm #hến #xào #giá #hẹ #nhẹ #nhàng #siêu #bổ #dưỡng #hấp #dẫn #cả #nhà #thích #mê
Mới nhất Cách làm hến xào giá hẹ nhẹ nhàng siêu bổ dưỡng hấp dẫn cả nhà thích mê
#Cách #làm #hến #xào #giá #hẹ #nhẹ #nhàng #siêu #bổ #dưỡng #hấp #dẫn #cả #nhà #thích #mê
Hướng dẫn Cách làm hến xào giá hẹ nhẹ nhàng siêu bổ dưỡng hấp dẫn cả nhà thích mê
#Cách #làm #hến #xào #giá #hẹ #nhẹ #nhàng #siêu #bổ #dưỡng #hấp #dẫn #cả #nhà #thích #mê