Cách làm hàu xào hẹ thanh mát bùi béo cực kỳ bắt cơm

Bạn đang xem: Cách làm hàu xào hẹ thanh mát bùi béo cực kỳ bắt cơm tại vietabinhdinh.edu.vn

Nếu là tín đồ của hải sản, bạn nhất định không nên bỏ qua gợi ý ngon miệng này. Hàu xào cần tây là món ăn bổ dưỡng, rẻ tiền mà ai cũng thích. Hàm lượng khoáng vi lượng tốt cho sức khỏe khiến loại thực phẩm này ngày càng phổ biến trên bàn ăn của các gia đình. Đặc biệt, sự kết hợp với lá hẹ mang đến món xào ăn mãi không chán. Cách làm hẹ xào thơm ngon thực ra rất đơn giản nên bạn hãy nhanh tay trổ tài với công thức này nhé.

Cách xào hàu với tỏi tây đơn giản ai cũng có thể làm được

Chuẩn bị nguyên liệu

Vỏ hàu: 2kg
Tỏi tây: 200 gram
Ớt sừng: 1 quả
Tỏi: 4 tép
Hành tím: 1 củ
Dầu hào: 1 muỗng canh
Dầu ăn: 1 muỗng canh
Các loại gia vị phổ biến khác

Nguyên liệu đơn giản để làm món ăn này

chất liệu thủ công

Trong quá trình chế biến, bước sơ chế thực phẩm đóng vai trò vô cùng quan trọng. Đây là bước rửa thực phẩm giúp hàu và tỏi tây giữ được độ tươi ngon tối ưu. Tất cả những gì bạn cần làm là làm theo các bước dưới đây:

Ngâm hàu trong chậu nước 1 giờ, sau đó dùng bàn chải cọ sạch, tách miệng hàu rồi dùng dao cắt mép để tách vỏ. Sau đó chia xúc xích hàu ra một bát riêng.

Sơ chế nguyên liệu để quá trình diễn ra nhanh hơn

Đối với các thành phần khác, tiến hành như sau:

Hành lá nhặt bỏ lá úa, rửa sạch rồi cắt khúc vừa ăn.
Gọt vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn hẹ và tỏi.
Ớt bỏ cuống, rửa sạch, thái lát dài.

Cách Làm Hẹ Xào Thơm Ngon

Bước 1: Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào, vặn nhỏ lửa. Khi dầu nóng, thêm hành tây và tỏi.

Bước 2: Khi hành tỏi chuyển sang màu vàng và thơm thì cho hàu, hẹ và ớt vào xào khoảng 2 phút trên lửa vừa. Nêm 1 thìa dầu hào, 1 thìa đường, ½ thìa hạt nêm và chút tiêu.

Các bước xào bông hẹ ngon và nhanh

Bước 3: Đảo đều khoảng 1 phút, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Bước cuối cùng, bạn chỉ cần bày ra đĩa, trang trí thêm một chút và thưởng thức.

Cách làm hẹ xào thơm ngon rất đơn giản phải không các bạn? Chỉ chưa đầy 15 phút là bạn đã có một đĩa hàu chiên thơm ngon.

Hành tím chiên

Hàu xào cần tây là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Quả thực, chỉ cần nhìn hình dáng, ngửi mùi thơm thôi cũng đủ khiến người ta muốn “đến đây” cùng bát cơm trắng dẻo nóng hổi.

Hẹ xào thơm ngon ai cũng mê

Khi ăn, đĩa thịt hàu béo ngậy, quyện với mùi thơm của hẹ và tỏi phi. Để làm món xào này, bạn nhớ chuẩn bị cơm nóng, bún nóng hoặc bánh tráng để ăn kèm. Đảm bảo ngon, ai ăn thử sẽ thích.

Cách chọn hàu tươi

Hàu là một trong những thực phẩm bổ dưỡng và quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Loại hải sản này nhìn bên ngoài có vẻ xấu xí nhưng bên trong lại rất thơm, không có mùi tanh. Để chế biến được nhiều món ăn ngon, bạn phải chú ý đến khâu lựa chọn nguyên liệu. Do đó, bạn có thể tham khảo những cách chọn hàu tươi sau đây:

Một là chọn hàu còn nguyên vỏ, căng, khi lắc có tiếng kêu, quan trọng là vỏ hàu không bị khô.
Thứ hai, hàu nên chọn những con hàu có thân tròn, vỏ ngắn và mỏng để thịt hàu to và săn chắc.
Thứ ba, nếu mua hàu đã được tách thịt thì nên chọn con còn nguyên vẹn, thịt chắc, tươi và không đổi màu. Đặc biệt, không mua hàu ở những địa chỉ kém uy tín và không sử dụng nếu hàu có mùi tanh.

Kết thúc

Vậy là bạn đã ít nhiều biết cách làm hành tây xào thơm ngon rồi đấy. Món chiên béo ngậy, béo ngậy rất hợp với cơm nóng. Đặc biệt là một đĩa cơm vào mùa hè nóng bức với một đĩa hàu và tỏi tây thơm ngon thì còn gì tuyệt hơn thế này? Các chị em hãy trổ tài vào bếp với món ăn này khiến cả nhà ngưỡng mộ.

Bạn thấy bài viết Cách làm hàu xào hẹ thanh mát bùi béo cực kỳ bắt cơm có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm hàu xào hẹ thanh mát bùi béo cực kỳ bắt cơm bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm hàu xào hẹ thanh mát bùi béo cực kỳ bắt cơm của website vietabinhdinh.edu.vn