Cách làm gỏi xoài tôm khô chua ngọt lạ miệng, đổi gió bữa cơm

Bạn đang xem: Cách làm gỏi xoài tôm khô chua ngọt lạ miệng, đổi gió bữa cơm tại vietabinhdinh.edu.vn

Một nét rất đặc trưng của ẩm thực Việt Nam là dư vị và tính chất đất của các món ăn. Hương vị càng bình dị càng ăn sâu vào lòng người, ai nếm một lần sẽ nhớ suốt đời. Gỏi xoài tôm cũng là một trong số đó. Đĩa gỏi có vị chua tự nhiên của trái cây, vị ngọt của nước mắm pha đường và vị ngọt tự nhiên của tôm khô. Tất cả sự kết hợp đơn giản nhưng hoàn hảo, đảm bảo sẽ tạo nên một món khai vị tuyệt vời. Gỏi xoài tôm thịt không chỉ hấp dẫn về màu sắc mà còn vô cùng thú vị về hương vị. Gỏi xoài tôm thịt nhìn thế thôi nhưng làm siêu dễ luôn. Bài viết hôm nay được cùng NONAZ triển khai ngay.

Đĩa gỏi xoài tôm khô ăn với bánh tráng ngon tuyệt

vật liệu cần thiết

Gỏi xoài tôm thịt là món ăn đơn giản nhưng lại có hương vị rất thơm ngon, thanh mát. Đặc biệt thích hợp cho mùa hè nóng nực. Chỉ với 15 phút là bạn đã có món salad thơm ngon này rồi.

Chuẩn bị nguyên liệu đơn giản như sau:

Tôm khô: 100g
Xoài xanh: 500 gram
chanh: 1
Ớt sừng đỏ: 1 quả
Tỏi: 4 tép
Hành tím: 6 củ
Rau thơm: xà lách, húng quế, ngò
Đậu phộng rang: 2 muỗng canh
Hạt điều rang muối: 9-10 hạt
Giấm: 3 muỗng canh
Dầu ăn: 3 muỗng canh
Nước mắm: 2 muỗng canh
Đường: 2 muỗng canh

Đủ nguyên liệu để làm món ăn này

chất liệu thủ công

Tôm khô sau khi mua về rửa sạch ngâm nước ấm khoảng 30 phút cho tôm mềm ra. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, bổ đôi. Những phần đã thái đem ngâm với nước đá, 3 thìa cà phê giấm và 1 thìa cà phê đường cho đến khi giòn. Xoài xanh gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ ngâm với hành tím.

Các bước làm gỏi xoài đơn giản cho người mới bắt đầu

Tương tự với ớt sừng, bạn cũng bỏ cuống, rửa sạch và bỏ hạt, thái lát mỏng rồi ngâm với hành tím, xoài.

Tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn với nửa củ hành tím còn lại. Về phần rau thơm, bạn có thể hái lá tươi, rửa sạch với nước muối pha loãng rồi đem phơi khô.

Cách Làm Gỏi Xoài Tôm

Bước 1: Đặt chảo lên bếp, cho 3 thìa dầu ăn vào đun nóng. Tiếp đến, bạn cho hành và tỏi băm nhỏ vào phi thơm, sau đó vớt ra một nửa cho vào tô.

Bước 2: Dùng chảo này với số hành tỏi còn lại, xào tôm khô trên lửa vừa. Khi tôm trong và có mùi thơm thì tắt bếp, cho ra bát riêng. Bắc nồi lên bếp, cho 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường vào đun đến khi hỗn hợp sôi, đường tan hết thì tắt bếp.

Tất cả những gì bạn cần làm là chuẩn bị và trộn các nguyên liệu

Bước 3: Cho tất cả xoài, hành tím và ớt vào một cái nồi lớn. Tiếp tục cho nước mắm và đường vào, trộn nhẹ tay rồi cho tôm khô, tỏi phi thơm và rau thơm vào xào khoảng 5 phút nữa.

Thành phẩm Gỏi tôm khô

Cuối cùng, bạn chỉ cần bày gỏi ra đĩa, rắc đậu phộng rang lên trên và thưởng thức. Chỉ đơn giản vậy thôi là bạn đã có ngay món gỏi ngon đưa cơm ngay tại nhà rồi.

Món gỏi xoài tôm thịt thật dễ làm phải không nào? Đĩa gỏi nổi bật với màu sắc tươi hấp dẫn của tôm khô, xoài và các loại rau xanh. Đặc biệt, mùi thơm đặc trưng của húng quế, hành tỏi phi thơm khiến bạn chỉ cần ngửi thôi đã ứa nước miếng.

Đĩa gỏi xoài tôm thịt thanh mát ăn mãi không chán

Khi ăn cảm nhận được vị chua chua tự nhiên của xoài, tôm khô chiên mềm và thấm đều. Nhớ chuẩn bị ít bánh gạo để ăn cùng nhau nhé.

Kết thúc

Vì vậy, biên tập viên đã chia sẻ đến các bạn cách làm gỏi xoài tôm chua chua cay cay kích thích vị giác. Vào mùa hè nóng bức, chỉ cần nhìn món salad ăn với cơm thôi cũng đủ giải nhiệt rồi. Hơn nữa, nguyên liệu lại dân dã, giản dị, dễ tìm mua. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gỏi ngon này.

Bạn thấy bài viết Cách làm gỏi xoài tôm khô chua ngọt lạ miệng, đổi gió bữa cơm có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm gỏi xoài tôm khô chua ngọt lạ miệng, đổi gió bữa cơm bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm gỏi xoài tôm khô chua ngọt lạ miệng, đổi gió bữa cơm của website vietabinhdinh.edu.vn