Cách làm gỏi mực sống ngon bá cháy kiểu Thái ăn là ghiền ngay

Bạn đang xem: Cách làm gỏi mực sống ngon bá cháy kiểu Thái ăn là ghiền ngay tại vietabinhdinh.edu.vn

Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực Thái Lan, bạn sẽ thích món salad. Trong số đó, món gỏi mực kiểu Thái giòn, ngon và đầy đủ dinh dưỡng. Từng miếng mực trắng tươi ăn kèm với rau sống chua cay nóng hổi càng ăn càng cuốn. Nếu bạn đang tìm món gì đó để nấu cho cả gia đình, hãy thử công thức salad này. Đảm bảo đĩa cơm của gia đình sẽ có món gỏi mực xào cho cả nhà. Và cách làm gỏi mực kiểu Thái cũng vô cùng đơn giản, không hề cầu kỳ một chút nào. Trong bài viết hôm nay chúng ta sẽ vào bếp thực hành ngay nhé.

Gỏi mực sống kiểu Thái ngon như hình

Đừng bỏ lỡ->>>> Công thức làm bánh đa cua Huế đặc biệt

vật liệu cần thiết

• Mực tươi: 400 gram
• Cà rốt: 1 củ vừa
• Dưa chuột: 1 quả
• Sả: 2 cây
• Ớt sừng: 2
• chanh: 2
• Đường: 1 muỗng canh
• Nước mắm: 2 muỗng canh
• tỏi băm: muỗng cà phê
• Ớt bột: muỗng cà phê
• Bột ngọt: 1/3 muỗng cà phê
• Rượu trắng: 1 chén

chất liệu thủ công

Để món gỏi mực ngon, tươi và giòn, bạn cần sơ chế ngay sau khi mua về. Ngoài ra, sơ chế đúng cách giúp mực khô và dai khi chế biến. Mời các bạn tham khảo các bước xử lý sau:

Đầu tiên, bạn rửa sạch mực mua về, sau đó rút đầu mực ra, sau đó nhẹ nhàng gỡ bỏ túi mực, túi mực và răng mực. Tiếp theo, rửa sạch lớp màng trong ruột, bóp cho hết mùi tanh bằng rượu trắng rồi rửa lại nhiều lần với nước.

Sơ chế mực đúng cách để mực khi chế biến vẫn tươi ngon, không chảy nước

Cho mực vào tô để ướp gia vị, thêm chút bột ngọt, đường, hạt nêm và tiêu, hấp khoảng 15 phút cho mực thấm đều.

Nêm gia vị đơn giản trước khi hấp giúp thịt mực thấm đều và ngon hơn

Với các nguyên liệu khác, bạn chỉ cần chuẩn bị như sau:

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng. Dưa chuột rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn tương tự như cà rốt. Sả bỏ rễ, tỉa nhiều lớp, rửa sạch, thái lát mỏng. Gọt vỏ gừng, rửa sạch và thái lát mỏng.

Cách Làm Gỏi Mực Sống Kiểu Thái Ngon

Bước 1: Chuẩn bị một bát nhỏ, cho 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê nước cốt chanh, bột ngọt, tỏi và ớt băm vào, trộn đều.

Bước 2: Bạn xếp mực vào đĩa sâu lòng, xếp mực cùng gừng thái lát và hấp trong khoảng 4 phút. Chú ý không hấp quá lâu mực sẽ bị cứng và món gỏi mực sẽ không được đậm đà.

Bước 3: Cuối cùng, cắt mực thành từng miếng nhỏ rồi cho mực, rau củ và sốt mayonnaise vào tô trộn. Bày ra đĩa, trang trí nhẹ và dùng.

Gỏi mực sống kiểu Thái khó cưỡng

Cách làm gỏi mực kiểu Thái thơm ngon không khó. Thay vào đó, công thức này khá nhanh và ngon. Tại sao không giải trí cho cả gia đình? Nếu muốn ăn mực chín một chút, bạn có thể hấp khoảng 2-3 phút.

Đừng bỏ lỡ nếu bạn thích tôm->>>>Tôm bị làm sao vậy? [Ai không nên ăn tôm?]

Salad mực làm sẵn

Nhìn món salad mực Thái chua cay này ai cũng phải chảy nước miếng ngay lập tức. Món ăn này thơm ngon, nhiều màu sắc và là sự kết hợp hài hòa của nhiều loại rau và gia vị.

Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên, giòn sần sật của mực cùng với các loại rau xanh thanh mát ăn kèm với vị chua chua, cay cay vừa phải kích thích vị giác. Món gỏi mực này sau khi trộn nên dùng ngay để có hương vị thơm ngon nhất.

Kết thúc

Vì vậy, mình sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm gỏi mực sống kiểu Thái thơm ngon, giòn ngọt. Hầu hết các món salad từ công thức Thái Lan đều có vị chua ngọt đặc trưng rất hấp dẫn. Vì vậy, nếu bạn đang muốn biến tấu cho gia đình thưởng thức thì đừng ngại thử công thức này nhé. Chỉ với một chút biến tấu với mực tươi, bạn sẽ có ngay món gỏi thơm ngon, đậm đà hương vị. Chúc các nàng may mắn. Đừng quên tiếp tục đồng hành cùng NgonAZ để khám phá thêm nhiều công thức mới nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm gỏi mực sống ngon bá cháy kiểu Thái ăn là ghiền ngay có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm gỏi mực sống ngon bá cháy kiểu Thái ăn là ghiền ngay bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm gỏi mực sống ngon bá cháy kiểu Thái ăn là ghiền ngay của website vietabinhdinh.edu.vn