Cách làm gỏi mực khô ngon chuẩn công thức, ăn vặt thích mê

Bạn đang xem: Cách làm gỏi mực khô ngon chuẩn công thức, ăn vặt thích mê tại vietabinhdinh.edu.vn

Hải sản là thực phẩm bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Trong số đó, mực khô là nguyên liệu có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và đa dạng. Gỏi mực khô chắc chắn là một gợi ý vừa nhanh vừa ngon mà bạn không nên bỏ qua. Mực khô nướng thơm ngon, ăn kèm với xoài xanh bào sợi và tương ớt, ăn là ghiền luôn. Cách làm gỏi khô mực rất đơn giản không hề phức tạp chút nào. Trong bài viết hôm nay, hãy cùng NONAZ tìm hiểu công thức siêu ngon này nhé.


Cách Làm Nộm Mực Khô Đơn Giản Siêu Ngon

vật liệu cần thiết

Để chế biến món gỏi mực, bạn chuẩn bị như sau:

  • Mực khô: 1 con to
  • Xoài xanh :3
  • Đậu phộng rang: nửa bát
  • Xà lách: 1 mớ nhỏ
  • Hành tím: 5 củ
  • ớt :3
  • Chanh: 3 quả
  • gia vị phổ biến

Cách Làm Gỏi Mực Khô
Nguyên liệu chính cần có để làm món ăn này

chất liệu thủ công

Đầu tiên, bạn cần rửa sạch và sơ chế các nguyên liệu để món salad tươi ngon và bổ dưỡng hơn.

Xoài sau khi mua về rửa thật sạch với nước muối nhạt. Sau đó gọt bỏ lớp vỏ bên ngoài và xát thành từng miếng nhỏ. Cho xoài vào tủ lạnh để xoài giòn hơn.

Cách Làm Gỏi Mực Khô
Các bước chế biến món ăn rất đơn giản

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng. Rau răm nhặt bỏ rễ già, rửa sạch, thái khúc nhỏ. Tương tự với tỏi, bạn bóc vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn. Ớt bỏ cuống, rửa sạch, thái lát mỏng. Rửa sạch chanh và vắt lấy nước cốt.

Cách Làm Gỏi Xoài Xanh Mực Khô Ngon

Bước 1: Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, cho hẹ vào phi thơm rồi vớt ra để ráo dầu.

Bước 2: Tiếp theo, bạn bắc chảo mực khô lên bếp, nhớ lật đều các mặt để mực chín đều và không bị cháy. Sau đó, cân nhắc cắt mực thành những miếng nhỏ, vừa ăn.

Cách Làm Gỏi Mực Khô
Nộm khô mực thơm ngon, vài bước kích thích vị giác

Bước 3: Chuẩn bị một bát nhỏ, cho 3 thìa đường, 2 thìa nước mắm, tỏi ớt băm nhuyễn, 1,5 thìa nước cốt chanh vào khuấy đều. Cuối cùng, bạn cho tất cả xoài, mực và các loại rau vào tô lớn. Tiếp theo cho nước trộn gỏi vào rưới đều và trộn để các nguyên liệu ngấm đều gia vị. Khi hoàn thành, bày gỏi khô mực ra đĩa, rắc đậu phộng rang lên trên và thưởng thức.

Điều này hoàn thành món salad mát mẻ và ngon miệng của chúng tôi. Có thể thấy cách làm gỏi khô mực này rất đơn giản và nhanh chóng, không hề rườm rà hay tốn thời gian chút nào. Hãy thực hành và nhớ khoe thành phẩm của bạn bên dưới bài viết này nhé.

Mực khô xoài xanh làm sẵn

Nộm khô mực xoài xanh nổi bật với cách trình bày vô cùng hấp dẫn. Khi ăn, khô mực có vị chua ngọt tự nhiên, xoài xanh chua ngọt hòa quyện với nước chấm chua cay vô cùng kích thích vị giác.

Cách Làm Gỏi Mực Khô
Thành phẩm là món gỏi khô mực thơm ngon ăn mãi không chán

Với món gỏi mực khô siêu ngon này bạn nhớ chuẩn bị thêm bánh tráng, bánh tráng hoặc tôm chiên giòn nhé. Nếu có thời gian, bạn hãy làm món gỏi khô mực này đãi cả nhà nhé, đảm bảo ai ăn cũng phải tấm tắc khen cho mà xem.

Bí quyết chọn mực khô tươi ngon

Mực khô cần chú ý những dấu hiệu sau để chọn được những con mực tươi ngon, bổ dưỡng và uy tín nhất.

Một là khô mực ngon có màu hồng tươi, thân thon, lưng mỏng có lớp phấn trắng. Nếu thấy mực có màu đen, thân mực dày, sống lưng không dính da tức là mực đã được tẩm ướp gia vị hoặc không còn tươi.

Thứ hai là mực tươi có độ đàn hồi tốt, thịt dai, sau khi xé thấy rõ các thớ thịt. Bạn không nên mua mực có dấu hiệu bị mốc, có mùi.

Thứ ba, mực khô ngon thường có mùi tanh đặc trưng nhưng không nồng. Nếu mực ngâm hóa chất thường có mùi hắc chứng tỏ thịt khô, không dễ xé nên không thích hợp sử dụng.

Kết thúc

Cách làm gỏi khô mực xoài xanh kích thích vị giác thật đơn giản phải không nào? Nếu bạn đang tìm kiếm một món khai vị dễ dàng, ngon miệng, thì đây chính là nó. Đây không chỉ là món nhậu yêu thích của chồng tôi mà còn là món ăn vặt mà đứa trẻ nào cũng mê. Các bạn hãy lưu lại công thức này và thực hành cho cả nhà nhé. Chúc mọi người thành công và ngon miệng với món gỏi cá hồi này.

Bạn thấy bài viết Cách làm gỏi mực khô ngon chuẩn công thức, ăn vặt thích mê có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm gỏi mực khô ngon chuẩn công thức, ăn vặt thích mê bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm gỏi mực khô ngon chuẩn công thức, ăn vặt thích mê của website vietabinhdinh.edu.vn

Xem thêm chi tiết về Cách làm gỏi mực khô ngon chuẩn công thức, ăn vặt thích mê
Xem thêm bài viết hay:  TOP 5 địa chỉ ăn cua sốt ớt ở Singapore ngon nức tiếng

Viết một bình luận