Cách làm gỏi gà ngó sen giòn ngọt, chua cay tốt cho sức khỏe

Bạn đang xem: Cách làm gỏi gà ngó sen giòn ngọt, chua cay tốt cho sức khỏe tại vietabinhdinh.edu.vn

Gỏi gà củ sen là món ăn quen thuộc, giá cả phải chăng và bổ dưỡng được mọi người yêu thích. Món ăn này không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe nên được nhiều người yêu thích. Sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt gà mềm ngọt, những lát củ sen giòn sần sật và thêm chút nước mắm chua cay khiến người ăn mê ngay. Đặc biệt khi ăn kèm với đậu phộng rang thì chỉ có thể gọi là hết sẩy. Cách làm gỏi gà ngó sen giòn ngọt chỉ với vài bước đơn giản. Hãy cùng NONAZ vào bếp thực hành ngay nào.

Gỏi gà củ sen giòn ngọt dễ làm quá

Chuẩn bị nguyên liệu

Để chế biến món gỏi gà giòn ngọt, chị em mua thực phẩm theo tỷ lệ sau:

• Thịt gà: 1 con
• Củ sen: 200g
• Cà rốt: 300g
• Hành tây: 2 củ
• Ớt sừng: 2
• Xà lách: 5 nhánh
• Đậu phộng rang: 2 muỗng canh
• Hành tím: 5 củ
• Tương ớt: 1 muỗng canh
• Giấm: 2 muỗng canh
• Nước mắm: 2 muỗng canh
• Nước cốt chanh: 1 bát
• Các loại gia vị phổ biến khác

Món ăn truyền thống, quen thuộc

chất liệu thủ công

Thịt gà sau khi mua về bạn rửa sạch và xát muối bên ngoài miếng thịt để khử mùi hôi. Sau đó rửa sạch và lau khô. Bắc nồi lên bếp, cho 1 thìa cà phê muối, 1 củ hành tím băm nhỏ, vài lát gừng vào đun sôi rồi cho thịt gà vào nấu chín. Gà chín vớt ra ngâm vào tô nước đá cho giòn rồi xé nhỏ.

Thịt gà luộc xé nhỏ làm salad

Củ sen gọt vỏ, rửa sạch và cắt khúc vừa ăn, chẻ đôi. Cách ngâm củ sen với nước có pha 2 thìa nước cốt chanh pha loãng để củ sen luôn trắng đẹp. Ngâm khoảng 15 phút thì vớt ra để ráo.

Chuẩn bị và cắt rau hỗn hợp

Ớt sừng bỏ vỏ, hạt và ruột, rửa sạch, thái sợi dài. Gọt vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và thái nhỏ. Rau răm nhặt bỏ lá non, rửa sạch và cắt khúc vừa ăn. Gọt vỏ hành tây, rửa sạch và thái lát. Tương tự như tỏi bóc vỏ, ớt cũng rửa sạch và thái nhỏ.

Cách Làm Gỏi Gà Củ Sen Ngon

Bước 1: Đầu tiên, bạn pha nước trộn gỏi theo công thức sau. Cho 1 thìa nhỏ đường, ½ thìa bột ngọt, 2 thìa nước mắm, 2 thìa dấm, 1 thìa ớt băm vào trộn đều.

Bước 2: Tiếp theo, bắc chảo lên bếp đun nóng với 4 thìa dầu ăn. Khi dầu nóng, cho hành tím vào phi vàng, vớt ra để ráo dầu.

Salad trộn chua ngọt

Bước 3: Cho tất cả các nguyên liệu gồm củ sen, cà rốt, hành tây, ớt chuông, rau răm và thịt gà vào tô lớn. Sau đó rưới nước trộn gỏi lên trên và trộn nhẹ tay cho ngấm gia vị. Cuối cùng, bạn bày gỏi ra đĩa, rắc thêm hành phi, lạc rang lên trên là hoàn thành.

Các bước đơn giản để chế biến món gỏi gà ngó sen

Quả thực, công thức làm gỏi gà củ sen không hề khó hay khó chút nào. Ngoài ra, các nguyên liệu quen thuộc và dễ tìm. Tất cả những gì bạn phải làm là chuẩn bị sẵn sàng, thêm nước mắm cay, trộn gỏi và xá xíu thơm ngon là xong.

Hoàn thành món gỏi gà củ sen

Những đĩa gỏi gà củ sen được bày ra đĩa nhìn rất bắt mắt. Món ăn thành phẩm có màu sắc tươi ngon, hấp dẫn nhưng không hề có dấu hiệu nát.

Món gỏi gà hoàn thành khiến bạn phát thèm

Thưởng thức vị ngọt tự nhiên của thịt gà, vị giòn của các loại rau ăn kèm với nước trộn gỏi chua ngọt. Nhớ chuẩn bị ít bánh phồng tôm hoặc bánh tráng nướng cho món ăn này nhé. Chỉ cần chắc chắn rằng nó gây nghiện.

Kết thúc

Cách làm gỏi gà củ sen rất đơn giản và không tốn nhiều thời gian phải không các bạn. Bổ sung ngay vào thực đơn nấu nướng để cả nhà thưởng thức món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và tràn đầy năng lượng. Trong đó, củ sen là loại thực phẩm nổi tiếng rẻ tiền, giàu vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt là hệ tiêu hóa nên bạn đừng vội bỏ qua công thức này nhé. Hãy lưu lại và thực hành chữa bệnh, chúc bạn may mắn.

Bạn thấy bài viết Cách làm gỏi gà ngó sen giòn ngọt, chua cay tốt cho sức khỏe có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm gỏi gà ngó sen giòn ngọt, chua cay tốt cho sức khỏe bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm gỏi gà ngó sen giòn ngọt, chua cay tốt cho sức khỏe của website vietabinhdinh.edu.vn