Cách làm gỏi gà măng cụt thanh mát chuẩn vị miền Tây

Bạn đang xem: Cách làm gỏi gà măng cụt thanh mát chuẩn vị miền Tây tại vietabinhdinh.edu.vn

Khi nhắc đến món gỏi đặc biệt của Xihe, thực khách thường nghĩ ngay đến những nguyên liệu mộc mạc, giản dị. Tiêu biểu phải kể đến như: gỏi tôm, gỏi bầu, gỏi đu đủ, gỏi củ hũ dừa,… Có một điều đặc biệt là món gỏi tuy sinh sau đẻ muộn nhưng lại nhanh chóng trở thành món gỏi. Cửa sông độc đáo, kỳ quặc, nơi mọi người đều thích ăn uống. Đó chính là Gỏi gà măng cụt xanh. Vị chua ngọt tự nhiên của măng cụt sống và vị ngọt mềm của thịt gà là một món ngon bổ dưỡng có thể ăn đi ăn lại nhiều lần. Gỏi măng cụt gà nhìn đơn giản. Hãy theo dõi công thức NgonAZ chia sẻ dưới đây để thực hành nhé.

Cách Làm Gỏi Tre Gà Miền Tây Ngon Dễ Làm

Chuẩn bị nguyên liệu

Trong ẩm thực Nam Bộ, nem có thể nói là món ăn dễ dùng, hợp khẩu vị nhiều người. Cái ngon của ẩm thực đồng quê bao gồm chủ yếu là rau củ quả vườn nhà. Vì vậy, món ăn này không chỉ đảm bảo độ tươi, giòn mà còn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Trong số đó không thể bỏ qua món măng chua.

Thực phẩm chính cần chuẩn bị cho món ăn này

Để chế biến món Gỏi măng cụt gà chuẩn miền Tây, bạn cần mua những nguyên liệu sau:

• Thịt gà: 500g
• Măng cụt: 1kg
• các loại thảo mộc
• Đậu phộng rang: 2 muỗng canh
• ớt: 2
• chanh: 1
• Tỏi: 1 củ
• Hành tím: 5 củ
• Gia vị thông thường: nước mắm, dầu ăn, đường, muối

chất liệu thủ công

Đầu tiên bạn chuẩn bị một chậu nước muối nhạt, sau đó ngâm măng cụt vào đó. Sau đó dùng dao bóc bỏ lớp vỏ bên ngoài và lấy phần ruột bên trong. Sau đó, chúng được rửa sạch, phơi khô và cắt thành những khoanh tròn để tạo thành những hình bông hoa đẹp mắt.

Các bước chuẩn bị nguyên liệu đơn giản

Cho măng cụt vào tô, thêm 1 lít nước, ½ thìa đường, ½ thìa giấm, cho vào ngăn mát tủ lạnh ngâm đến khi măng giòn.

Thịt gà mua về rửa sạch, ướp muối bên ngoài để khử mùi hôi. Sau đó nêm chút muối, đập dập 1 củ hành tím, cho gà vào nước sôi. Sau khi gà nguội, bạn có thể xé nhỏ và trộn với salad.

Đậu phộng rang chín, bóc vỏ, giã dập vài lần. Cỏ ngọt Nhặt lá non, rửa sạch, thái nhỏ. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng. Tỏi bóc vỏ, bỏ cuống, rửa sạch rồi băm nhuyễn.

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Ngon

Bước 1: Đầu tiên, bạn pha nước mắm chua ngọt để trộn gỏi. Công thức như sau: 2 thìa nước mắm, 1 thìa rưỡi nước cốt chanh, 1 thìa rưỡi đường, tỏi và ớt băm.

Bát nước mắm trộn gỏi chua ngọt

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho 4 thìa dầu ăn vào đun nóng rồi phi hành tím cho vàng giòn. Tiếp tục vớt Luo Han Guo ra để ráo nước, cho tất cả các nguyên liệu gồm thịt gà, Luo Han Guo, rau thơm, nước mắm chua ngọt vào trộn đều khoảng 5 phút cho ngấm gia vị.

Bước 3: Nêm nếm lại cho vừa ăn, cuối cùng bày gỏi gà măng cụt ra đĩa, rắc đậu phộng rang và hành phi lên trên và thưởng thức.

Gỏi gà măng cụt thật dễ, chỉ vài bước

Chỉ với vài bước cơ bản, món salad kiểu Tây đã sẵn sàng.

Gỏi gà măng cụt đã sẵn sàng

Công thức làm món gỏi gà măng cụt thơm ngon, giòn ngọt rất đơn giản phải không nào? Món ăn này có thể được chế biến nhanh chóng chỉ với vài bước cơ bản. Vẻ ngoài của món ăn này vô cùng bắt mắt và mát lạnh, chỉ nhìn thôi là bạn đã ứa nước miếng rồi.

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị chua ngọt của măng cụt, thịt gà mềm kết hợp với các loại rau thơm tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn.

Hoàn thành món gỏi gà măng cụt ngọt mát hiệu quả

Măng cụt là một trong những loại trái cây đặc sản ở miền Tây. Khi ăn quả có vị chua ngọt đặc biệt, ăn hoài không chán. Sự kết hợp của măng cụt hơi chín tới chua chua, cay nồng và hơi ngọt càng thêm sang trọng trong món gỏi.

Kết thúc

Vì vậy, mình chia sẻ cách làm món Gỏi gà măng cụt thơm ngon, thanh mát này với các bạn nhé. Món ăn này không chỉ mang đến sự kết hợp hương vị độc đáo mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng. Lúc rảnh rỗi bạn hãy làm món gỏi cuốn đãi cả nhà, đảm bảo ai ăn cũng ghiền cho mà xem. Chúc các nàng may mắn. Và đừng quên tiếp tục đồng hành cùng NgonAZ với mình để khám phá thêm nhiều công thức salad ngon nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm gỏi gà măng cụt thanh mát chuẩn vị miền Tây có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm gỏi gà măng cụt thanh mát chuẩn vị miền Tây bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm gỏi gà măng cụt thanh mát chuẩn vị miền Tây của website vietabinhdinh.edu.vn