Cách làm gan lợn xào giá nhanh chóng, đơn giản nhưng ngon bá cháy

Bạn đang xem: Cách làm gan lợn xào giá nhanh chóng, đơn giản nhưng ngon bá cháy tại vietabinhdinh.edu.vn

Món xào là món ăn không thể thiếu trong hộp cơm của mỗi gia đình bởi nó thơm ngon, dễ làm và cực kỳ đưa cơm. Gan heo xào giá đỗ là món ăn đơn giản, thơm ngon, dễ làm. Món này có vị béo mềm của gan, giá giòn được nhiều người yêu thích. Nhiều chất độc. Vậy làm thế nào để làm gan heo giòn ngon và tốt cho sức khỏe, hãy cùng học cách làm gan heo giòn ngon ngay sau đây nhé.

Gan lợn xào giá đỗ là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng mà siêu dễ làm

Phụ gia thực phẩm

Để bữa cơm gia đình thêm thịnh soạn với gan heo chiên giòn, bạn hãy chuẩn bị như sau:

• Gan lợn: 200 gam
• Giá: 200g
• Dầu hào: 1 muỗng canh
• Dầu mè: 1 muỗng canh
• Hành tím: 2 củ
• Tỏi: 3,4 tép
• Hành lá: 2 cọng
• ớt: 1
• Gia vị: dầu ăn, bột ngọt, tiêu, hạt nêm.

Nguyên liệu làm món gan heo xào giá đỗ

chất liệu thủ công

Gan lợn mua về rửa sạch với nước muối nhạt. Sau đó ngâm gan với khoảng 100-120 ml sữa tươi không đường. Bạn tiếp tục ngâm khoảng 20-30 phút để gan sạch và không còn mùi hôi. Sau khi ngâm đủ thời gian, rửa sạch gan với nước, cắt thành lát mỏng, để ráo. Khi cắt gan nhớ không cắt quá dày hoặc quá mỏng.

Sơ chế, làm sạch thực phẩm trước khi chế biến

Cuối cùng, bạn cho phần gan đã ráo nước vào một chiếc bát là đủ. Ướp với dầu hào, dầu mè, tiêu và ½ thìa hạt nêm. Ướp gan trong khoảng 10-15 phút để gan thấm gia vị.

Với những nguyên liệu còn lại, bạn chỉ cần chuẩn bị như sau:

Rửa và làm khô giá đỗ. Tỏi và hẹ, tỏi bóc vỏ, thái nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt khúc 2-3 cm.

Thực hành gan heo xào giá đỗ

Bước 1: Đặt chảo lên bếp, đun nóng, cho dầu ăn vào. Khi dầu bắt đầu sôi, cho tỏi băm và hành tím vào xào cho thơm. Khi tỏi và lá hẹ có màu vàng nâu thì cho gan vào xào.

Bước 2: Xào đến khi gan vừa chín tới thì cho giá đỗ vào xào thêm 2-3 phút. Sau đó cho ớt và hành lá vào khuấy đều.

Bước 3: Bây giờ bạn chỉ cần nêm lại gia vị, tắt bếp, bày món ăn ra đĩa là xong.

Quy trình làm món gan heo chiên giòn ngon cực đơn giản

Chỉ với vài bước đơn giản, món gan lợn xào thơm ngon đã sẵn sàng. Nhớ xào gan heo trên lửa lớn để gan chín đều và không bị khô hay cứng quá. Như vậy khi ăn gan sẽ béo, mềm và ngon hơn rất nhiều.

Gan xào giá đỗ

Món gan lợn chiên xù hoàn thành bắt mắt và thơm phức, ăn xong đã thấy thèm rồi. Đĩa gan heo áp chảo mềm, ngọt và béo ngậy, ăn kèm với giá sống giòn sần sật thì hương vị thật tuyệt. Thật là một món ăn ngon và dễ làm phải không nào?

Hôm nay món xào ngon này chưa được phát triển, vậy bạn còn chờ gì nữa. Hãy thử ngay và khoe món ăn đã hoàn thành trong phần bình luận của bài viết hôm nay.

Sử dụng nguyên liệu tươi

Để chế biến được một món ăn ngon và tốt cho sức khỏe thì khâu lựa chọn nguyên liệu cũng không kém phần quan trọng. Do đó, để chọn được gan heo ngon, bạn nên chọn những lát gan có màu đỏ sẫm hoặc tím, độ đàn hồi lớn. Bạn có thể thử bằng cách dùng ngón tay chạm vào gan. Nếu cảm thấy chắc, mịn và không nhờn hay có mùi thì gan của bạn sạch.

Gan heo ngon phải có màu tươi sáng, độ đàn hồi tốt và quan trọng nhất là không bị dính.

Đặc biệt, không chọn những lát gan không đều màu, nhợt nhạt hoặc vàng. Hoặc có những đốm trên bề mặt và mùi hăng khó chịu.

Ngoài ra, khi chọn mua gan heo cần hết sức lưu ý, chọn điểm bán uy tín, chất lượng như siêu thị, cửa hàng thực phẩm,…, tránh mua nhầm hàng kém chất lượng gây ảnh hưởng đến sức khỏe. gia đình bạn và chính bạn.

Kết thúc

Gan heo xào giá đỗ là món ăn lý tưởng trong bữa cơm hàng ngày của mỗi gia đình. Không chỉ nhanh gọn, giá cả phải chăng mà giá đỗ gan còn là một món ăn ngon, bổ dưỡng. Lâu lâu thay ổ cắm, cơm nhà phải ngon nhé các chị em. Chúc may mắn. Và đừng quên theo dõi công thức món ngon của NgonAZ nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm gan lợn xào giá nhanh chóng, đơn giản nhưng ngon bá cháy có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm gan lợn xào giá nhanh chóng, đơn giản nhưng ngon bá cháy bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm gan lợn xào giá nhanh chóng, đơn giản nhưng ngon bá cháy của website vietabinhdinh.edu.vn