Cách làm gà xào mướp ngon tuyệt [Thịt gà dai ngọt, mướp mềm thơm]

Lòng gà xào mướp là công thức được rất nhiều chị em quan tâm và ủng hộ hiện nay. Nhất là vào mùa hè nóng bức, sự kết hợp của hai nguyên liệu này lại càng ngon hơn. Tương ứng, thịt gà là thực phẩm giàu đạm và chất dinh dưỡng, còn bí đao chứa nhiều nước, vitamin, axit amin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Vì vậy, thêm món gà xào bông bí không chỉ tiện ăn mà còn ăn với cơm nữa. Nó còn có tác dụng kháng viêm, chữa viêm họng, ho, làm đẹp da, săn chắc cơ bắp,… Đặc biệt, công đoạn làm món gà rán ngon rất đơn giản và không hề khó chút nào.

Đĩa thịt gà xào mướp đắng thanh mát, thơm ngon, hấp dẫn dễ gây nghiện

Nếu bạn đang tìm kiếm các công thức nấu ăn nhanh và ngon, hãy xem bài đăng này.

Xem thêm->>>>Cách làm gà xào chua cay thơm ngon

Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm Gà Rán Dưa Hấu cho gia đình 4-5 người, bạn hãy làm theo hướng dẫn dưới đây để mua nguyên liệu. Nếu tăng giảm số lượng thành viên có thể linh hoạt thay đổi để hương vị món ăn không bị thay đổi.

• Thịt gà: 1kg
• Mướp hương: 2 quả lớn
• Nấm rơm: 150g
• Hành lá: 3 cọng
• Tỏi: 4 tép
• Hành tím :3
• Nước mắm: 2 muỗng canh
• Ớt hiểm: 1 quả
• Dầu ăn: 3 muỗng canh
• gia vị phổ biến khác.

Các thành phần được đề xuất để chuẩn bị

chất liệu thủ công

Chị em ăn thịt gà có thể cân nhắc mua gà sống, làm sạch gà, giết mổ ngoài chợ rồi đem về sơ chế. Tiếp đến, bạn rửa sạch, nhặt bỏ phần lông còn sót lại trên da và cắt bỏ phần tuyến bã gần đuôi ngựa. Chà kỹ bên ngoài gà với muối tinh và chanh để loại bỏ mùi tanh. Cuối cùng, rửa lại thật sạch với nước, cắt miếng vừa ăn, để ráo.

Bạn gọt vỏ, rửa sạch và cắt mướp thành những lát dài. Nấm rơm ngâm nước muối nhạt 15 phút rồi rửa lại nhiều lần với nước sạch. Hành lá nhặt bỏ rễ và lá úa, cắt khúc. Hành và tỏi bóc vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Điều trị tương tự với ớt.

Chuẩn bị và cắt toppings

Tiếp tục cho gà vào tô lớn để ướp. Công thức rất đơn giản: 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe nước mắm, ½ thìa cafe muối, ½ thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe bột ngọt, 1 thìa cafe tiêu, 1 củ hành tím và tỏi băm. Sau đó, bạn trộn đều và ướp gà trong tủ lạnh khoảng 30 phút.

Cách làm gà xào mướp ngon

Bước 1: Đầu tiên, bạn bắc một chiếc chảo sâu lòng lên bếp, cho 3 thìa dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, thêm hành tây và tỏi băm nhỏ và xào cho đến khi có mùi thơm.

Bước 2: Tiếp tục cho thịt gà đã ướp vào xào khoảng 7 phút trên lửa lớn, sau đó cho nửa bát con nước lọc vào đun với lửa vừa. Trong khi gà chín và nước sốt đã bốc hơi hết, cho nấm và mướp vào đảo đều.

Bước 3: Nêm nếm lại gia vị, thêm chút tiêu để tăng mùi thơm, thêm hành lá và ớt rồi tắt bếp. Bây giờ bạn chỉ cần bày món ăn ra đĩa, trang trí một chút là có thể thưởng thức món ăn nóng hổi rồi.

Chỉ vài bước đơn giản, món gà rán thơm ngon, bổ dưỡng đã sẵn sàng

Bạn thấy đấy, chỉ với vài bước đơn giản là chúng ta đã hoàn thành xong cách làm mướp xào thơm ngon rồi. Gà rán là món ăn ngon, mát, ăn với cơm vào mùa hè nóng bức rất kích thích vị giác và không hề ngán.

Hoàn thành món gà xào bông bí

Bày gà chiên mướp vàng ươm ra đĩa, mùi thơm béo ngậy chắc chắn sẽ khiến người qua đường phải xiêu lòng. Gà rán rất ngon, ngọt và mọng nước nhưng không hề bị khô.

Thành phẩm là món gà xào bí thơm ngon, mát lành, rất thích hợp cho mùa hè

Từng thớ thịt gà mềm và thấm vị, giòn ngọt của dưa và nấm. Nhớ chọn me, bí, nấm rơm ở địa chỉ uy tín để đảm bảo chất lượng và hương vị thơm ngon.

Kết thúc

Qua đó, bạn có thể biết thêm cách làm món gà rán thơm ngon, thanh mát. Một đĩa gà xào dưa thơm ngon, ăn với cơm trắng nóng hổi thì quá tuyệt. Thịt gà giàu chất dinh dưỡng cùng với nhiều chất xơ và vitamin thực sự là món ăn giải khát ngon không thể bỏ qua trong mùa hè. Các nàng hãy nhanh tay sưu tầm món ăn này để ngày càng phát triển và đừng quên tiếp tục đồng hành cùng NgonAZ để khám phá nhiều món ăn ngon nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm gà xào mướp ngon tuyệt [Thịt gà dai ngọt, mướp mềm thơm] có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm gà xào mướp ngon tuyệt [Thịt gà dai ngọt, mướp mềm thơm] bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm gà xào mướp ngon tuyệt [Thịt gà dai ngọt, mướp mềm thơm] của website vietabinhdinh.edu.vn