Cách làm gà xào lá giang ngon độc đáo vị chua thanh ăn cực cuốn

Bạn đang xem: Cách làm gà xào lá giang ngon độc đáo vị chua thanh ăn cực cuốn tại vietabinhdinh.edu.vn

Gà rán Jiang Ye là món ăn nhất định phải thử cho cả gia đình. Từng miếng thịt gà chắc, ngọt và thấm gia vị. Kết hợp với vị cay của ớt, vị chua nhẹ của lá gừng tạo nên một món ăn thơm ngon, kích thích vị giác rất nhiều. Đây là món ăn nổi tiếng ở phía Nam sông Dương Tử, ăn một lần nhớ mãi hương vị. Hơn nữa, cách làm gà rán lá lốt ngon cũng rất đơn giản, dễ làm, không hề phức tạp chút nào. Một bữa tối siêu nhanh gọn mà vẫn đảm bảo đủ chất cho cả nhà. Sẵn sàng vào bếp thực hành ngay chưa?

Gà rán Jiang Ye món ngon kích thích vị giác không nên bỏ qua

Thịt gà chắc chắn là nguyên liệu quen thuộc trong nấu nướng. Còn về lá lốt, đây là loại cây dây leo mọc trong rừng, có vị hơi chua, tính ôn nên được dùng nhiều trong nấu ăn. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng việc thêm lá giang vào chế độ ăn uống của bạn có thể giúp chữa chứng khó tiêu, đầy bụng, đau khớp, v.v.

Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm món gà xào lá gừng, đầu tiên bạn phải ra chợ mua những nguyên liệu sau:

• Thịt gà: 800 gam
• Lá: 1 bó
• Bạc hà: 1 cây
• chanh: 1
• Ngò gai, ngò rí, rau thơm,…
• Hành lá: 3 cọng
• Tỏi: 5 tép
• ớt: 1
• Hành tím :3
• Dầu ăn: 2 muỗng canh
• Các loại gia vị phổ biến khác

Thịt gà và lá gừng là nguyên liệu chính không thể thiếu

chất liệu thủ công

Gà rán ngọt và dai, chú ý chọn gà ta để món ăn đủ dinh dưỡng, thành phẩm thơm ngon, hao cơm hơn. Trước khi vào bếp nấu ăn, hãy tham khảo các bước sơ chế thực phẩm sau:

Gà sau khi mua về bạn rửa sạch để loại bỏ hết lông còn sót lại trên da. Nó cũng loại bỏ các tuyến dầu gần đuôi gây hôi miệng. Tiếp đến, bạn dùng muối cát và chanh chà xát bên ngoài miếng thịt để khử mùi hôi. Sau đó rửa lại thật sạch với nước, cắt miếng vừa ăn, để ráo.

Chuẩn bị và ướp gà

Ướp gà trong bát trước khi nấu. Công thức ướp gồm: 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường, một chút tiêu. Trộn đều và ướp trong tủ lạnh 30 phút.

Gọt vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn hẹ và tỏi. Ớt sừng bỏ cuống, rửa sạch, thái lát mỏng. Lá dùng tươi, rửa sạch, phơi khô. Rau mùi, ngò rí và các loại rau thơm cắt bỏ rễ, rửa sạch, thái khúc.

Đừng bỏ lỡ->>>> Canh gà gừng

Cách Làm Món Gà Xào Lá Gừng Thơm Ngon

Bước 1: Để chiên gà, đầu tiên bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu bắt đầu sôi, cho hành, tỏi, ớt băm nhỏ vào phi thơm.

Bước 2: Tiếp tục cho thịt gà đã ướp vào xào nhanh tay trong khoảng 7 phút ở lửa lớn. Khi gà bắt đầu chín trở lại, cho nửa bát nước vào một cái bật lửa lớn.

Gà xào lá gừng đơn giản mà siêu ngon

Bước 3: Thịt gà chín đều và gần cạn thì cho rau răm vào đảo đều, nêm gia vị rồi tắt bếp. Bước cuối cùng, rắc chút tiêu hoặc vài lát ớt cay lên trên trang trí và thưởng thức.

Cách làm gà xào lá gừng nghe có vẻ lạ nhưng cách làm lại vô cùng đơn giản và ai cũng có thể làm được. Món ăn đậm đà, hương thơm chưa ăn nhưng đã khiến người ta phải ứa nước miếng. Bạn đã sẵn sàng xắn tay áo vào bếp chiêu đãi cả nhà món ăn này chưa?

Hoàn Thành Món Gà Xào Lá Gừng

Một đĩa gà rán Jiangye thơm ngon, hấp dẫn nhưng hương vị lại vô cùng độc đáo, hấp dẫn. Từng miếng gà vàng ươm, mềm và dai, chua chua ngọt ngọt, ăn với cơm nóng rất hợp. Thịt gà dai và mềm, vị ngọt tự nhiên của thịt lại càng thơm, ăn kèm với hành tỏi phi vàng, cay cay của ớt và lá cải chua chua nhẹ, chỉ nhìn thôi đã khiến bạn ghiền.

Để thưởng thức trọn vẹn hương vị của món ăn này, hãy dùng khi còn nóng.

Kết thúc

Vậy là bạn đã biết thêm cách dùng lá gừng để làm món gà rán thơm ngon ai cũng thích rồi đấy. Món ăn này vừa ngon, bổ, lại siêu nhanh, ai làm được sẽ là người chiến thắng. Một đĩa gà rán Jiangye mùa nào cũng hợp, ăn với cơm trắng thì chỉ còn nước trong nồi. Chúc các bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng với cách làm gà rán này.

Bạn thấy bài viết Cách làm gà xào lá giang ngon độc đáo vị chua thanh ăn cực cuốn có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm gà xào lá giang ngon độc đáo vị chua thanh ăn cực cuốn bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm gà xào lá giang ngon độc đáo vị chua thanh ăn cực cuốn của website vietabinhdinh.edu.vn