Cách làm gà nấu giả cầy ngon hấp dẫn chuẩn vị Tây Nam Bộ

Bạn đang xem: Cách làm gà nấu giả cầy ngon hấp dẫn chuẩn vị Tây Nam Bộ tại vietabinhdinh.edu.vn

Cách nấu thịt cầy thường được nhắc đến, và chúng ta sẽ nhắc đến thịt lợn nhiều hơn. Nếu bạn có một con gà thả vườn tốt nhưng không biết phải làm gì với nó. Đã bao nhiêu lần bạn ăn các món luộc, nướng, hấp? Nhưng nếu bạn đã từng thử công thức giả tanuki thơm ngon này, bạn sẽ không thể quên hương vị của nó. Đây là một món ăn đơn giản nhưng phổ biến với những nguyên liệu quen thuộc và gia vị bình dân. Nhưng thành phẩm thì ngon không gì sánh được và đánh thức vị giác. Nếu hôm nay bạn chưa biết nấu món gì thì hãy tham khảo ngay công thức này nhé.

Món gà giả cầy ngon dễ gây nghiện

->> Tham khảo: Làm vịt om sấu [Khoai sọ, Măng chua] [Vịt om sấu ăn với rau gì?]

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt gà: 1 con (1,5kg)
Sả: 10 cây
Nghệ: 100 gam
Gừng: 100 gam
Riềng: 100g
Dừa tươi: 1 trái
Đậu phộng rang: 200 gram
Ngũ vị tử: 50g
Sa tế: 50 gam
Mắm tôm: 1 muỗng canh
Nước cốt chanh: 3 muỗng canh
Hành tím: 50g
Tỏi: 50 gam
Lá chanh: 5 gam
Rau được phục vụ.

Nguyên liệu chính cần có để làm món ăn này

chất liệu thủ công

cho gà

Gà sau khi mua về rửa sạch. Tiếp theo, làm sạch phần lông còn sót lại và cắt bỏ tuyến dầu có mùi gần đuôi. Chà xát gà bên trong và bên ngoài với muối tinh. Đốt cháy lớp da gà bên ngoài để thịt gà dai và thơm hơn. Nếu không có đèn pin, bạn có thể dùng bếp gas. Sau khi phơi khô, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn.

Chuẩn bị và ướp gà

cho các thành phần khác

Gừng, nghệ và riềng gọt vỏ, rửa sạch và thái nhỏ.
Gọt vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn hẹ và tỏi.
Lá chanh cắt bỏ cuống, rửa sạch, thái nhỏ.
Sả bạn cắt bỏ gốc, bỏ ngọn, rửa sạch rồi thái khúc 1/2 và 1/2.
Lạc rửa sạch, đồ chín.

ngâm với gia vị

Cho gà vào tô, thêm 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê bột ngọt, ½ thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 lon sa tế tôm, 1 gói ngũ vị hương, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê bột ngọt. ngọt. mắm tôm, nửa củ hành tím, tỏi, sả băm nhỏ.

Cách Làm Gà Giả Giò Ngon

Bước 1: Bắc nồi lên bếp, cho nước dừa và sả đập dập, ½ củ gừng băm vào đun sôi.

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào đun nóng. Tiếp theo cho sả, tỏi, hành, nghệ vào nồi. Tiếp đến cho thịt gà đã ướp vào xào đến khi thịt chín mềm.

Bước 3: Cho gà vào nồi nước dừa đã đun lúc nãy. Sau đó thêm đậu phộng và nấu trong khoảng 30 phút. Nấu đến khi thịt gà mềm, chín và có mùi thơm thì tắt bếp.

Các bước làm gà cầy siêu ngon, đơn giản

Như vậy, chỉ với 3 bước đơn giản, bạn đã có công thức nấu gà cầy thơm ngon tuyệt hảo. Gà nấu kiểu này vừa ngon, ăn với cơm trắng nóng hổi là ghiền quên lối về. Lưu lại công thức này cho cả nhà nhé.

Gà Xong Giả Cầy

Thành phẩm dậy mùi thơm nồng của riềng sả hòa quyện với vị sa tế cay cay, chỉ khiến bạn chỉ muốn nhâm nhi ngay một bát cơm nóng. Món ăn này không chỉ thơm mà còn đậm đà, hấp dẫn. Món này nếu ăn với cơm, bánh mì, xôi hay bún nóng thì phải vừa ăn vừa nhậu.

Thành phẩm món gà giả cầy thơm ngon

Tất cả các cô gái là tín đồ của hàng giả phải phát triển ngay lập tức và mãi mãi. Từng miếng gà dai dai, thơm mùi sả gừng, nước dừa ngọt ngon.

->> Tham khảo: Cách pha nước chấm gà ngon đánh thức vị giác

Kết thúc

Với cách làm trên, bạn đã biết thêm cách làm món gà nấu giả cầy thơm ngon, bổ dưỡng rồi đấy. Thịt gà là loại thịt trắng giàu đạm và gừng, riềng, sả, nước dừa vừa là thực phẩm vừa là gia vị, giàu vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Nếu món ăn phục vụ cả gia đình, nó thậm chí còn ngon khi hâm nóng. Ai mua được gà ngon dai mà chưa biết triển món nào thì áp dụng ngay nhé. Tôi chắc chắn rằng cả gia đình sẽ thích nó.

Bạn thấy bài viết Cách làm gà nấu giả cầy ngon hấp dẫn chuẩn vị Tây Nam Bộ có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm gà nấu giả cầy ngon hấp dẫn chuẩn vị Tây Nam Bộ bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm gà nấu giả cầy ngon hấp dẫn chuẩn vị Tây Nam Bộ của website vietabinhdinh.edu.vn