Cách làm gà nấu đậu ngon mềm thơm, bùi bùi khoái hơn ngoài hàng

Bạn đang xem: Cách làm gà nấu đậu ngon mềm thơm, bùi bùi khoái hơn ngoài hàng tại vietabinhdinh.edu.vn

Thịt gà là loại thực phẩm được yêu thích trong mỗi gia đình Việt Nam. Nói đến gà thì có vô số món ăn được chế biến khác nhau và mang hương vị riêng. Trong số đó không thể bỏ qua món đậu gà. Đây là món ăn quen thuộc vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại rất có lợi cho sức khỏe của chúng ta. Nếu bạn vẫn chưa hình dung được cách nấu gà kho đậu thì hãy cùng theo dõi hướng dẫn cách nấu gà kho đậu này nhé.

Đậu gà thơm ngon, lạ miệng, béo ngậy, hấp dẫn

Nguyên liệu quen thuộc, bình dân và rẻ tiền. Nhưng khi kết hợp lại sẽ tạo nên hương vị thơm ngon khó quên. Hãy xắn tay áo lên và tập cùng tôi nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Thịt gà: 1 con gà (khoảng 1-1,5kg)
• Đậu trắng: 200g
• Đậu Hà Lan: 200 gram
• Dừa xiêm: 1 trái
• Cà chua: 3
• hành tây: miếng
• Hành tím: 3-4 củ
• Tỏi: 3-4 tép
• Cà rốt: vâng
• Khoai tây: 2
• Hành lá: 2-3 cây
• Gia vị: muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, tiêu, nước tương, nước mắm, tương ớt, ớt bột.

Đề nghị một số thành phần thiết yếu

chất liệu thủ công

Gà mua về cần được nhổ cẩn thận để loại bỏ hết lông còn sót lại. Sau đó chà xát bề mặt gà với một ít rượu trắng trong khoảng 5 phút. Thịt gà rửa sạch với nước 2-3 lần, để ráo, chặt miếng vừa ăn.

Đối với các thành phần khác, bạn có thể chuẩn bị như sau:

• Đậu rửa sạch, để ráo.
• Vắt lấy nước dừa, 1 trái dừa có thể cung cấp 450-500ml.
• Cà chua rửa sạch, bỏ ruột và cắt khối vuông.
• Hành tây bóc vỏ, bỏ đuôi, trầu rửa sạch, cắt khúc.
• Cà rốt và khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn.
• Hành tím và tỏi băm nhỏ.
• Rửa hẹ và cắt chúng thành những miếng nhỏ.

Cách Làm Món Gà Nướng Đậu Ngon

Bước 1: Cho thịt gà đã chặt vào tô, nêm 1 thìa muối, 1 thìa đường, 1 thìa nước tương, 1 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm, ⅓ thìa bột ngọt, 1 thìa tương ớt. , 1 thìa nhỏ ớt bột và 1 thìa nhỏ tiêu, ½ củ hành tím và tỏi băm nhỏ. Trộn tất cả lại với nhau và ướp khoảng 15-20 phút cho gà ngấm gia vị.

Ướp gà với gia vị trước khi nấu

Bước 2: Đặt chảo lên bếp cho 1 thìa dầu ăn vào. Bật bếp đun nóng dầu ăn, cho phần hành tím và tỏi còn lại vào phi thơm. Tiếp tục thêm cà chua thái hạt lựu và chiên cho đến khi sốt cà chua đặc lại.

Bước 3: Đặt một chiếc nồi mới lên bếp và cho 3 thìa dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho gà vào chiên cho đến khi vàng nâu. Sau đó, thêm bột cà chua và khuấy thêm 3-5 phút nữa.

Làm bữa ăn ngon chỉ trong 3 bước

Bước 4: Khi hỗn hợp cà chua cạn bớt nước thì cho nước dừa vào đun cùng gà khoảng 15 phút. Cuối cùng cho tất cả đậu xanh, cà rốt, khoai tây vào nồi cùng với thịt gà. Nấu thêm 10 phút nữa cho các nguyên liệu chín mềm, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Gà luộc đậu thành phẩm

Múc đậu đã chín ra tô, rắc ít hành lá cắt nhỏ lên trên để món ăn thêm bắt mắt. Một món ngon đã sẵn sàng, đảm bảo rất tốn cơm.

Thành quả đậu xanh ngon là đây

Đậu xanh trong tô mềm và thơm, đi đâu bạn cũng cảm nhận được hương vị của nó. Vị béo của đậu hòa quyện với vị ngọt của thịt gà và rau củ. Ngoài ra, gia vị của món ăn này rất ngon.

->> Xem thêm: Cách làm măng chua ngon để lâu không cần giấm

Sử dụng nguyên liệu tươi

Chọn gà làm sẵn ngon, chú ý đến kích cỡ của gà. Con gà có kích thước và trọng lượng phù hợp. Gà nhỏ quá có thể bị non, lớn quá có thể bị bơm nước. Tuy nhiên, tùy theo giống gà mà bạn nên cân nhắc tiêu chí này.

Nếu là gà ngon thì da sẽ có màu vàng óng đặc trưng. Lớp da bên ngoài mỏng, sờ vào rất mịn, không quá sần sùi và có độ đàn hồi tốt.

Đậu không bị vón cục, bóng và giòn, có nhiều màu sắc và chủng loại.

Chọn cà rốt và khoai tây còn tươi, không bị héo hoặc thâm. Không nên chọn khoai tây mọc mầm kẻo ảnh hưởng đến sức khỏe.

Kết thúc

Bạn xong việc rồi! Cách làm món gà kho đậu thơm ngon, dễ ăn, cách làm vô cùng đơn giản, hợp túi tiền. Để có một bữa ăn phong phú hơn ở nhà, hãy bỏ qua công thức gà và đậu này. Bữa cơm mùa hè, một đĩa thịt gà kho đậu mềm sẽ hết cơm.

Bạn thấy bài viết Cách làm gà nấu đậu ngon mềm thơm, bùi bùi khoái hơn ngoài hàng có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm gà nấu đậu ngon mềm thơm, bùi bùi khoái hơn ngoài hàng bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm gà nấu đậu ngon mềm thơm, bùi bùi khoái hơn ngoài hàng của website vietabinhdinh.edu.vn