Cách làm gà nấu bia ngon thơm lạ miệng cho bữa cơm gia đình

Bạn đang xem: Cách làm gà nấu bia ngon thơm lạ miệng cho bữa cơm gia đình tại vietabinhdinh.edu.vn

Thịt gà là nguyên liệu chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người. Nó cũng là một loại thực phẩm phổ biến có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Món nào chế biến từ thịt gà cũng thơm ngon, bổ dưỡng và độc đáo. Món ăn mà hôm nay mình muốn giới thiệu đến các bạn đó chính là gà nướng bia thơm phức, một món ăn rất lạ miệng nhưng cũng không kém phần hấp dẫn. Hãy cùng NgonAZ học cách làm gà hấp bia thơm ngon nhé.

Đĩa gà hấp bia thơm phức, vàng ươm hấp dẫn

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 con gà: 1-1,5kg
• Phúc bồn tử hoặc nấm hương: 100g
• Cà chua: 2
• Tỏi: 3 tép
• Hành lá: 2-3 cây
• Gừng: 1 miếng nhỏ
• Bia: 500ml
• Bột bắp: 1 muỗng canh
• Gia vị: nước tương, dầu ăn, đường phèn, muối, tiêu.

Nguyên liệu cần có để làm món ăn này

chất liệu thủ công

Mua con gà và nhổ lông còn sót lại. Sau đó dùng rượu hoặc muối xát lên bề mặt từ trong ra ngoài của gà khoảng 5-10 phút để khử mùi tanh của gà. Tiếp theo, cắt thành miếng vừa ăn.

Chuẩn bị thịt gà và chặt thành miếng vừa ăn

Nấm đông cô cắt bỏ rễ ngâm nước muối nhạt khoảng 2-3 phút. Sau đó rửa lại với nước 2-3 lần cho sạch, sau đó lau khô. Rửa sạch cà chua và cắt làm đôi. Băm nhuyễn tỏi. Rửa hành tây và cắt thành từng miếng nhỏ. Gừng gọt vỏ, rửa sạch, rửa với nước rồi nạo hoặc băm nhỏ.

->> Tham khảo: Cách nấu canh gà gừng thơm ngon bổ dưỡng

Cách Làm Gà Nướng Bia Ngon

Bước 1: Thịt gà xé phay cho vào bát cùng gừng băm nhuyễn, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê hạt nêm rồi trộn đều. Ướp khoảng 10-15 phút cho gà thấm gia vị.

Bước 2: Khi gà đã ướp đủ thời gian, bắc chảo lên bếp cho 2 thìa dầu ăn vào. Bật bếp đun nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. Khi tỏi dậy mùi thơm thì cho thịt gà vào xào.

Quy trình sản xuất gà ủ chua siêu ngon, siêu đơn giản

Bước 3: Khi gà đã được đánh bông, cho 500ml bia, 1 thìa đường phèn, 2 thìa nước tương vào. Khuấy để kết hợp các loại gia vị. Hầm gà trong khoảng 15 phút, cho đến khi mềm.

Bước 4: Sau khi ninh gà được 15 phút, bạn cho bột bắp đã pha loãng cùng với cà chua và nấm đã sơ chế vào đun thêm 2-3 phút nữa. Nêm nếm lại gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình rồi tắt bếp.

Gà nhồi xong

Cho thịt gà ra tô thêm ít hành lá để món ăn thêm hấp dẫn. Món ăn bổ dưỡng, lạ miệng mà ngon miệng. Đó là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị và màu sắc tạo nên một món ngon khó cưỡng. Vị ngọt của thịt gà và nấm hòa quyện với màu đậm của rau và nước dùng sánh. Ngoài ra, bia có vị lạ. Phục vụ món ăn này với một bữa ăn nóng hoặc đồ uống như một món ăn nhẹ.

Thành phẩm là món gà luộc hấp bia thơm ngon dùng với cơm nóng

Cách chọn nguyên liệu tươi

Gà ngon nên chọn gà có da vàng nhạt, da mỏng và mịn. Thịt gà tươi có độ đàn hồi cao, chỉ có phần ngực, cánh, lưng và các phần khác có màu vàng sậm. Gà làm sẵn thường có thân hình nhỏ gọn, săn chắc với vòng bán thân hẹp.

Để có thịt gà ngon thì thịt phải tươi, không có mùi hôi, ngoài da không có vết thâm hay tụ máu. Muốn mua gà ngon không nên chọn gà có xương đen, vì đó là gà chết.

Rau cần chọn loại tươi, không héo úa, dập nát.

Kết thúc

Với cách làm này, công thức làm gà nấu bia không chỉ đơn giản mà nguyên liệu cũng dễ mua, giá cả phải chăng. Một món ăn thơm ngon, béo ngậy và bổ dưỡng như vậy thì ngại gì mà không vào bếp ngay để trổ tài nhỉ? Công thức làm món gà nướng bia đã được chia sẻ ở trên, hi vọng sẽ không làm khó được các bạn. Chúc mọi người thành công!

Bạn thấy bài viết Cách làm gà nấu bia ngon thơm lạ miệng cho bữa cơm gia đình có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm gà nấu bia ngon thơm lạ miệng cho bữa cơm gia đình bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm gà nấu bia ngon thơm lạ miệng cho bữa cơm gia đình của website vietabinhdinh.edu.vn