Cách làm gà nấu bí đỏ ngon ngọt bổ dưỡng cho cả gia đình

Bạn đang xem: Cách làm gà nấu bí đỏ ngon ngọt bổ dưỡng cho cả gia đình tại vietabinhdinh.edu.vn

Gà bí đỏ là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt gà và độ mềm, ngọt của bí. Đây là hai nguyên liệu quen thuộc nhưng lại có hương vị đặc trưng riêng trong cùng một món ăn. Điều này làm cho món ăn trở nên thơm ngon, bổ dưỡng và phù hợp với mọi người. Hôm nay NgonAZ sẽ chia sẻ đến các bạn cách làm gà bí đỏ đơn giản mà ngon.

Gà hầm bí đỏ hay bí đỏ hầm là công thức được nhiều người lựa chọn

Chuẩn bị nguyên liệu

• Thịt gà: 1kg
• Bí tròn: 1 quả khoảng 2-2,5kg
• Nước dừa: 500ml
• Cà rốt: 20 gam
• Hạt sen: 20g
• Nấm rơm: 20 gam
• Tên thương hiệu: 20 gram
• Hồng sâm: 20g
• Táo đỏ: 20 gam
• Tỏi: 4 tép
• Hành tím: 2 củ
• Hành lá: 2 cọng
• Gia vị: nước tương, đường phèn, dầu hào, nước mắm.

Nguyên liệu gợi ý để làm món ăn này

xử lý vật liệu

Thịt gà mua về rửa sạch, dùng muối và một ít giấm hoặc rượu chà xát mặt trong và ngoài con gà để khử mùi hôi. Sau đó, rửa sạch 2-3 lần với nước rồi cắt miếng vừa ăn.

Bí đao rửa sạch, để nguyên quả. Sử dụng một con dao sắc để dễ dàng tách thân cây để tạo thành nắp. Sau khi cắt nắp ra, dùng thìa cứng để khoét rỗng bên trong.

->> Tham khảo: Cách gọt bí nhanh không lo đứt tay

Các bước chế biến gà đơn giản

Gọt vỏ cà rốt và cắt miếng vừa ăn. Bạn có thể cắt hình theo ý thích của mình. Nấm rơm, nấm rơm cắt bỏ gốc rồi rửa sạch. Táo đỏ, hạt sen rửa sạch. Rửa hành tây và cắt thành từng miếng nhỏ. Tỏi và hẹ bóc vỏ, rửa sạch, thái nhỏ.

->> Xem thêm: 2 cách làm dầu hẹ

Cách nấu gà bí đỏ thơm ngon

Bước 1: Thịt gà xé nhỏ cho vào tô ướp với 1 thìa dầu hào, 1 thìa xì dầu, tỏi và hành tím băm nhỏ. Trộn tất cả lại với nhau và ướp gà trong khoảng 10-15 phút.

Bước 2: Sau khi gà đã ướp đủ lâu để ngấm gia vị, bắc chảo lên bếp. Cho 1 thìa dầu ăn vào, vặn lửa thật nóng rồi cho thịt gà vào xào săn, tắt bếp.

Gà hầm bí đỏ siêu dễ làm

Bước 3: Cho thịt gà đã chiên vào bông bí. Tiếp theo cho 20 gam cà rốt, 20 gam táo đỏ, 20 gam long nhãn, 20 gam hạt sen, 20 gam nấm rơm, 1 thìa đường phèn, 1 thìa nước mắm, 500 ml nước cốt dừa tươi. . . Đậy nắp nồi và cho vào nồi hấp trong 1 tiếng để gà chín thì tắt bếp.

Món gà bí đỏ đã hoàn thành

Khi gà chín, bạn khéo léo nhấc bông bí ra khỏi chảo và rắc hành lá lên trên để món ăn thêm phần hấp dẫn. Bí đỏ luộc gà có vị ngọt của nước dừa, ngọt mềm của bí, thịt gà dai, rất thơm ngon và bổ dưỡng. Một món ăn rất tốt cho sức khỏe, vì vậy hãy lưu công thức gà bí ngô này.

Món gà hầm bí đỏ thơm ngon được mọi người yêu thích

Chọn gà nấu bí đỏ

Khi mua gà tươi, bạn phải biết cách quan sát kỹ lưỡng, chọn những con gà khỏe mạnh, chất lượng cao cho gia đình. Gà con ngon thường nặng 1,5-2 kg, thân hình nhỏ gọn, nở nang, ngực hẹp. Những con quá to thường đã già nên thịt sẽ chắc, dai và ít ngọt. Ngoài ra, gà quá to thường là gà công nghiệp, thịt sẽ giòn và kém thơm.

Thịt gà tươi sẽ có màu hồng hào, rực rỡ. Bạn có thể cảm nhận được độ đàn hồi cao khi chạm nhẹ vào phần thịt. Ngoài ra, thịt gà ngon có thân mỏng, mịn, mỡ có màu vàng nhạt, một số chỗ như ức, cánh, lưng sẽ có màu vàng đậm. Tuyệt đối không chọn gà trắng hoặc đen, toàn thân ngả vàng (vì có thể bị tẩm thuốc nhuộm độc hại), có vết bầm tím hoặc tụ máu trên da.

Lưu ý: Không chọn gà có mùi hôi. Tránh mua gà bị bơm nước và dùng tay ấn kỹ vào những phần có vẻ như bị bơm nước như đùi, ức,… Nếu thịt mềm, nhũn hoặc không đàn hồi thì không nên mua vì có thể thịt đã bị bơm nước.

->> Xem thêm món ăn: Cách làm gà hấp bí đỏ thơm ngon, hấp dẫn

Kết thúc

Gà hầm bí đỏ là món ăn vô cùng bổ dưỡng lại vô cùng thơm ngon và bắt mắt. Cách làm rất đơn giản, còn bạn hãy trổ tài vào bếp nhé. Hãy đánh dấu ngay cách làm gà bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng mà chúng tôi chia sẻ trên đây để thỉnh thoảng vào bếp thực hiện cho gia đình nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm gà nấu bí đỏ ngon ngọt bổ dưỡng cho cả gia đình có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm gà nấu bí đỏ ngon ngọt bổ dưỡng cho cả gia đình bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm gà nấu bí đỏ ngon ngọt bổ dưỡng cho cả gia đình của website vietabinhdinh.edu.vn