Cách làm gà kho cari đổi gió bữa cơm hấp dẫn, ai cũng ghiền

Bạn đang xem: Cách làm gà kho cari đổi gió bữa cơm hấp dẫn, ai cũng ghiền tại vietabinhdinh.edu.vn

Bạn vẫn đang băn khoăn không biết nấu món gì cho cả gia đình? Cá kho tộ cũng nhiều vô kể nhưng không biết đổi chỗ thế nào? Đừng bỏ qua bài viết này, hôm nay NgonAZ sẽ chia sẻ chi tiết cách làm món gà kho hấp dẫn, lạ miệng. Nước dùng đậm đà lạ miệng, nước sốt sền sệt và hơi cay cay, ăn với cơm nóng rất tuyệt. Hơn nữa, nguyên liệu của món ăn này cũng rất quen thuộc và đơn giản.

Gà cà ri rất ngon, cay và lãng phí

Chuẩn bị nguyên liệu

Gà kho là một phương pháp nấu ăn nổi tiếng và có nhiều loại. Bạn có thể dễ dàng biến tấu nhiều cách khác nhau để mang đến món cơm gà cay, ngon, thơm. Để làm cà ri gà, bạn ra chợ mua những nguyên liệu sau:

Thịt gà: 800 gam
Sả: 3 cây
Bột cà ri: 1 gói
Hành tím :3
Tỏi: 5 tép
Các loại gia vị phổ biến khác

Nguyên liệu cần có để làm cà ri gà

chất liệu thủ công

Gà sau khi mua về bạn rửa sạch và nhặt sạch lông còn sót lại. Đồng thời cắt bỏ tuyến nhờn gần đuôi gà để món ăn không có mùi tanh. Sau đó dùng muối tinh và giấm chà xát kỹ bên ngoài miếng thịt để loại bỏ hoàn toàn mùi hôi đặc trưng của thịt. Sau đó rửa sạch dưới vòi nước chảy, cắt miếng vừa ăn, để ráo.

Chuẩn bị và ướp gà

Bạn cắt bỏ rễ sả, rửa sạch rồi thái nhỏ. Tương tự, hành và tỏi cũng bóc vỏ và băm nhỏ.

Cho gà đã ráo nước vào tô, ướp với bột cà ri, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa dầu hào, 1 thìa đường, 1 thìa nước mắm, 1/2 chỗ hành tím băm, tỏi và sả băm khoảng 30 phút.

Cách Làm Món Cà Ri Gà Ngon

Bước 1: Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp, vặn lửa lớn, đun nóng chảo thì cho 2 thìa dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho phần sả, hành, tỏi băm còn lại vào xào đều.

Bước 2: Khi sả, hành, tỏi chuyển sang màu vàng và có mùi thơm thì cho thịt gà đã ướp vào xào trên lửa lớn. Khi gà chín, cho nửa bát con nước lọc vào đun sôi.

Các bước làm cà ri gà nhanh chóng và dễ dàng

Bước 3: Tiếp tục ninh gà trên lửa vừa khoảng 15 phút, thỉnh thoảng hớt bọt để nước dùng được trong và sánh. Cuối cùng, bày ra đĩa và rắc thêm tiêu và hành lá lên trên.

Đơn giản vậy thôi nhưng món cà ri gà đòi hỏi sự tỉ mỉ và khéo léo. Bạn không triển khai ngay công thức làm gà sốt teriyaki này thì còn chần chừ gì nữa.

Món cà ri gà đã hoàn thành

Khi món ăn đã sẵn sàng, bày cà ri gà ra đĩa, trang trí với một ít hành lá, ớt hoặc tiêu và thưởng thức. Món gà kho vàng óng, nước sốt đậm đà với mùi thơm của cà ri vô cùng hấp dẫn.

Thành phẩm thơm ngon, béo ngậy, càng ăn càng mê

Cách nấu cà ri gà đơn giản mà ngon ai cũng mê. Từng thớ thịt gà mềm và thấm đều gia vị, thơm mùi cà ri đậm đà. Món này ăn với cơm nóng cả nhà sẽ thích. Chuẩn bị thêm rau sống và dưa leo.

Dinh dưỡng của cà ri gà

gà dinh dưỡng

Thịt gà cung cấp nhiều chất đạm. Đây là nhóm chất chính tạo nên cấu trúc của tế bào và ảnh hưởng đến cân nặng, chiều cao cũng như sự phát triển trí não của con người.
Ngoài ra, hàm lượng chất béo trong thịt gà ít hơn, bởi chất béo chứa nhiều omega 3 rất có lợi cho sức khỏe.
Thịt gà chứa nhiều vitamin A, E, C, B1, B2, PP và canxi, photpho, sắt và các muối khoáng khác có tác dụng bổ dưỡng, hỗ trợ cơ thể chống lại bệnh ung thư.

Lợi ích của bột cà ri

Bột cà ri giúp tăng lưu lượng máu và cải thiện chức năng mạch máu, có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Bột cà ri giúp hạ đường huyết. Một nghiên cứu trên 100.000 người cho thấy những người ăn một lượng cà ri vừa phải trong chế độ ăn hàng ngày có lượng đường trong máu thấp hơn đáng kể so với những người ăn cà ri ít hơn một lần mỗi tháng.
Bột cà ri có thể cải thiện sức khỏe não bộ Các nghiên cứu trên người và động vật đã chỉ ra rằng chất curcumin, hợp chất chính trong củ nghệ, có thể cải thiện đáng kể các chỉ số suy giảm tinh thần và giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.
Bột cà ri cải thiện cảm giác no: Những người dùng khoảng 6-12 gam bột cà ri mỗi bữa có xu hướng cảm thấy no lâu hơn những người không ăn cà ri. Điều này sẽ giúp giảm cân.
Bột cà ri có đặc tính kháng nấm và kháng khuẩn.
Bột cà ri thúc đẩy sức khỏe tiêu hóa.

Kết thúc

Lại thêm một công thức gà hầm mà bạn không thể bỏ qua, nhanh tay sưu tầm trong công thức này nhé. Những nguyên liệu, gia vị đơn giản, quen thuộc nhưng kết hợp lại tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng. Nếu món ăn này có mặt trên mâm cơm gia đình thì ai cũng muốn về ngay. Hãy trổ tài ngay công thức này để chiêu đãi cả nhà và đừng quên chia sẻ bài viết để công thức này đến được với nhiều bà nội trợ hơn nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm gà kho cari đổi gió bữa cơm hấp dẫn, ai cũng ghiền có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm gà kho cari đổi gió bữa cơm hấp dẫn, ai cũng ghiền bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm gà kho cari đổi gió bữa cơm hấp dẫn, ai cũng ghiền của website vietabinhdinh.edu.vn