Cách làm gà hấp sả ăn cực ngon, thơm nức mũi ai cũng phải xuýt xoa

Bạn đang xem: Cách làm gà hấp sả ăn cực ngon, thơm nức mũi ai cũng phải xuýt xoa tại vietabinhdinh.edu.vn

Cuối tuần là lúc bạn có cơ hội dành cả tuần bên nhau nhưng lại không biết làm gì cho cả nhà. Đừng lo, mình giới thiệu món gà hấp sả thơm mềm, thấm gia vị, cả nhà đều thích. Có thể nói đây là món ăn dân dã, ngon miệng, rất thích hợp để chiêu đãi cả nhà. Hơn nữa, cách làm gà hấp sả cũng rất đơn giản, dễ làm không hề khó chút nào. Từng miếng gà hấp thơm lừng góc bếp ngây ngất, ăn là ghiền ngay. Còn chần chừ gì mà không trổ tài ngay nào, hãy cùng NgonAZ vào bếp thôi nào.

Gà hấp sả thơm lừng, vàng ươm ai cũng thích

Chuẩn bị nguyên liệu

• Gà: nửa con gà
• Gừng: 1 củ lớn
• Sả: 5 nhánh
• Hành lá: 4 nhánh
• Hành tím :3
• Lá chanh: 5 cái
• Dầu ăn: muỗng canh
• Bột nghệ: muỗng cà phê
• Các loại gia vị phổ biến khác

Nguyên liệu làm gà hấp sả

chất liệu thủ công

Gà sau khi mua về phải kiểm tra kỹ, nếu còn lông thì vặt sạch lông. Ngoài ra, hãy cắt các tuyến dầu tạo mùi gần đuôi ngựa. Sau đó xát muối nhuyễn bên ngoài gà, rửa sạch, để ráo.

Gừng bạn gọt sạch lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch và thái lát. Gọt vỏ, rửa sạch và xay nhuyễn hành tây. Sả nhặt bỏ rễ, bỏ ngọn, bóc sạch lớp vỏ ngoài, rửa sạch, xay nhuyễn. Hành lá cũng cắt bỏ gốc, rửa sạch rồi thái sợi dài. Lá chanh rửa sạch, cắt đôi.

Các bước chuẩn bị nguyên liệu đơn giản

Trước khi hấp gà, bạn chuẩn bị một tô, cho gừng, sả, hành tím, 3 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa cà phê tiêu, dầu ăn, bột nghệ vào trộn đều và dàn mỏng. trên gà để ướp. .Thời gian ướp tối thiểu khoảng 35 phút.

Cách Làm Món Gà Hấp Sả Thơm Ngon

Bước 1: Đầu tiên bạn chuẩn bị một chiếc đĩa sâu lòng, xếp gừng và sả lên trên rồi cho gà vào, rắc đều lá chanh lên trên gà. Bắc nồi lên bếp, đun 1,5 lít nước, đun nóng rồi cho đĩa gà vào.

Bước 2: Đậy nắp nồi, vặn lửa lớn cho đến khi nước sôi thì hạ lửa xuống mức trung bình. Hấp gà trong khoảng 25 phút.

Đơn giản chỉ cần đặt nguyên liệu vào đĩa và đặt vào nồi hấp

Bước 3: Sau khoảng 25 phút mở vung cho hành lá và hành tím lên trên, hấp thêm khoảng 5 phút nữa.

Chỉ vài bước đơn giản, món gà hấp sả đã sẵn sàng, thịt mềm ngọt. Vỏ bánh vàng giòn, nêm chút muối tiêu chanh.

Gà Hấp Sả Đã Hoàn Thành

Có thể thấy cách làm gà hấp sả ớt khá đơn giản nhưng so với cách thêm nguyên liệu, chiên, rán… thì hương vị cũng thơm ngon…

Hoàn thành món gà hấp sả thơm ngon, bổ dưỡng

Không giòn như gà rán, không đậm đà như gà kho, đĩa gà hấp vàng ươm, béo ngậy và thơm ngon. Từng miếng da gà vàng ươm, giòn rụm và thấm gia vị đậm đà. Thịt bên trong mềm và mọng nước, ngọt đậm đà, ăn rất ngon. Để thưởng thức trọn vẹn hương vị nguyên bản của thịt gà, mời bạn tham khảo công thức này.

Xem thêm công thức >>>>>>> Cách làm gà hấp tỏi vàng thơm ngon

Chọn mua nguyên liệu

Kinh nghiệm chọn mua đồ sành sứ dưới đây sẽ giúp ích cho bạn rất nhiều trong công việc bếp núc. Nó cũng làm cho thực phẩm tươi hơn, ngon hơn và bổ dưỡng hơn. như sau:

mua gà tươi

• Nên mua gà ta thì thịt dai và chắc chứ không giòn như gà công nghiệp. Quan sát màu sắc gà thấy da vàng nhạt và đều, thịt có màu hồng tươi, mùi vị thơm ngon.
• Ấn thử vào thân gà, nếu thấy thịt có độ đàn hồi cao, săn chắc và không dính tay thì nên mua.
• Không mua gà có các dấu hiệu sau: da sẫm màu hoặc loang lổ, thịt gà mềm, nhớt, có mùi tanh…

Thịt gà là thực phẩm quen thuộc và dễ chế biến

mua sả gừng tươi

• Vỏ gừng tươi nhẵn, ít đường gân, dễ bóc. Bạn nên mua loại gừng có nhiều xơ, gừng càng già càng cay.
• Nên chọn những cây sả to, đều, có mùi thơm đặc trưng.
• Không mua gừng sả còn quá non hoặc có dấu hiệu héo úa, dập nát

Muốn học làm rể->>>>>>> Cách chặt gà đẹp [Chặt gà sống] [Chặt gà luộc]

Kết thúc

Như vậy là mình đã chia sẻ thành công với các bạn cách làm gà hấp sả rồi. Món gà hấp dân dã quen thuộc được biến tấu đơn giản nhưng thành phẩm lại vô cùng hấp dẫn. Từng miếng gà thơm ngon, màu sắc đẹp mắt, hương vị thơm ngon, ăn đến đâu cũng ghiền. Sáng sớm ra chợ rau mua gà tươi, làm theo công thức này là xong.

Bạn thấy bài viết Cách làm gà hấp sả ăn cực ngon, thơm nức mũi ai cũng phải xuýt xoa có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm gà hấp sả ăn cực ngon, thơm nức mũi ai cũng phải xuýt xoa bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm gà hấp sả ăn cực ngon, thơm nức mũi ai cũng phải xuýt xoa của website vietabinhdinh.edu.vn