Cách làm gà hấp cải bẹ xanh thanh mát, biến tấu đơn giản

Bạn đang xem: Cách làm gà hấp cải bẹ xanh thanh mát, biến tấu đơn giản tại vietabinhdinh.edu.vn

Thịt gà bổ dưỡng, tất nhiên ai cũng biết. Là loại thực phẩm giàu đạm và các loại vitamin A, B, B2, B6, C,… Ngoài ra còn có các khoáng chất thiết yếu như phốt pho, sắt, canxi, magie. Gà là vốn. Nó rất có lợi cho hệ tim mạch, cơ bắp và giúp ổn định lượng đường trong máu. Trong các món gà, có thể nói gà hấp là nguyên bản nhất. Hơn nữa, cách làm gà hấp bắp cải cũng rất đơn giản và không đòi hỏi bất kỳ kỹ năng nào. Trong bài viết hôm nay, hãy cùng NgonAZ khám phá những công thức chuẩn nhất nhé.

Gà hấp mù tạt thơm ngon, bổ dưỡng ai cũng thích

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt gà: 1 con (1,5-2kg)
Cải bẹ xanh: 500 gram
cà rốt ; 1 trong số
Hành lá: 2 cọng
Tỏi: 4 tép
Dầu hào: 2 muỗng canh
Dầu ăn: 2 muỗng canh
Nước tương: 1 muỗng canh
gia vị phổ biến

Nguyên liệu chính cần có để làm món ăn này

Chuẩn bị và nấu gà

Khác với cách hấp gà nguyên con thông thường, cách hấp gà bắp cải đơn giản mà độc đáo. Không để các bạn đợi lâu, bắt tay vào làm ngay thôi nào.

Gà mua về rửa thật sạch, cắt bỏ tuyến dầu ở đuôi gà. Sau đó dùng muối và chanh chà xát bên ngoài thân gà, loại bỏ mùi tanh bên trong bụng gà.

Sẵn sàng hấp gà và rau củ

Cải bẹ xanh khi mua về bạn cắt bỏ rễ, nhặt bỏ lá hư. Sau đó rửa sạch và cắt bỏ cuống. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và cắt thành lát mỏng. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt múi cau. Tương tự, hành lá cũng rửa sạch và thái sợi dài.

Cách Làm Món Gà Hấp Cải Xanh Ngon

Bước 1: Bắc nồi lên bếp, cho hẹ, thịt gà và nước vào đun trong khoảng 30 phút. Khi gà chín vớt ra thả vào tô nước đá lạnh để gà nhanh nguội, da giòn, thịt chặt miếng vừa ăn.

Gà xé

Bước 2: Cho bông cải và cà rốt vào nồi, cho vào tô có đá để giữ màu đẹp. Cho thịt gà đã xé vào tô lớn, nêm 1 thìa cafe hạt nêm, ½ thìa cafe tiêu, ½ thìa cafe bột ngọt, 1 thìa cafe đường, chút muối và tỏi băm rồi trộn đều.

Các bước làm món gà hấp đơn giản mà thơm ngon, dễ ăn

Bước 3: Chuẩn bị một tô lớn để hấp gà. Đầu tiên, đặt các cọng bắp cải theo đường chéo dưới đáy bát. Sau đó, một con gà xé nhỏ nguyên con được thêm vào, thịt được nén chặt và phủ một lớp rau cải xanh. Bây giờ hấp thêm 7-10 phút nữa và thưởng thức.

Món gà hấp bắp cải thật dễ làm phải không nào? Biến tấu khác lạ một chút, thêm chút nước sốt béo ngọt là ngon. Còn chờ gì nữa mà không tập ngay chiêu đãi cả nhà nào.

Gà Hấp Rau Củ

Món gà hấp kiểu này đảm bảo thơm và ngon, chỉ nhìn thôi là ghiền. Món ăn hoàn thành có mùi thơm và màu sắc hấp dẫn khiến người ăn phải ứa nước miếng.

Thành phẩm quá ngon khó cưỡng

Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được bên trong thịt gà mềm, dai và ngọt, bên ngoài giòn vàng, thấm đều gia vị. Cải bẹ xanh giòn kết hợp với cà rốt mọng nước, nêm chút muối, tiêu, chanh thật kích thích.

Cách chọn nguyên liệu tươi

Thành công của món gà bông cải ngon là do khâu chọn nguyên liệu. Bữa ăn chính là thịt gà và bông cải xanh, được chuẩn bị tốt nhất theo một số nguyên tắc sau:

gà tươi

Chọn mua thịt gà vừa chín tới, da hồng hào, vàng nhạt.

Không nên mua những con gà nhợt nhạt hoặc có tụ máu bầm đen.

Thịt gà ngon sẽ khô, chắc thịt và có hương vị tự nhiên. Không mua thịt nhũn, chảy nước hoặc có mùi tanh lạ.

Chọn mua gà làm sẵn ở những địa chỉ chất lượng cao, uy tín và có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

bông cải xanh

Chọn cải bẹ xanh tươi, giòn, không bị héo úa, thối rữa

Không chọn mua bắp cải mọc mầm, giá trị dinh dưỡng thấp

Không mua bắp cải quá to hoặc bẹt

Kết thúc

Cách làm gà hấp cay đã được hướng dẫn chi tiết, giờ nhiệm vụ của bạn chỉ là đi mua nguyên liệu và thực hiện lại thôi. Không cần sang trọng, cầu kỳ nhưng món gà hấp này vẫn lôi cuốn, hấp dẫn và lạ miệng. Vào mùa hè nóng nực, được thưởng thức một đĩa thịt gà mát lành, thơm ngon thì còn gì bằng. Bây giờ mọi người đang phát triển.

Bạn thấy bài viết Cách làm gà hấp cải bẹ xanh thanh mát, biến tấu đơn giản có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm gà hấp cải bẹ xanh thanh mát, biến tấu đơn giản bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm gà hấp cải bẹ xanh thanh mát, biến tấu đơn giản của website vietabinhdinh.edu.vn