Cách làm ếch xào hoa chuối ngon đậm vị, thơm ngon khó cưỡng

Bạn đang xem: Cách làm ếch xào hoa chuối ngon đậm vị, thơm ngon khó cưỡng tại vietabinhdinh.edu.vn

Trong bữa ăn hàng ngày, có rất nhiều loại thịt được sử dụng như thịt lợn, thịt gà, thịt bò, thịt trâu, cá, tôm… Nghe đến đây chẳng phải thực đơn rất phong phú và đa dạng hay sao? Tuy nhiên, bạn đã bao giờ nghĩ đến những món ăn được chế biến từ thịt ếch chưa? Đặc biệt, cách xào ếch với hoa chuối rất lạ miệng và hấp dẫn.

Ếch xào hoa chuối là món ăn dân dã, đậm đà hương vị quê hương, thơm ngon, bổ dưỡng. Nếu bạn đã là một tín đồ ăn uống thì đừng bỏ qua món ăn này mà hãy làm theo hướng dẫn đơn giản dưới đây để tự chế biến nhé.

Xem thêm: Cách Làm Món Ếch Chiên Cà Tím Ngon

Chuẩn bị nguyên liệu

Để có món ếch xào lăn thơm ngon, hấp dẫn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Thịt ếch: 1kg
• Hoa chuối: 1
• Bột Nghệ, Chuột Chiên
• Cà chua: 1 quả
• Tía tô, rau răm, tía tô: Mỗi loại một nắm nhỏ, rửa sạch, thái nhỏ.
• Ớt sừng: 1 quả
• Hành khô: 2 củ
• Chanh: 1 quả vắt lấy nước cốt
• Gia vị: mì chính, dầu ăn, hạt nêm, tần ô, bột canh…

Cách Làm Ếch Xào Hoa Chuối

Sau khi chuẩn bị xong các nguyên liệu trên, chúng ta cùng thực hiện các bước làm hoa chuối chiên dưới đây nhé:

Bước 1: Sơ Chế Thịt Ếch

Nếu ếch còn sống thì phải chặt đầu, moi ruột. Da, gân ngoài và xương sống của ếch được tước bằng tay.

Rửa sạch bóp chút muối, thêm chút dấm trắng. Sau đó rửa sạch với nước một lần nữa và để khô.

Cắt ếch thành miếng vừa ăn. Không nên cắt quá nhỏ vì thịt ếch dễ bị nát khi chế biến.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Thái hoa chuối thành lát mỏng. Làm sạch nhựa bằng cách ngâm nước chanh, hoa chuối sẽ trắng và đẹp hơn. Ngâm khoảng 20 phút thì vớt ra để ráo.

Cà chua bổ múi cau.

Thái nhỏ hành tím, ớt chuông bỏ hạt thái nhỏ.

Bước 3: Ướp Gà Ếch

Cho thịt ếch vào tô. Nêm ½ thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa bột ngọt và 1 thìa bột nghệ. Dùng đũa đảo đều gia vị rồi cho thịt ếch vào, ướp khoảng 15 phút.

Bước 4: Tiếp tục cho ếch xào hoa chuối

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Phi thơm tỏi băm rồi cho thịt gà ngũ vị vào đảo đều.

Xào đến khi thịt ếch săn lại thì cho hoa chuối vào xào cùng. Nấu và khuấy trong khi thêm gia vị.

Nấu thêm 2 phút thì cho hoa chuối vào xào cùng. Xào đến khi hoa chuối vừa chín tới thì cho lá tía tô, tía tô, rau răm vào xào khoảng 15 giây thì tắt bếp.

Bước 5: Hoàn Thành Và Thưởng Thức Gà Ếch Xào Hoa Chuối

Cho gà xào hoa chuối ra đĩa. Bạn có thể trang trí cho đẹp mắt và ăn nóng.

xem thêm: Cách Làm Món Ếch Xào Lá Cẩm Thơm Ngon

Ếch xào hoa chuối tốt cho sức khỏe

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ếch xào hoa chuối là món ăn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Trong đó những thành phần quan trọng nhất có thể kể đến như: axit béo không no, protein, chất xơ, khoáng chất sắt, canxi, đồng… đặc biệt là nguồn flavonoid và vitamin E sẽ góp phần tăng cường sức khỏe. hữu ích:

Cải thiện vùng kín phụ nữ, chống viêm nhiễm, se khít tử cung.

Món ăn có chứa hoa chuối sẽ giúp mẹ sau sinh tăng tiết sữa.

Người bị đau bụng kinh hoặc rối loạn kinh nguyệt cũng có thể bổ sung món ếch xào hoa chuối để cải thiện.

Cải thiện tình trạng thiếu máu, biểu hiện như hoa mắt, chóng mặt, đau đầu…

Người tiểu đường có thể bổ sung món ăn này mà không lo ảnh hưởng.

Có lợi cho người bị cao huyết áp và tim đập nhanh.

Kết hợp hoa chuối với thịt ếch có tác dụng bổ thận, tốt cho hệ tiêu hóa.

Bổ sung thường xuyên món ăn này cũng là biện pháp chống lão hóa hiệu quả.

Xem Thêm: Nộm Hoa Chuối Cách Làm Và Ngon

Kết thúc

Trên đây là những giới thiệu chi tiết về cách làm ếch xào hoa chuối và công dụng của món ăn bổ dưỡng này đối với sức khỏe. Hi vọng bạn đã có những thông tin hữu ích để cải thiện bữa ăn hàng ngày thêm đa dạng và phong phú. Đừng quên theo dõi chuyên mục món ăn hàng ngày để cập nhật những công thức mới nhất nhé. Chúc chị em may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách làm ếch xào hoa chuối ngon đậm vị, thơm ngon khó cưỡng có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm ếch xào hoa chuối ngon đậm vị, thơm ngon khó cưỡng bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm ếch xào hoa chuối ngon đậm vị, thơm ngon khó cưỡng của website vietabinhdinh.edu.vn