Cách làm đậu phộng rang muối theo 2 công thức giòn tan, tê đầu lưỡi

Bạn đang xem: Cách làm đậu phộng rang muối theo 2 công thức giòn tan, tê đầu lưỡi tại vietabinhdinh.edu.vn

Thèm đậu phộng rang mặn là có thật, nhưng không thể ra ngoài mua ngay bây giờ thì sao? Không dễ bỏ cuộc, Ô mai Bà la có cách làm lạc rang sang chảnh, chuẩn vị mà ai cũng thích. Đậu phộng giòn với vị mằn mặn và mùi thơm của các loại gia vị kích thích vị giác mà không ngấy, ăn một đĩa vẫn thấy thèm. Đây chính là bí quyết thành công của món ăn này.

Cách Làm Lạc Rang Muối Đơn Giản

Món đậu phộng rang muối truyền thống này sẽ là phiên bản giữ nguyên hương vị so với “đời đầu”, đồng thời nguyên liệu cũng rất dễ kiếm, hầu như gian bếp nào cũng có.

Học Cách Làm Đậu Phộng Rang Tỏi Ớt

vật liệu cần thiết

• Đậu phộng bóc vỏ: 200 gram
• Muối: 1-1,5 thìa cafe
• Dầu ăn: 1 muỗng canh

Các bước sản xuất đậu phộng rang muối

Khi mua lạc, bạn nên chọn những hạt lạc chắc, không bị mốc hay sâu mọt. Ngoài ra, tránh để lạc bị mốc, mọc mầm…

Bước 1: Chuẩn bị một chảo sạch có tráng một lớp dầu chống dính và nước, rang đậu phộng như bình thường, để lửa nhỏ cho đến khi đậu phộng chín tới bên trong, không bị cháy vỏ.

Bước 2: Trong khi rang lạc, đảo đều tay để hạt chín, sau khoảng 7-9 phút, lạc bắt đầu tách vỏ nhưng chưa tách vỏ thì nhanh tay cho 1 thìa dầu ăn vào, đảo đều. . tiếp tục đảo đều, để lửa nhỏ nhất có thể, khi ăn dầu sẽ thấm từ từ vào đậu phộng.

Lúc này lạc đã giòn và bùi, bạn có thể bẻ thử 1-2 hạt lạc, nếu thấy lạc đã giòn thì tắt bếp nhưng vẫn tiếp tục đảo vì lúc này trong nồi vẫn còn nóng. Đừng khuấy đậu phộng, chúng sẽ bị cháy. đen.

Bước 3: Khi lạc chưa nguội hẳn (tức là còn ấm) thì cho muối vào sao cho muối bám quanh lạc, ta dùng muối bột, muối to quá thì giã nhỏ. 200 gram đậu phộng, 1 hoặc 1,5 muỗng cà phê muối là đủ.

Lưu ý: Không cho bột canh vào khi gần tắt lửa hoặc vừa tắt bếp, lúc này lạc còn nóng, tuy muối bám nhanh nhưng khi lạc nguội muối sẽ rớt ra và không còn dính nữa. Các đậu phộng đang trên.

Nếu ăn không hết bạn có thể cho vào lọ thủy tinh cho vào ngăn mát tủ lạnh, khi nào thích lấy ra dùng.

Cách Làm Đậu Phộng Rang Muối Đường

Cách rang lạc với muối đường là công thức mình học được từ một cửa hàng nổi tiếng, lạc có vị mặn ngọt do sự kết hợp của muối và đường, nếu bạn đã chán với cách rang lạc thông thường thì đừng nhé. sợ. Đừng chuyển sang mẹo này ngay lập tức.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Đậu phộng: 250g
• Muối: 1,5 muỗng cà phê
• Đường: 1,5 muỗng cà phê
• Dầu ăn: 1 muỗng canh

Đậu phộng rang muối đường từng bước

Bước 1: Cũng giống như cách 1, bạn rang lạc trên chảo sạch, nhớ vặn lửa nhỏ nhất để lạc không bị cháy.

Lời khuyên: Khi mua lạc rang muối, bạn nên ưu tiên chọn những mẻ lạc ngon, hạt đều, không lép, không sâu mọt, không có dấu hiệu nảy mầm. Nếu mua đậu phộng đóng gói sẵn, hãy kiểm tra ngày hết hạn ở bên ngoài gói.

Khi rang lạc nhớ đảo đều tay để lạc chín từ ngoài vào trong, sau khoảng 8 phút khi lạc bắt đầu có dấu hiệu nứt vỏ thì cho 1 thìa dầu ăn vào.

Bước 2: Khi đậu phộng đã giòn thì tắt bếp, nhưng do trong nồi còn nóng nên tiếp tục đảo đều, nếu không ngừng đậu phộng sẽ bị cháy, khi đậu còn nóng cho 1,5 thìa cafe đường vào. Trộn muối với 1,5 thìa cà phê đường sao cho gia vị bám đều vào đậu phộng.

Trong trường hợp ăn không hết bạn có thể cho vào lọ thủy tinh sạch hoặc hộp nhựa để dùng dần hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Kết thúc

Đậu phộng rang muối với hương vị thơm ngon, giòn tan sẽ khiến bữa ăn của bạn thêm phần thú vị và hấp dẫn. Đĩa lạc rang ăn với bát canh cua và cà pháo mặn là đúng “chuẩn” xứ người. Hi vọng với 2 công thức làm đậu phộng rang muối trên đây có thể giúp bạn chinh phục được khẩu vị của cả gia đình. Chúc may mắn, các cô gái!

Bạn thấy bài viết Cách làm đậu phộng rang muối theo 2 công thức giòn tan, tê đầu lưỡi có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm đậu phộng rang muối theo 2 công thức giòn tan, tê đầu lưỡi bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm đậu phộng rang muối theo 2 công thức giòn tan, tê đầu lưỡi của website vietabinhdinh.edu.vn