Cách làm chùm ruột ngâm đường phèn chua ngọt ngon tại nhà

Bạn đang xem: Cách làm chùm ruột ngâm đường phèn chua ngọt ngon tại nhà tại vietabinhdinh.edu.vn

Một cốc nước kim chi là vị cứu tinh trong mùa hè nóng bức. Thay vì ăn sống, ướp nước mắm, lạp xưởng ngâm với đường benzen cũng ngon không kém. Trung Tâm Đào Tạo Việt Á sẽ hướng dẫn các bạn cách làm xúc xích chua ngọt ngon đơn giản tại nhà nhé!

Cách làm món ruột ngon

1. Sự ra đời của lạp xưởng ngâm đường phèn

Tính năng: Là sự kết hợp giữa chùm ruột và đường phèn
Nguồn gốc: Món ăn phổ biến ở Nam Bộ
Thời gian sử dụng: dùng sáng, giữa và tối. Nên dùng sau khi ăn no.
Công hiệu: Dây chùm ruột có thể chữa đau thắt lưng, suy tim, mụn nhọt, mề đay, tiêu chảy, táo bón, v.v.

2. Thực hành xiên lạp xưởng đường phèn

Chuẩn bị nguyên liệu (cho 4 người)

Bó ruột: 2kg
Đường phèn: 3kg
Muối: 2 muỗng cà phê
lọ thủy tinh lớn

chất liệu thủ công

Bóc bỏ ruột, bỏ cuống, rửa sạch, để ráo. Nếu không rút hết nước ngâm sẽ nổi váng.
Tiệt trùng lọ thủy tinh ngâm rượu và để khô
Nghiền đường phèn cho dễ tan
trộn muối và đường với nhau

ruột chế biến

Làm một bó xúc xích đường phèn

Rải một lớp đường khoảng 2cm dưới đáy hũ thủy tinh
Xếp trái tim vào lớp đường phèn cho đến khi hết. Đảm bảo lớp đường phen lên trên.
Đậy kín hũ và bảo quản nơi khô ráo tránh ánh nắng mặt trời.
Sau vài ngày, khi đường bắt đầu tan hết, lắc nhẹ lọ để đường ngấm vào bên trong lọ.
Trong khoảng một tuần, bạn sẽ sẵn sàng để thưởng thức!
Vắt bớt nước ngâm, thêm đá viên, pha nước đường theo khẩu vị riêng rồi ngâm chùm ruột vào âu nước nguội.
Quả ngâm chua có thể ăn riêng hoặc chấm với muối tiêu để có một món ăn nhẹ ngon miệng.

3. Cảm giác cồn cào với chuỗi đường phèn

Nó là thức uống tuổi thơ của nhiều người. Chùm ngây bây giờ không còn nhiều nên mỗi lần đi chợ rau thấy chùm ruột là tôi mua một bịch to về ngâm đường phèn. Khi bao nhiêu kỷ niệm thích thú trong tôi chợt ùa về, mỗi lần ra ngoài, mẹ lại pha cho tôi một cốc nước lọc để tôi bớt khát và đỡ mệt.
Ngoài ra còn có những xiên ớt ngọt, mặn hay nước mắm cũng được nhiều người yêu thích. Bạn có thể tham khảo bài viết: Kỹ thuật làm bánh gối nhân lạp xưởng.

4. Cẩn thận khi ăn ruột

Người bị bệnh gút, sỏi thận không nên ăn ruột vì chứa nhiều axit oxalic.
Người béo phì nên hạn chế uống nước ngâm đường
Rễ và vỏ cây có độc, ngâm rượu sẽ gây ngộ độc hoặc tử vong.

Trung Tâm Đào Tạo Việt Á hướng dẫn bạn cách làm xúc xích ngon đơn giản tại nhà. Chúc may mắn trong lần thử đầu tiên của bạn!

Bạn thấy bài viết Cách làm chùm ruột ngâm đường phèn chua ngọt ngon tại nhà có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm chùm ruột ngâm đường phèn chua ngọt ngon tại nhà bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm chùm ruột ngâm đường phèn chua ngọt ngon tại nhà của website vietabinhdinh.edu.vn

Chuyên mục: Hình Ảnh Đẹp