Cách làm canh hàu rong biển thanh đạm chuẩn bị bên Hàn Quốc

Bạn đang xem: Cách làm canh hàu rong biển thanh đạm chuẩn bị bên Hàn Quốc tại vietabinhdinh.edu.vn

Có rất nhiều cách chế biến súp hàu khác nhau và mỗi cách nấu lại mang đến một hương vị đậm đà khác nhau, nhưng theo tôi, súp hàu rong biển vẫn ngon và được nhiều người yêu thích. Bạn hoàn toàn có thể lựa chọn món canh này vào những ngày hè nóng bức hay những ngày bận rộn, bởi món canh hàu rất thơm ngon, bổ dưỡng và cách làm cũng rất đơn giản, nhanh chóng, không cầu kỳ như những món canh khác. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về cách nấu canh hàu rong biển cụ thể thì hãy vào bếp cùng mình ngay nhé.

Cách chọn hàu ngon để nấu canh

Hàu ngon sẽ làm nên món lẩu ngon, vì vậy bạn cần phải thật cẩn thận trong việc lựa chọn hàu, hàu càng tươi thì nước lẩu càng đậm đà. Nhưng đối với những bạn lần đầu mua hàu làm sao để chọn được hàu chất lượng thì hãy tham khảo kinh nghiệm chọn hàu của mình sau nhiều lần đi mua hàu nhé.

– Nhìn kỹ vỏ hàu, nếu thấy vỏ hàu có các đầu nhọn, vỏ khép chặt, khó tách ra là hàu tươi.

– Khi tách hàu ra, nếu thấy thịt hàu đầy vỏ và bám vào vỏ là hàu ngon thì nên mua.

– Hàu có trứng, thịt hàu sẽ đắng, ăn không ngon.

– Dùng tay gõ vào vỏ hàu, nếu không có tiếng kêu là hàu đã chết.

Nếu hàu quá dễ bóc thì cũng nên bỏ qua, vì chỉ có hàu chết mới dễ bong, còn hàu sống vỏ rất khít.

Cách làm Súp hàu rong biển

Nấu canh hàu rong biển cần chuẩn bị những gì? Nấu cháo hàu như thế nào để tươi và ngon nhất… Đây là những câu hỏi thường gặp của những ai lần đầu nấu cháo hàu. Mình sẽ giải đáp những thắc mắc này để việc nấu canh rong biển hàu trở nên dễ dàng hơn nhé.

vật liệu cần thiết

Hàu: 350g
Tảo bẹ: 100 gram
Củ cải trắng: 200g
tỏi, hành tây
Xì dầu Hàn Quốc (nếu không có bạn có thể dùng xì dầu Việt Nam)
Gia vị khác: muối, hạt nêm, dầu mè…

Các bước nấu canh hàu rong biển

Rong biển ngâm nước lạnh cho mềm rồi rửa sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn. Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, cắt khối vuông hoặc lát mỏng.

Nếu mua hàu từ bên ngoài, bạn có thể nhờ cửa hàng bóc vỏ, vì quá trình bóc hàu rất khó và mất nhiều thời gian, khi đã bóc vỏ xong sẽ dễ chế biến hơn.

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho tỏi băm vào phi thơm, cho hàu vào xào đến khi thịt hàu săn lại thì cho củ cải trắng, rong biển và một ít lá lốt. ít xì dầu. nước sốt và nó sẽ rất thơm. Xào khoảng 5-7 phút thì cho nước vào, lượng nước tùy theo sở thích của bạn. Đun sôi trên lửa lớn, sau khi sôi nêm gia vị vừa ăn rồi rắc hành lá thái nhỏ vào, tắt bếp, dùng nóng rất ngon.

Dinh dưỡng của súp hàu rong biển

Bạn có biết món canh hàu rong biển này chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, không chỉ là món ngon giải nhiệt mùa hè mà còn bổ sung nhiều vitamin có lợi cho cơ thể.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng rong biển có chứa chất có khả năng ức chế cholesterol hiệu quả, đồng thời có thể ngăn ngừa các bệnh thường gặp như bệnh đường tiêu hóa, huyết áp.

Còn thịt hàu có tác dụng bổ huyết, bổ can-xi, cường dương, chống phụ nữ sau sinh, phòng chống ung thư dạ dày, ung thư đường tiêu hóa.

Hai nguyên liệu này khi kết hợp với nhau quả là thần kỳ, bổ sung món canh này thường xuyên có thể cải thiện sức khỏe. Nhà mình cũng rất thích dùng món này, ăn cả tuần không chán.

Kết thúc

Mình thấy món canh này rất ngon và dễ làm, không cần quá nhiều nguyên liệu phức tạp mà vẫn tạo nên một món ăn độc đáo, lạ miệng cho cả nhà cùng thưởng thức. Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên làm gì với cơm, hãy thử món Súp Hàu Nori này. Những con hàu dai và rong biển giòn chắc chắn sẽ khiến bạn nán lại.

Bạn thấy bài viết Cách làm canh hàu rong biển thanh đạm chuẩn bị bên Hàn Quốc có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm canh hàu rong biển thanh đạm chuẩn bị bên Hàn Quốc bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm canh hàu rong biển thanh đạm chuẩn bị bên Hàn Quốc của website vietabinhdinh.edu.vn