Cách làm cánh gà sốt cay Hàn Quốc thơm ngon độc đáo

Bạn đang xem: Cách làm cánh gà sốt cay Hàn Quốc thơm ngon độc đáo tại vietabinhdinh.edu.vn

Cuối tuần là dịp quây quần bên gia đình, người thân, hãy cùng trổ tài nấu vài món ngon để cả nhà cùng nhau thưởng thức, tấm tắc khen tài nấu nướng của bạn nhé? Nếu bạn vẫn đang loay hoay không biết hôm nay ăn gì thì hãy thử món cánh gà cay dưới đây. Cánh gà được chiên vàng giòn, phủ một lớp bột thơm lừng và rưới nước sốt cay cay không chỉ kích thích vị giác mà còn rất đưa cơm.

Chọn mua Cánh gà sốt ớt

Khi đi mua cánh gà ngâm sả ớt bạn nên chọn những cánh còn tươi, càng to càng tốt để món ăn thêm phần bắt mắt.

– Cánh gà phải có màu trắng vàng tự nhiên, không có sẹo, mặt ngoài của cánh gà phải có màu đỏ.

– Ngửi cánh gà cũng là một cách để biết cánh gà tươi hay không, cánh gà ngon sẽ không có mùi hăng hay hôi.

– Cánh gà bán trong siêu thị nên mua để đảm bảo an toàn vệ sinh. Nếu ra chợ mua nên mua của người quen, tránh các điểm bán lẻ không rõ nguồn gốc.

vật liệu cần thiết

• Cánh gà: 5-7 cái
• bột chiên giòn
• Hành tím, tỏi, ớt, gừng
• Gia vị khác: đường, hạt nêm, nước mắm, tương ớt, tương cà, ớt bột khô…

Cách làm cánh gà sốt cay Hàn Quốc

Chuyên mục món ăn mỗi ngày của chúng tôi là nơi chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn khác nhau, từ món chay, món mặn, món bánh, món canh cho đến món ăn vặt, với công thức mới được cập nhật mỗi ngày. Công thức mới nhất, độc đáo nhất, tha hồ mà không phải nghĩ hôm nay ăn gì.

Bước 1: Gia vị

Cánh gà sau khi rửa sạch sẽ tiến hành tẩm ướp, công đoạn này rất quan trọng nên chúng ta cần phải cẩn thận vì khi ướp cánh gà xong là đã xong, tức là đã hoàn thành 60% công việc.

Bạn dùng bột chiên xù, hành tím, tỏi, ớt, gừng băm nhuyễn, nêm đường, hạt nêm, nước mắm, tương ớt, ớt bột khô, nếu có ớt bột Hàn Quốc thì bạn nêm thêm cho vừa ăn. Trộn đều và phết đều lên cánh gà.

Mẹo nhỏ: Nếu muốn gia vị thấm nhanh hơn, bạn có thể khứa vài đường trên cánh để thịt bên trong ngấm gia vị hơn.

Bước 2: Cho cánh gà vào chảo chiên

Đổ bột chiên giòn ra đĩa, nhúng cánh gà vào bột rồi cho vào chảo dầu nóng, chú ý chiên cánh gà mới chín. Nếu thích bột dẻo hơn, bạn có thể cho thêm bột mì và nước để tạo thành hỗn hợp, nhúng cánh gà vào bột mì rồi nhúng lại vào bột mì khô.

Sau khi chiên nhớ để ráo dầu trước khi làm nước sốt.

Bước 3: Làm sốt cay Hàn Quốc

Cánh gà chiên vàng ươm, chỉ muốn cắn một miếng thôi, nhưng khoan đã, sốt cay Hàn Quốc bên dưới còn ngon hơn gấp bội.

Cho một ít dầu ăn vào nồi, phi thơm hành, tỏi, ớt rồi cho tương ớt, tương cà, ớt bột, mật ong, dầu hào, nửa bát con nước lọc vào khuấy đều. Khi hỗn hợp sôi và đặc lại, đặt cánh xuống và lật lại, đảm bảo cả hai mặt đều được phủ nước sốt.

Cánh gà cay Hàn Quốc đã hoàn thành

Cánh gà chiên cay Hàn Quốc là món gà chiên thơm ngon với vị cay đặc trưng của gochujang, miếng gà giòn bên ngoài, mềm bên trong.

Video Hướng Dẫn Làm Cánh Gà Cay Hàn Quốc

Để mọi người dễ hình dung và dễ làm theo, chúng tôi sẽ để video cách nấu chè đậu đỏ dưới đây để các bạn tham khảo. Nguồn video: Youtube – Món ngon

Kết thúc

Cánh gà cay là món ăn có nguồn gốc từ Hàn Quốc, sau khi du nhập vào Việt Nam đã trở thành món ăn được nhiều bạn trẻ yêu thích. Giờ đây, bạn không cần phải ra tiệm khi thèm món ăn này nữa. Có đĩa cánh gà to đến mức trẻ con ăn bao nhiêu cũng không cưỡng lại được, nước sốt cay ngọt ăn với cơm rất ngon.

Bạn thấy bài viết Cách làm cánh gà sốt cay Hàn Quốc thơm ngon độc đáo có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm cánh gà sốt cay Hàn Quốc thơm ngon độc đáo bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm cánh gà sốt cay Hàn Quốc thơm ngon độc đáo của website vietabinhdinh.edu.vn