Cách làm cá hồi kho thơm (dứa) ngon đơn giản tại nhà mà vẫn hao cơm

Bạn đang xem: Cách làm cá hồi kho thơm (dứa) ngon đơn giản tại nhà mà vẫn hao cơm tại vietabinhdinh.edu.vn

Nếu bạn đang tìm một món ăn ngon để chiêu đãi cả nhà thì hãy đến thử món cá hồi kho tộ (dứa) của mình nhé, sau bao công sức thì hôm nay mình đã làm được món cá kho tộ ngon tuyệt. Từng miếng cá mềm, thơm mùi dứa, vị đậm đà tan chảy trong miệng, ăn bao nhiêu cơm cũng hết veo. Dứa và cá hồi là hai nguyên liệu quen thuộc được bày bán ở khắp mọi nơi. Tôi nghĩ tiết trời se lạnh đầu tháng 9 sẽ là thời điểm hoàn hảo nhất cho món ăn này.

Tham khảo cách làm cá hồi teriyaki ngon nhất: https://ngonaz.com/ca-hoi-kho-to/

Chọn mua Hương liệu bảo quản cá hồi

Để có món teriyaki cá hồi ngon nhất, tốt nhất bạn nên mua cá hồi tươi ở siêu thị hoặc của người bán uy tín. Nhiều khi họ không may mua phải cá hồi bị hư do lần mua đầu tiên chưa có kinh nghiệm.

– Nếu mua cá hồi nguyên con thì chú ý đến mắt cá hồi, mắt phải trong, không đục hay vàng. Luôn kiểm tra xem các mang còn nguyên vẹn và có màu đỏ tươi không.

Nếu mua cá hồi phi lê, bạn nên chọn những miếng cá phi lê có lớp mỡ phân bố đều, thịt cá có độ đàn hồi và mùi thơm nhất định.

Khi mua cá hồi đông lạnh, hãy kiểm tra ngày hết hạn ở bên ngoài gói.

Tham khảo cách thực hiện món cá hồi nướng muối ớt, ngon đến miếng cuối cùng: https://ngonaz.com/cach-lam-ca-hoi-kho-tieu/

Chuẩn bị nguyên liệu

Cá hồi: 500 gam
Dứa: 1/2 quả to, nhỏ 1 quả
Hẹ, tỏi, gừng, hành lá
nước dừa tươi
Các gia vị khác: rượu trắng, muối, tiêu, nước mắm, dầu hào, nước tương…

Thực hành món cá hồi kho dứa thơm ngon

Yếu tố quyết định sự thành công của món cá kho mặn này chính là khâu ướp cá, bởi khi gia vị ngấm vào từng thớ thịt cá sẽ có vị béo ngậy, bùi bùi mà không hề nhạt. Vậy bí quyết ướp cá hồi là gì?

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Cá hồi sau khi mua về cần rửa sạch để khử mùi tanh, có thể dùng rượu trắng và muối để khử mùi tanh hoặc ngâm với sữa tươi không đường.

Cá hồi sau khi làm sạch, cắt miếng vừa ăn, để ráo, chuẩn bị tẩm ướp gia vị.

hành tím, tỏi bóc vỏ băm nhuyễn, hành lá thái nhỏ.

Dứa (thơm) gọt vỏ, bỏ mắt dứa, cắt miếng vừa ăn.

Bước 2: Nêm gia vị

Cho cá vào tô, thêm muối, nước mắm, hạt nêm, đường, tỏi, hành tím, ớt bột hoặc chút tiêu trộn đều rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 1 tiếng. Cá ướp càng lâu càng ngon.

Để làm món cá kho này, bạn có thể dùng nước dùng, hoặc có thể tự pha nước đường để màu cá kho đẹp hơn. Hầu hết các siêu thị hoặc cửa hàng tạp hóa đều bán đồ uống pha sẵn.

Bước 3: Canh Cá Hồi Dứa

Sau khi cá hồi chín, vớt ra để nguội rồi đem bảo quản.

Bắc nồi nhỏ lên bếp phi thơm hành tỏi rồi cho 2 thìa đường vào đun nhỏ lửa cho đến khi đường tan và chuyển sang màu vàng đẹp mắt thì cho cá hồi vào, thêm nước dừa tươi. .

Sau khoảng 15 phút, cho dứa đã thái vào và để thêm 10 phút nữa, nêm nếm gia vị vừa ăn, rắc lá hẹ rồi tắt bếp.

Một công thức khác là Cá hồi nướng bơ tỏi: https://ngonaz.com/ca-hoi-nuong-bo-toi/

Thành phẩm cá hồi kho thơm

Món cá hồi kho mặn khi nướng lên rất hấp dẫn, cá mềm vừa phải, không bị nát, ăn từng miếng sẽ rất ngon. Nước dùng dashi có thể dùng để nấu cơm.

Nếu bạn là người bận rộn và không có thời gian để suy nghĩ hôm nay ăn gì, tối nay ăn gì, hãy để chúng tôi giúp bạn, tại https://ngonaz.com/mon-ngo chúng tôi có rất nhiều công thức món ăn tươi ngon, đơn giản. Tự làm mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình, công thức làm cực nhanh, không cầu kỳ phức tạp đồng thời có những mẹo vặt nhà bếp giúp “chị em” học hỏi kiến thức nội trợ. đúng” và học được nhiều điều mới.

Video chế biến món cá hồi kho tộ ngon

Vì sợ lần đầu còn nhiều bỡ ngỡ nên mình sẽ để video hướng dẫn cách làm cá hồi kho tộ ngon cho các bạn tham khảo bên dưới. Nguồn video: Youtube – Hà Nguyễn Thị Thanh

Kết thúc

Cá hồi là thực phẩm bổ dưỡng được nhiều chuyên gia khuyên dùng, đặc biệt là trẻ em và người lớn tuổi. Cá hồi kho tộ (dứa) theo tôi là một món ăn vừa truyền thống vừa hiện đại, ai cũng có thể dùng được. Vừa đặt lên đĩa, trong nháy mắt đã hết nửa đĩa. Chúc các bạn thực hiện thành công và có những giây phút ấm áp hạnh phúc bên gia đình và những người thân yêu.

Bạn thấy bài viết Cách làm cá hồi kho thơm (dứa) ngon đơn giản tại nhà mà vẫn hao cơm có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm cá hồi kho thơm (dứa) ngon đơn giản tại nhà mà vẫn hao cơm bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm cá hồi kho thơm (dứa) ngon đơn giản tại nhà mà vẫn hao cơm của website vietabinhdinh.edu.vn