Cách làm bột nghệ nguyên chất tại nhà vô cùng đơn giản

Bạn đang xem: Cách làm bột nghệ nguyên chất tại nhà vô cùng đơn giản tại vietabinhdinh.edu.vn

Tinh bột nghệ rất hữu ích cho sức khỏe và sắc đẹp. Vì vậy, tinh bột nghệ được mua bán rộng rãi trên thị trường. Tuy nhiên, để ăn tinh bột nghệ tốt cho sức khỏe và an toàn, hãy tham khảo Cách làm tinh bột nghệ tại nhà của NONAZ nhé!

Công dụng làm đẹp và sức khỏe của củ nghệ

Thành phần chính của nghệ là curcumin, ngoài ra còn có một số thành phần khác như tinh dầu, protein, nhựa…

Bột nghệ từ lâu đã được sử dụng trong y học cổ truyền như một bài thuốc quý. Dưới đây là một số lợi ích của bột nghệ:


Công dụng làm đẹp và sức khỏe của củ nghệ

  • Phòng và hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày tá tràng, có lợi cho hệ tiêu hóa
  • Chống viêm, hỗ trợ điều trị các bệnh về xương khớp
  • hỗ trợ điều trị ung thư
  • Giải độc gan; chống HCV, BU
  • Ngăn ngừa các bệnh ngoài da như vẩy nến, lupus, mụn,…
  • tăng cường hệ thống miễn dịch
  • Đối với làn da, nghệ có tác dụng ức chế hắc tố gây sạm da, tàn nhang, điều tiết lượng nhờn trên da, chống lão hóa.

Làm thế nào để chọn một công nghệ tốt?

Mỗi loại tinh bột nghệ sẽ có những tính chất và công dụng riêng, trước khi học cách làm tinh bột nghệ tại nhà bạn nên tìm hiểu kỹ về mục đích lựa chọn tinh bột nghệ để có thể thuận tiện phát huy hết công dụng của nó. .

Làm thế nào để chọn một công nghệ tốt?
Làm thế nào để chọn một công nghệ tốt?

Pha nước uống tinh bột nghệ

Nên chọn củ nghệ nhiều, củ có màu vàng đậm. Loại nghệ này thường chứa hàm lượng curcumin cao hơn các loại khác. Nếu không có củ nghệ nhỏ ở nhà, bạn có thể chọn mua củ to, màu vàng.

làm đẹp

Chọn củ nghệ có màu vàng tươi, củ không quá non cũng không quá già. Nếu bạn chọn mua củ nghệ còn quá non thì hàm lượng dinh dưỡng sẽ thấp. Ngược lại, nếu bạn chọn mua nghệ quá già, nghệ sẽ bị mất chất dinh dưỡng, chỉ còn lại phần xơ.

ăn

Nếu muốn ăn nghệ, bạn có thể chọn mua nghệ cái (có thể là nghệ vàng hoặc nghệ đỏ). Đây là loại nghệ có hoạt chất cao, giàu hàm lượng tinh bột hơn nghệ nhiều nhánh.

Cách làm tinh bột nghệ khô nguyên chất đơn giản nhất

Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ

  • nghệ vàng tươi
  • Nước sạch
  • Đồ dùng: máy xay sinh tố, dao, rổ, vải lọc, bình đựng

Các Bước Làm Tinh Bột Nghệ Nguyên Chất

Cách làm tinh bột nghệ khô nguyên chất đơn giản nhất
Cách làm tinh bột nghệ khô nguyên chất đơn giản nhất

Bước 1: Đầu tiên, bạn rửa sạch nghệ, gọt vỏ rồi rửa lại bằng nước sạch.

Bước 2: Sau khi nghệ đã ráo nước, bạn cắt thành từng lát mỏng rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng một ít nước. Ở bước này, bạn chú ý xay cho đến khi bột nghệ thật mịn, khi vắt sẽ có nhiều tinh bột nghệ hơn.

Bước 3: Sau khi xay xong, bạn cho nghệ vào vải lọc hoặc túi lọc và bắt đầu lọc lấy nước nghệ. Bạn nên lọc từ 2 đến 3 lần để đảm bảo tinh bột nghệ đã được vắt hết.

Bước 4: Đổ nước ép củ nghệ tươi pha với một ít nước vào xô hoặc chậu.

Để khoảng 5-6 tiếng cho tinh bột nghệ lắng xuống rồi gạn hết phần nước bên trên. Khi nghệ lắng xuống bên dưới, hòa với một ít nước rồi đun sôi, bạn sẽ thu được hỗn hợp có màu vàng của nghệ.

Bước 5: Phơi hoặc sấy khô hỗn hợp nghệ này để thu được tinh bột nghệ nguyên chất. Loại bột nghệ này thường bị vón cục. Vì vậy, để tinh bột nghệ mịn hơn, bạn có thể xay thành bột thật mịn trong máy xay sinh tố.

Thực hiện theo 5 bước cơ bản trên là bạn đã có thể tự chế biến bột nghệ khô thành tinh bột nghệ nguyên chất. Bạn nên đựng tinh bột nghệ trong hộp để bảo quản và sử dụng lâu dài.

Những điều nên và không nên khi tự làm bột nghệ

Có một số điều cần lưu ý khi làm tinh bột nghệ khô:

Nên đeo găng tay khi làm tinh bột nghệ. Điều này không chỉ giúp đảm bảo vệ sinh cho tinh bột nghệ mà còn giúp bảo vệ da tay.

Khi chọn tinh bột nghệ, bạn cần chú ý chọn những củ không quá mới hoặc quá già để có thể thu được tinh bột nghệ nguyên chất, chất lượng.

Máy xay để xay bột nên chọn loại máy chuyên dụng để xay nghệ tươi thành bột.

Tinh bột nghệ sau khi làm nên bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp. Vì ánh nắng mặt trời sẽ làm màu của nghệ và các chất dinh dưỡng có trong nghệ chuyển sang màu vàng.

Cách Làm Tinh Bột Nghệ Nguyên Chất

Nguyên Liệu Làm Tinh Bột Nghệ Tại Nhà

  • Nước sạch
  • Máy xay sinh tố (bạn nên chọn loại có công suất lớn sẽ dễ xay tinh bột nghệ hơn)
  • Dụng cụ cắt lát và gọt vỏ
  • Hai cốc nhựa đựng tinh bột nghệ
  • Vải màn hoặc dụng cụ lọc nước nghệ
  • Màu vàng nghệ tươi (tùy bạn muốn làm nhiều hay ít). Nên chọn củ nghệ có màu vàng đậm để có nhiều tinh bột

Quy trình sản xuất tinh bột nghệ

Bước 1: Sau khi chọn nghệ tươi, bạn rửa thật sạch và cạo sạch lớp vỏ nghệ bên ngoài.

Bước 2: Dùng dao cắt nghệ tươi thành từng miếng nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Bạn nên cho thêm một ít nước lọc vào xay cùng với nghệ để tinh bột nghệ được mịn.

Xay nghệ trong máy xay sinh tố cho đến khi bạn có được một hỗn hợp nhuyễn (càng mịn càng tốt để dễ lọc nước cốt nghệ hơn).

Bước 3: Lọc lấy nước cốt nghệ tươi qua vải hoặc rây lọc. Bạn nên lọc nhiều lần để loại bỏ hết xơ và vắt kỹ để lấy phần tinh bột nghệ.

Cách Làm Tinh Bột Nghệ Nguyên Chất
Cách Làm Tinh Bột Nghệ Nguyên Chất

Bước 4: Để nước nghệ nghỉ khoảng 4-5 tiếng cho tinh bột lắng xuống.

Lưu ý tinh dầu nghệ có thể làm ấm gan nên càng nhiều tinh dầu nghệ càng tốt. Sau đó, bạn rút hết nước và tinh dầu ra khỏi đó. Để đảm bảo chất lượng của tinh bột nghệ, bạn nên lặp lại quá trình này nhiều lần.

Bước 5: Pha loãng một ít nước vào hỗn hợp bột nghệ tươi rồi cho vào nồi đun sôi hoặc phơi khô nơi thoáng mát.

Phần tinh bột nghệ có thể cho vào máy xay sinh tố và xay lại, nếu tinh bột nghệ bị vón cục là bạn đã thu được tinh bột nghệ nguyên chất sạch nhất.

Với cách làm tinh bột nghệ đơn giản mà chúng tôi giới thiệu trên đây, bạn đã có ngay tinh bột nghệ tươi rồi đấy!

Những lưu ý khi làm tinh bột nghệ

Cách làm tinh bột nghệ tại nhà cũng vô cùng đơn giản. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý những điểm sau để có được loại tinh bột nghệ phù hợp:

Nên đeo găng tay trong quá trình làm tinh bột nghệ để không bị vàng da tay và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bạn cần lọc kỹ tinh dầu trong củ nghệ. Nếu bạn sử dụng nghệ để làm sáng da, quá nhiều tinh dầu có thể để lại màu vàng trên da của bạn. Không chỉ ảnh hưởng đến làn da mà tinh dầu nghệ còn có thể gây hại cho gan.

  • Giữ nó ở một nơi mát mẻ

Bạn nên để nghệ ở nơi thoáng mát, có bóng râm, tránh ánh nắng trực tiếp, nếu không nghệ sẽ mất đi màu sắc tự nhiên và dưỡng chất.

  • Nghệ tươi tùy bạn chọn

Thông thường 30-40kg nghệ tươi mới thu được 1kg tinh bột nghệ. Do đó, việc lựa chọn nghệ tươi trước khi làm là khâu rất quan trọng để có được sản phẩm tinh bột nghệ chất lượng.

Cách Làm Mặt Nạ Bột Nghệ Mật Ong Tại Nhà

Yếu tố

  • 1 muỗng cà phê bột nghệ
  • 1 bát sứ nhỏ
  • 1 muỗng cà phê mật ong nguyên chất
  • ½ hộp sữa chua không đường

Các bước làm mặt nạ nghệ mật ong

Hướng dẫn cách làm mặt nạ nghệ và mật ong tại nhà
Hướng dẫn cách làm mặt nạ nghệ và mật ong tại nhà

  • Đổ hỗn hợp vào một bát sứ nhỏ.
  • Khuấy đều tay để hỗn hợp mịn và đặc nhất có thể.
  • Rửa kỹ bề mặt bằng nước ấm.
  • Đợi đến khi da khô hoàn toàn thì thoa hỗn hợp nghệ và mật ong lên vùng da bị tổn thương.
  • Nằm thư giãn trong khoảng 15-20 phút để các dưỡng chất được da hấp thụ hoàn toàn.
  • Rửa sạch mặt một lần nữa với nước ấm để loại bỏ bất kỳ vết khô nào từ mặt nạ nghệ.

Kết thúc

Dù là thực phẩm hay làm đẹp thì chúng ta cũng cần chú ý đến việc bảo quản bột nghệ và tinh bột nghệ sao cho sạch và đạt chất lượng. Cách làm tinh bột nghệ tại nhà hơi tốn thời gian nhưng không quá phức tạp. Bạn có thể tự làm nó ngay lập tức và có được lượng nghệ như ý muốn!

Bạn thấy bài viết Cách làm bột nghệ nguyên chất tại nhà vô cùng đơn giản có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm bột nghệ nguyên chất tại nhà vô cùng đơn giản bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm bột nghệ nguyên chất tại nhà vô cùng đơn giản của website vietabinhdinh.edu.vn

Xem thêm chi tiết về Cách làm bột nghệ nguyên chất tại nhà vô cùng đơn giản
Xem thêm bài viết hay:  Cách pha nước chấm đậu rán ngon đủ gia vị chấm trên tuyệt vời

Viết một bình luận