Cách làm bò nướng sốt trứng muối ngon mềm, thơm, ngọt và siêu béo ngậy

Bạn đang xem: Cách làm bò nướng sốt trứng muối ngon mềm, thơm, ngọt và siêu béo ngậy tại vietabinhdinh.edu.vn

Cùng học cách làm món thịt bò nướng sốt trứng muối thơm ngon, bổ dưỡng này để thực hiện tại nhà chiêu đãi bạn bè, người thân trong những dịp đặc biệt hay những ngày muốn đổi món nhé. .

Vào một ngày thu se lạnh hay một ngày mưa mát mẻ, còn gì tuyệt vời hơn khi cùng gia đình thưởng thức một bữa ăn ngon quanh mâm cơm. Nếu đã chán những món ăn truyền thống hàng ngày, bạn có thể học thêm nhiều món ăn mới để thay đổi khẩu vị cho cả nhà trong dịp đặc biệt này. Chắc chắn với món bò nướng sốt trứng muối này, cả nhà sẽ trầm trồ khen ngợi tài nấu ăn của bạn đấy.

Còn chần chừ gì nữa, hãy vào bếp chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản và trổ tài với món bò nướng sốt trứng muối này nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu cho 4 người

– 500g thăn bò

– 5 lòng đỏ trứng muối

– 15g bơ thực vật

– 3 muỗng canh sữa đặc

– 1/2 chén nước cốt dừa

– 2 thìa cafe hạt nêm

– 2 muỗng cà phê đường

– 1 muỗng cà phê ớt bột

– 1 muỗng canh tương ớt

– 1 lòng đỏ trứng gà

Mua nguyên liệu ở đâu?

Thịt bò và trứng muối là hai nguyên liệu chính của món Bò nướng sốt trứng muối này. Đối với thịt bò, bạn có thể dễ dàng tìm mua tại các chợ, cửa hàng tạp hóa hay siêu thị. Khi mua nhớ lựa kỹ để mua được những con tươi ngon nhất. Còn với trứng muối, nếu không muốn mua sẵn, bạn cũng có thể tự làm trứng muối tại nhà, cách làm cũng vô cùng đơn giản.

Cách Làm Thịt Bò Nướng Sốt Trứng Muối Đơn Giản Tại Nhà

Bước 1: Sơ chế thịt bò và tẩm ướp gia vị

Thăn bò tươi sau khi mua về rửa sạch với nước muối nhạt (để loại bỏ mùi tanh tự nhiên của thịt), sau đó rửa lại bằng nước sạch, để ráo, thái miếng dài. Mỗi miếng dài khoảng 5 cm và dày khoảng 1,5 cm.

Sau khi thịt bò đã săn lại, bạn cho tất cả vào tô lớn, thêm 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê bột ngọt, trộn đều, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, đợi thịt bò thấm gia vị. Để thịt ngấm gia vị trong khoảng 30 phút.

Bước 2: Chuẩn bị sốt trứng muối

Bạn cho 5 lòng đỏ trứng muối đã chuẩn bị vào bát nhỏ, thêm 15 gam bơ lạt rồi cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 20 phút.

Sau khi chưng xong, bạn vớt bát trứng ra, tiếp tục thêm 3 thìa sữa đặc, 2 thìa cà phê hạt nêm, dùng thìa đánh tan lòng đỏ trứng.

Tiếp đến cho khoảng 1/2 chén nước cốt dừa vào tô trộn đều lần nữa. Lúc này, bạn dùng rây lọc, đổ hỗn hợp thu được qua rây để được hỗn hợp mịn hơn.

Cuối cùng, bạn cho 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê ớt bột, 1 thìa canh tương ớt và 1 lòng đỏ trứng gà tươi vào tô đã rây ở trên rồi dùng đũa hoặc máy đánh trứng đánh tan. Máy đánh trứng chuyên dụng. Khi hoàn thành, đổ toàn bộ hỗn hợp vào cốc nhôm.

Bước 3: Tiếp tục thực hiện món bò nướng sốt trứng muối

Để nướng thịt bò, bạn có thể chuẩn bị bếp nướng than hoa hoặc bếp nướng điện. Sau đó, đặt thố nhôm đựng hỗn hợp sốt trứng muối vào chính giữa, rải thịt bò đã ướp xung quanh và bắt đầu nướng.

Lưu ý: – Bạn có thể nướng thịt rồi bày ra đĩa mời cả nhà thưởng thức với sốt trứng muối nóng hoặc ngon hơn, đặt bếp ở giữa cơm để mọi người vừa nướng vừa ăn . Bởi chỉ khi thức dậy ngay sau khi thưởng thức, món bò nướng trứng muối này mới dậy lên hương vị mềm, ngọt và béo ngậy đặc trưng nhất. Nó sẽ khiến thịt bò bị khô, thậm chí dai và mất đi độ mềm. Vị ngọt tự nhiên của loại thịt này. – Ngoài ra, để giữ được hương vị nguyên bản của thịt bò, bạn không nên ướp quá nhiều gia vị trong công đoạn ướp ở bước 1. Hạt nêm và mì chính, một chút cũng không sao.

Kết thúc

Vậy đó, nghe tên có vẻ phức tạp nhưng công thức làm món Bò Nướng Sốt Trứng Muối lại vô cùng đơn giản, ai cũng có thể làm tại nhà phải không nào? Từng miếng bò nướng béo, mềm, ngọt ăn kèm với nước sốt trứng muối nóng hổi, ​​béo ngậy và thơm phức là một trải nghiệm không thể cưỡng lại. Sức hấp dẫn của món ăn này sẽ theo bạn và gia đình rất lâu nên bạn hãy thường xuyên làm món ăn này để mọi người đều hài lòng nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công món Bò Nướng Sốt Trứng Muối này tại nhà nhé!

Bạn thấy bài viết Cách làm bò nướng sốt trứng muối ngon mềm, thơm, ngọt và siêu béo ngậy có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm bò nướng sốt trứng muối ngon mềm, thơm, ngọt và siêu béo ngậy bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm bò nướng sốt trứng muối ngon mềm, thơm, ngọt và siêu béo ngậy của website vietabinhdinh.edu.vn