Cách làm bánh mì trứng dân dã “full topping” cực chất cực ngon

Bạn đang xem: Cách làm bánh mì trứng dân dã “full topping” cực chất cực ngon tại vietabinhdinh.edu.vn

Khi nói đến bánh mì ăn sáng, challah có lẽ là loại bánh mì phổ biến nhất. Bánh mì trứng không chỉ dễ làm, đơn giản về nguyên liệu, giá thành hợp lý mà còn rất tiện ăn và có giá trị dinh dưỡng cao. Đối với những người không làm bánh, challah là một công thức dễ dàng.

Vì thế, nếu bạn muốn đổi bữa sáng cho gia đình mà chưa biết chọn món gì vừa nhanh chóng, tiện lợi lại đầy đủ năng lượng hàng ngày thì đừng bỏ qua món bánh mì trứng nhé. Mộc mạc và mục vụ.

Còn chần chờ gì nữa, hãy đến ăn thử món bánh mì trứng “full bài” và cảm nhận hương vị cũng như chất lượng của món ăn này nhé!

Nguyên liệu làm bánh trứng truyền thống

• 4 ổ bánh?
• 8 quả trứng (2 mỗi quả)
• 3-4 quả cà chua chín
• 1-2 quả dưa chuột
• hành lá, ngò rí
• Dưa chuột Đu đủ Cà rốt
• bơ, dầu ăn, phô mai
• Sốt Cà Chua, Tương Ớt, Mayonnaise
• Gia vị khác: muối, hạt nêm, tiêu…

Cách Làm Bánh Mì Trứng Ngon, Chất Lượng

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Đối với trứng, bạn chỉ cần rửa sạch vỏ để đảm bảo vệ sinh trong quá trình chế biến.

Đối với cà chua, bạn rửa sạch, bỏ cuống rồi dùng dao sắc thái lát mỏng.

Đối với dưa chuột, bạn cắt bỏ hai đầu rồi ngâm dưa vào nước muối loãng để loại bỏ nhựa bên trong. Sau đó bạn có thể cạo hoặc không lột da nhưng phải rửa lại bằng nước sạch. Cuối cùng, bạn cũng thái dưa chuột thành những lát mỏng như cà chua.

Rau mùi và hành lá bạn nhặt, rửa sạch rồi thái nhỏ. Đối với rau mùi, để lại một vài nhánh không cắt.

Bước hai: Tranh giành trứng

Chuẩn bị một cái tô, đập 2 quả trứng vào, thêm chút muối, tiêu, hành lá, rau mùi rồi dùng đũa khuấy đều.

Tiếp theo, bạn bắc chảo lên bếp, cho một thìa nhỏ dầu ăn vào, tráng đều mặt chảo bằng dầu ăn rồi bật bếp và đun ở lửa vừa.

Khi dầu trong chảo nóng và hơi sôi, đổ nước trứng vào chảo. Sau khi đổ trứng vào nồi, bạn cần dùng đũa rải ngay hành lá và rau mùi lên bề mặt trứng để tránh rau tập trung vào một góc nào đó.

Bạn chiên trứng trong khoảng 1 phút thì lật mặt và tiếp tục chiên thêm khoảng 1 phút nữa cho đến khi trứng chín vàng đều 2 mặt. Lúc này bạn tắt bếp và bày trứng ra đĩa.

Lưu ý:- Về độ chín của trứng chiên, bạn có thể điều chỉnh thời gian chiên để đạt được độ chín tùy theo khẩu vị của bản thân và gia đình, vì có người thích ăn trứng chín, có người thích ăn tái. nấu chín. để ăn chúng. Trứng chiên hơi nhão – với món trứng này, ngoài việc tẩm ướp gia vị, hành ngò trước khi nướng, bạn còn có thể kẹp trứng tráng vào bánh mì. Bạn có thể chọn phương pháp nấu ăn phù hợp theo sở thích của mọi người.

Bước 3: Hoàn thành món bánh mì trứng

Khi bạn đã chuẩn bị xong dưa chuột, cà chua, rau mùi và trứng tráng, bạn đã hoàn thành 95% việc chế biến món challah cho bữa sáng này. Bây giờ nó chỉ là một bước cuối cùng, dễ dàng.

Đầu tiên, bạn dùng dao rạch một đường trên mặt mỗi ổ bánh.

Tiếp theo, phết một lớp bơ và một lớp phô mai mỏng lên thành trong của bánh mì.

Tiếp đến, bạn xếp dưa chuột, cà chua thái lát mỏng rồi xếp trứng chiên hoặc trứng ốp la lên trên.

Cuối cùng cho hành ngò, tương ớt, tương cà và sốt mayonnaise rồi kẹp bánh mì vào.

LƯU Ý: Nếu thích bánh cuốn giòn, bạn cho bánh vào chảo sạch, đặt lên bếp đun nóng rồi nhẹ nhàng xếp từng chiếc bánh vào chảo. Sau đó, múc các ổ bánh mì vào chảo cho đến khi chúng ấm và giòn ở đáy. Làm tương tự với mặt còn lại của bánh mì.

Mách nhỏ: Cùng với đó, công đoạn chiên bánh sẽ tiện lợi và nhanh chóng hơn nếu bạn có sẵn một chiếc máy ép bánh tại nhà. Ngoài ra, bạn cũng có thể làm nóng bánh mì trứng trong nồi chiên không dầu, vặn nhiệt độ ở mức 160 độ C, khoảng 2-3 phút.

Kết thúc

Bạn thấy đấy, cách làm bánh mì trứng rất đơn giản ai cũng có thể làm được và ai cũng có thể thực hiện thành công, mang đến bữa sáng bánh mì trứng tiện lợi, nhanh chóng cho cả nhà mà lại thơm ngon, bổ dưỡng. .

Bánh mì nóng hổi, ​​giòn tan và “đầy ắp topping” đã đủ khiến bạn “chảy nước miếng”? Hãy trổ tài với bài hướng dẫn challah ở trên và cùng tìm hiểu nhé!

Bạn thấy bài viết Cách làm bánh mì trứng dân dã “full topping” cực chất cực ngon có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm bánh mì trứng dân dã “full topping” cực chất cực ngon bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm bánh mì trứng dân dã “full topping” cực chất cực ngon của website vietabinhdinh.edu.vn