Cách bổ sầu riêng đơn giản, siêu nhanh mà không bị gai đâm

Bạn đang xem: Cách bổ sầu riêng đơn giản, siêu nhanh mà không bị gai đâm tại vietabinhdinh.edu.vn

Sầu riêng là loại trái cây đặc sản ở Tây Nam Trung Quốc và rất được chị em ưa chuộng. Loại quả này có hương vị tương đối đậm đà, rất thơm ngon và bổ dưỡng. Mặc dù loại quả này có giá trị dinh dưỡng cao nhưng vỏ nhiều gai và khá cứng. Do có lớp vỏ tương đối cứng nên việc cắt múi sầu riêng khá khó khăn khiến nhiều người e dè. Tiếp theo mình sẽ mách bạn cách cắt múi sầu riêng cực đơn giản, siêu nhanh và không bị dập.

Cách cắt múi sầu riêng bằng dao

Đối với những quả sầu riêng chưa bóc vỏ thì việc cắt múi sầu riêng sẽ khó khăn hơn rất nhiều. Dưới đây là các bước để thêm sầu riêng chưa gọt vỏ:

Bước 1: Xác định khu vực thông quan sầu riêng

Đối với những quả sầu riêng chưa vỡ vỏ thì khá khó để nhận biết các đường nứt trên quả sầu riêng. Hiện nay có 2 phương pháp xác định khoảng kẽ trên quả sầu riêng.

• Nhìn vào các đường vân trên vỏ sầu riêng, các khoảng kẽ thường có vân trên bề mặt vỏ. Nếu quan sát kỹ các đường gân, bạn sẽ thấy có 5 đường gân kéo dài dọc theo cuống cho đến hết quả sầu riêng.
• Dùng dao cắt một chút ở đầu quả sầu riêng và bóp nhẹ vào vỏ. Mở phần màu trắng của vỏ ra sẽ thấy 5 sợi dây từ ngoài vào trong. 5 đường kẻ là 5 phần của quả sầu riêng.

Bước 2: Bắt đầu bổ sầu riêng

Sau khi xác định được các khoảng trống trên múi sầu riêng, bước tiếp theo là chuẩn bị tách múi sầu riêng. Bạn hãy đeo găng tay vải để tránh làm gai sầu riêng bị tổn thương. Dùng dao cắt bỏ cuống sầu riêng và đặt quả lên mặt phẳng.

Dùng mũi dao rạch một đường xuyên qua cuống và đáy quả sầu riêng, tạo một khe hở để mũi dao có thể ngửi thấy mùi trong khe hở. Từ khoảng trống nhỏ đó, bạn tiếp tục tạo một khoảng trống lớn hơn ở phần khoảng trống đó. Khi bạn đã kéo một mũi khâu, bạn chuyển sang tháo mũi khâu thứ hai. Sau khi tách múi thứ hai, bạn dùng tay tách thật dứt khoát hai phần này ra khỏi quả sầu riêng. Tiếp tục làm điều này và bạn sẽ có được trái sầu riêng một cách đơn giản và dễ dàng.

Lưu ý, cắt múi sầu riêng chính xác thì bạn mới cắt múi sầu riêng dễ dàng.

Cách thêm sầu riêng nghiền

Đối với những trái sầu riêng bị nứt vỏ thì việc cắt múi sầu riêng sẽ nhanh và dễ dàng hơn. Với những trái sầu riêng nứt vỏ, bạn sẽ không phải thực hiện thao tác nhận dạng múi sầu riêng. Bạn có thể dễ dàng mở quả sầu riêng ra khỏi vết nứt chỉ bằng cách dùng dao tách và mở rộng vết nứt hiện có.

Ngoài ra, còn một cách khác, cũng khá nguy hiểm. Bạn sẽ cầm cuống sầu riêng và đập phần dưới của quả sầu riêng xuống sàn. Đập mạnh phần dưới của quả sầu riêng xuống đất sẽ khiến các khe trên quả sầu riêng bị tách ra. Từ vết nứt, bạn sẽ tiếp tục cắt múi sầu riêng một cách dễ dàng.

Cách chọn sầu riêng ngon, đơn giản

Chọn sầu riêng ngon xách tay sẽ giúp bạn dễ ăn hơn. Muốn chọn được trái sầu riêng ngon, dễ hái thì phụ thuộc vào hình thức bên ngoài của trái sầu riêng. Chọn những quả sầu riêng có hình dạng đồng đều, căng mọng, không bị dị tật và có các múi rõ ràng.

Hơn nữa, sầu riêng ngon có vỏ hơi sần và mùi thơm đặc trưng. Gai của những quả sầu riêng non và xanh thường nhọn và nhỏ, trong khi những quả sầu riêng trưởng thành có gai mở chứ không nhọn. Trái sầu riêng non có màu xanh và cuống chắc, còn trái chín có màu vàng và hơi héo. Những quả sầu riêng già sẽ có vết cắt ở đốt ngón bên phải thay vì vết cắt. Chọn những quả sầu riêng chín tự nhiên và thơm sẽ dễ dàng hơn.

Cách bảo quản sầu riêng?

Sầu riêng sau khi bổ ra nhưng không ăn được nên việc bảo quản sầu riêng cũng vô cùng quan trọng. Nếu sầu riêng chưa tách vỏ, bạn có thể để nguyên vỏ trong khoảng 2 ngày. Nếu để lâu sầu riêng sẽ không còn thơm như trước.

Một cách khác để bảo quản trái sầu riêng là đựng cùi sầu riêng trong hộp. Vớt hết sầu riêng ra, sau đó cho nhân vào hộp và bảo quản trong tủ lạnh. Nếu muốn giữ sầu riêng lâu hơn, bạn có thể cho trực tiếp vào tủ lạnh. Bảo quản trong tủ lạnh sẽ giúp bạn giữ được hương vị nguyên bản của sầu riêng.

Xem thêm: Hạt dẻ là gì? Hạt dẻ tốt cho việc gì? Có bao nhiêu calo trong hạt dẻ?

Kết thúc

Trên đây chúng tôi vừa giới thiệu đến các bạn cách làm sầu riêng không gai siêu nhanh tại nhà. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi chia sẻ đã giúp bạn bổ sầu riêng nhanh chóng và an toàn.

Bạn thấy bài viết Cách bổ sầu riêng đơn giản, siêu nhanh mà không bị gai đâm có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách bổ sầu riêng đơn giản, siêu nhanh mà không bị gai đâm bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách bổ sầu riêng đơn giản, siêu nhanh mà không bị gai đâm của website vietabinhdinh.edu.vn