Cách bảo quản củ sả được lâu vẫn đảm bảo vài tháng đến cả năm

Bạn đang xem: Cách bảo quản củ sả được lâu vẫn đảm bảo vài tháng đến cả năm tại vietabinhdinh.edu.vn

Sả có mùi thơm đặc trưng, ​​không thể thiếu khi hầm gà hay kho cá thì tuyệt cú mèo. Tuy nhiên, mua ít thì đắt, mua nhiều thì không biết đối phó ra sao. Đừng lo lắng, vì NgonAZ sẽ mách bạn một số cách bảo quản sả được lâu mà vẫn rất tốt cho sức khỏe. Muốn học ngay!

Cách bảo quản sả ngâm nước đường như thế nào?

Bảo quản sả trong nước đường cũng là một mẹo cực hay mà ít người biết. Phương pháp đơn giản hơn.

Bước 1: Đầu tiên, sả bóc vỏ, nhặt bỏ lá úa, rửa sạch, để ráo nước.

– BƯỚC 2: Sau đó, bạn chuẩn bị một chiếc lọ hoặc cốc, chiều cao của cốc cao hơn 1/3 chiều dài của cây sả bạn muốn bảo quản.

Bước 3: Tiếp theo, bạn cho nước và một ít đường vào cốc hoặc ly. Khuấy cho đến khi hòa tan.

Bước 4: Sau đó cho sả vào nước. Lưu ý các hướng gốc sả dưới đây.

Với những cách bảo quản sả đơn giản trên đây, bạn nên thường xuyên kiểm tra lại để bổ sung thêm nước và đường.

Cách bảo quản sả trong tủ đông

Tủ lạnh là nơi bảo quản thực phẩm đơn giản, tiện lợi và quen thuộc.

Bước 1: Bóc bỏ lớp vỏ khô bên ngoài, sau đó cắt bỏ phần rễ và lá cứng. Sau đó rửa sạch và lau khô.

Bước 2: Tiếp theo, bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín cây sả rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Bạn có thể bảo quản chanh trong tủ lạnh nếu muốn chúng để được lâu hơn. Thời hạn sử dụng của mẹo này là khoảng 3 tháng.

Hoặc có một cách khác để kho sả dễ dàng và đỡ tốn công hơn. Dùng màng bọc thực phẩm bọc phần ngọn của cây sả rồi cho vào túi ni lông. Đậy kín miệng và cho vào tủ lạnh.

Cách Bảo Quản Sả Bằm

Có nhiều cách bạn có thể làm điều này bên cạnh việc bảo quản toàn bộ cây, chẳng hạn như cắt nhỏ và nghiền nát. Đầu tiên, bạn mua sả về, gọt vỏ, cắt gốc rồi rửa sạch. Sau đó, thái nhỏ hoặc thái sả thành lát mỏng. Trong trường hợp này, có hai cách để bảo quản sả.

Cách 1: Ngâm sả trong dầu ăn

– BƯỚC 1: Bạn rửa sạch hũ thủy tinh và để thật khô.

Bước 2: Sau đó, bạn cho sả đã băm, nhuyễn vào lọ, thêm một chút muối. Tiếp theo, cho dầu ăn vào lọ cho đến khi ngập phần sả.

Bước 3: Dùng khăn lau miệng hũ, đậy nắp lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Khi sử dụng, dùng muỗng sạch múc sả ra, lau miệng hũ rồi đậy nắp lại. Mẹo này có thể bảo quản sả trong khoảng 2 tháng.

Cách 2: Bảo quản Sả trong ngăn đá tủ lạnh

– Bước 1: Bạn cho sả đã băm, nhuyễn vào hũ thủy tinh hoặc túi zip, nhớ đậy kín miệng.

Bước 2: Cho vào tủ lạnh. Khi bạn muốn sử dụng nó, hãy đặt nó vào tủ lạnh trước.

Bằng cách bảo quản chanh trong tủ lạnh, bạn có thể giữ chanh tươi trong vài tháng.

Cách Bảo Quản Sả Thái Lát

Bước 1: Đầu tiên bạn dùng củ sả, bóc bỏ lớp vỏ già bên ngoài, rửa sạch và để ráo nước.

Bước 2: Sau đó cắt sả thành khúc dài khoảng 2-3 cm hoặc dài tùy sở thích.

Bước 3: Cho sả vào túi ziplock là tốt nhất. Trải đều và đuổi hết không khí.

– Bước 4: Bạn cho các gói sả vào ngăn đá tủ lạnh, tốt nhất nên để lâu hơn ngăn đá.

Kết: Với cách bảo quản sả trong tủ lạnh, sả sẽ giữ được khoảng 2 tuần. Nếu muốn để lâu hơn thì cho vào ngăn mát tủ lạnh. Sả khô có thể để được khoảng 1-2 năm nếu bảo quản đúng cách là chuyện bình thường.

Công dụng tuyệt vời của sả

Sả là một loại gia vị được sử dụng trong nấu ăn hoặc như một phương thuốc thảo dược. Chúng có mùi thơm tự nhiên đặc trưng và nhiều công dụng quan trọng khác.

– Chất chống oxy hóa: Theo nghiên cứu, sả chứa nhiều loại chất chống oxy hóa, có thể loại bỏ các gốc tự do gây bệnh cho cơ thể, ngăn ngừa bệnh tim mạch vành.

Giảm nguy cơ ung thư: Chất citral trong sả được coi là chất chống ung thư mạnh, tăng cường hệ miễn dịch nên bạn không cần quá lo lắng.

Cải thiện tiêu hóa: Sả có tính ấm nên sử dụng trà sả rất dễ để điều trị các chứng đau bụng, sôi bụng hay các vấn đề về tiêu hóa.

– Loại bỏ căng thẳng, mệt mỏi: Tinh dầu sả không còn xa lạ với chị em phụ nữ. Đặc biệt khi kết hợp loại tinh dầu này với liệu pháp massage có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và ổn định huyết áp.

– Công dụng khác: điều trị rối loạn kinh nguyệt, hỗ trợ giảm cân…

Kết thúc

Ngoài công dụng làm gia vị, sả còn rất có lợi cho việc dưỡng da, dưỡng tóc, se khít lỗ chân lông và duy trì độ cân bằng dầu của phái đẹp. Vì vậy, bạn hãy sắm thêm một ít và học cách bảo quản sả chanh ở trên để có thể sử dụng sản phẩm ngay nhé!

Bạn thấy bài viết Cách bảo quản củ sả được lâu vẫn đảm bảo vài tháng đến cả năm có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách bảo quản củ sả được lâu vẫn đảm bảo vài tháng đến cả năm bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách bảo quản củ sả được lâu vẫn đảm bảo vài tháng đến cả năm của website vietabinhdinh.edu.vn