Cách bảo quản bí xanh tươi lâu ngon không khó như nhiều người vẫn nghĩ

Bạn đang xem: Cách bảo quản bí xanh tươi lâu ngon không khó như nhiều người vẫn nghĩ tại vietabinhdinh.edu.vn

Bí ngòi hay bí đao là loại thực phẩm được nhiều người yêu thích sử dụng dưới dạng canh, món luộc hay nước ép để uống giảm cân, dưỡng da. Chúng chứa rất ít calo nhưng lại chứa đầy đủ vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể. Vì vậy, có nhiều chị em thường mua nhiều hơn một chút để tích trữ. Nhưng bảo quản bí xanh như thế nào để giữ được lâu mà vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng, hãy cùng NgonAZ tìm hiểu theo mẹo dưới đây nhé!

Làm thế nào để lưu trữ zucchini nấu chín

Nếu ngại bảo quản quả to, lâu chín, bạn có thể học cách bảo quản bí ngòi chín.

Bước 1: Bạn rửa sạch bí ngòi, cạo sạch vỏ và bỏ ruột. Sau đó rửa sạch lại.

– Bước 2: Chị em hấp bí xanh. Sau đó xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố và đợi nguội hoàn toàn.

Bước 3: Cho bí vào hộp đựng thực phẩm sạch, có nắp đậy. Cho bí vào, nhưng chừa một khoảng trống nhỏ trên nắp vì bí sẽ nở ra khi đông lạnh. Sau đó cho vào tủ lạnh.

Với mẹo bảo quản này, bạn có thể dùng trong vài tháng mà không lo hương vị bị thay đổi.

Cách bảo quản Zucchini với Mẹo đông lạnh

Zucchini đông lạnh cũng là một cách tuyệt vời để làm điều này một cách dễ dàng.

– Bước 1: Bạn rửa sạch bí xanh hoặc bí đao, bỏ ruột. Sau đó rửa sạch lại.

Bước 2: Tiếp theo, hấp bí đao. Đợi nguội bớt rồi xay nhuyễn.

Bước 3: Đổ hỗn hợp bí đã xay nhuyễn vào khay đá rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh.

– Bước 4: Đợi bí đỏ cứng lại thì cho vào hộp nhựa hoặc túi ni lông rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần.

Cách bảo quản Zucchini (hoặc bí) chưa nấu chín

Nếu mua nhiều và không thể nấu ngay, bạn có thể dễ dàng bảo quản bằng nhiều cách khác nhau, đơn giản nhất là bảo quản trong tủ lạnh hoặc tủ đông.

– Bước 1: Đầu tiên, bạn rửa sạch vỏ bí ngòi (hoặc bí đao) mua về. Để khô hoặc treo khô.

Bước 2: Bọc toàn bộ quả bí trong giấy báo. Ngoài ra, sử dụng bọc nhựa để bọc toàn bộ.

Bước 3: Sau đó cho vào tủ lạnh, nhiệt độ khoảng 5-8 độ C, để khoảng 3-5 ngày là có thể dùng dần.

Nếu muốn để lâu hơn thì cho vào ngăn mát tủ lạnh. Trước khi dùng nên cho bí đao vào tủ lạnh và rã đông từ từ để chất dinh dưỡng không bị mất đi.

Làm thế nào để lưu trữ zucchini tươi?

– Bước 1: Bí đỏ bạn rửa sạch, để nguyên vỏ. Sau đó cắt bí thành những khoanh tròn dày khoảng 0,5 cm.

Bước 2: Tiếp theo, đun sôi nước và chần bí trong nước khoảng 3-4 phút. Sau đó mang ra ngoài.

Bước 3: Ngâm bí trong nước lạnh hoặc một tô nước đá khoảng 3 phút. Nếu sử dụng nước lạnh, hãy bật nước lạnh và chạy liên tục, xoay rổ cho đến khi bí nguội. Ngâm trong nước đá giúp bí không chín thêm và ngăn các enzym phân hủy bí.

Bước 4: Vớt bí ra rổ cho ráo nước. Hoặc lau khô bằng khăn.

– Bước 5: Cho bí đã chần vào hộp thủy tinh, hộp nhựa hoặc túi ni lông. Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh hoặc tủ đông là hoàn thành cách bảo quản bí ngòi tươi ngon.

Cách chọn bí xanh tươi ngon nhất

Cách bảo quản bí ngòi tốt nhất trước tiên cần chú ý đến khâu lựa chọn nguyên liệu, cụ thể như sau:

– Nên chọn những quả bí to tròn, còn xanh vỏ.

– Khi mua nên cầm thử trên tay, nếu thấy nặng và chắc tay thì nên mua.

– Không chọn những quả sờ thấy rỗng ruột, mềm nhũn và có màu nhợt nhạt. Vết nứt trên cơ thể, vết ong đốt, vết bỏng…

Kết thúc

Bí xanh hay bí đỏ đều rất tốt cho việc dưỡng da, nhuận tràng và giảm cân cho chị em phụ nữ. Nhiều người còn chế biến bí đỏ để chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp. Nếu mua quá nhiều loại thực phẩm này, hãy nhanh chóng học cách bảo quản bí ngòi trên đây để có thể sử dụng, vừa nhanh chóng vừa tiện lợi phải không nào!

Bạn thấy bài viết Cách bảo quản bí xanh tươi lâu ngon không khó như nhiều người vẫn nghĩ có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách bảo quản bí xanh tươi lâu ngon không khó như nhiều người vẫn nghĩ bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách bảo quản bí xanh tươi lâu ngon không khó như nhiều người vẫn nghĩ của website vietabinhdinh.edu.vn