Cá hồi nướng măng tây ngon bổ ai nhìn cũng phát thèm

Bạn đang xem: Cá hồi nướng măng tây ngon bổ ai nhìn cũng phát thèm tại vietabinhdinh.edu.vn

Cá hồi và măng tây là hai loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Đặc biệt các bà nội trợ thường dùng để nấu cháo dinh dưỡng cho con yêu của mình. Cá hồi nướng măng tây là một món ăn ngon, bổ dưỡng sẽ tạo nên một bữa ăn tuyệt vời cho sức khỏe!

Bên cạnh nhiều món ăn, món cá hồi nướng măng tây vừa quen thuộc vừa “sang chảnh” sẽ là lựa chọn tuyệt vời để bạn và gia đình quây quần cuối tuần. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chế biến hay nướng cá hồi với măng tây sao cho ngon nhất.

Ngay sau đây, hãy cùng vào bếp học cách chế biến món cá hồi nướng măng tây giữ nguyên hương vị và giá trị dinh dưỡng trong nguyên liệu sử dụng nhé.

Tham khảo Cá Hồi Nướng Muối Ớt: https://ngonaz.com/ca-hoi-nuong-muoi-ot/

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 2 miếng phi lê cá hồi, tầm 600-700g

– 200g măng tây

– 100g ớt chuông đỏ

– 100g hành tây

– 15ml xì dầu

– 15g gừng tươi

– 100g mật ong

– chanh tươi

– Gia vị: muối, tiêu…

Cách chọn phi lê cá hồi?

Để có những miếng phi lê cá hồi tươi ngon nhất, hãy mua sashimi nguyên con và lọc tại nhà, phần xương và đầu có thể dùng để nấu món canh chua thơm ngon. Hoặc bạn có thể mua ở siêu thị lớn (nhưng phải biết cách lựa chọn).

Dưới đây là một số mẹo giúp bạn chọn được phi lê cá hồi ngon:

– Thịt cá hồi có màu cam sáng hoặc hồng, không quá hiếm;

– Thịt cá hồi mềm nhưng vẫn có độ săn chắc nhất định, đặc biệt là có độ đàn hồi tự nhiên;

– Thịt cá hồi khi ngửi có mùi thơm đặc trưng, ​​không có mùi hăng.

Tham khảo cách thực hành nướng cá hồi sốt teriyaki: https://ngonaz.com/ca-hoi-nuong-sot-teriyaki/

Cách Làm Cá Hồi Nướng Măng Tây

Bước 1: Sơ chế cá hồi

Cá hồi là thực phẩm khá “xa xỉ” đối với nhiều người và nhiều người cho rằng cách chế biến cá hồi sẽ rườm rà. Tuy nhiên, nếu biết một vài mẹo nhỏ dưới đây, việc chế biến món cá này sẽ trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết.

Cá hồi sau khi mua về chỉ cần rửa sạch với nước và dùng khăn sạch lau khô trước khi chế biến.

Nhưng nếu bạn là người cẩn thận hơn, hãy rửa phi lê bằng hỗn hợp nước chanh và muối pha loãng có thể loại bỏ mùi tanh tự nhiên của cá. Sau đó, chỉ cần rửa sạch bằng nước và lau khô bằng khăn sạch.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

– Măng tây, ớt chuông đỏ và hành tây rửa sạch, cắt khúc vừa ăn;

Với gừng tươi, bạn cạo sạch vỏ, rửa sạch, xay nhuyễn rồi băm nhuyễn.

Bước 3: Pha sốt BBQ

Bạn chuẩn bị một chiếc bát và trộn tất cả nước tương, mật ong, gừng tươi và một chút muối, hạt tiêu.

Bước 4: Chuẩn Bị Chế Biến Cá Hồi Nướng Măng Tây

Trước khi nướng cá hồi với măng tây, bạn cần làm nóng lò trước ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 10 phút. Mục đích của việc bật lò nướng trước tiên là để giữ cho không gian trong lò luôn có nhiệt độ ổn định và giúp cá chín đều hơn.

Trong khi lò nóng lên, xếp tất cả măng tây, ớt chuông đỏ và hành tây đã chuẩn bị lên khay nướng. Tiếp theo, đặt 2 miếng phi lê cá hồi đã làm sạch vào giữa khay.

Sau đó, rưới sốt thịt nướng đã chuẩn bị ở bước 3 lên cá hồi và rau củ. Khi chín, dùng cọ phết đều nước sốt sao cho cả hai miếng cá đều được phủ một lớp nước sốt.

Bước 5: Nướng cá

Sau khi làm nóng lò trước, cho các đĩa cá đã sơ chế vào lò và nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 15 phút.

Sau khi ngâm nước 15 phút, cá, thịt, rau đều chín và có mùi thơm. Lúc này, tắt lò và lấy khay nướng ra.

Bụng Heo Kho Cá Hồi Nước Dừa Thơm Ngon: https://ngonaz.com/ca-hoi-kho-thit-ba-chi-voi-nuoc-dua/

Măng tây nướng làm sẵn với cá hồi

Khi cá chín, bày một phần cá ra đĩa với các loại rau như măng tây, ớt chuông đỏ và hành tây ở bên cạnh, sau đó rưới vài giọt nước cốt chanh tươi lên bề mặt miếng phi lê để tăng hương vị. nếm. Kích thích vị giác.

Bây giờ bạn chỉ việc thưởng thức thành quả của mình thôi!

Kết thúc

Thịt cá mềm, ngọt và nước sốt đậm đà, kết hợp với hương vị độc đáo của măng tây, ớt chuông và hành tây sẽ khiến bữa ăn của bạn trở nên thú vị. Khó ai có thể cưỡng lại sức hấp dẫn của món cá hồi nướng măng tây này.

Nên khi bắt tay vào làm ai cũng nghĩ nó phức tạp lắm, thực ra cách nướng cá hồi với măng tây quá đơn giản phải không nào! Do đó, bạn có thể yên tâm bổ sung món ăn này vào thực đơn hàng ngày của gia đình.

Bạn thấy bài viết Cá hồi nướng măng tây ngon bổ ai nhìn cũng phát thèm có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cá hồi nướng măng tây ngon bổ ai nhìn cũng phát thèm bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cá hồi nướng măng tây ngon bổ ai nhìn cũng phát thèm của website vietabinhdinh.edu.vn