3 cách làm mì ý thơm ngon, dai dai khiến người ăn ngất ngây

Bạn đang xem: 3 cách làm mì ý thơm ngon, dai dai khiến người ăn ngất ngây tại vietabinhdinh.edu.vn

Mỳ Ý là món ăn được rất nhiều bạn trẻ yêu thích hiện nay. Là sự kết hợp hoàn hảo giữa mì ống al dente với cà chua, thịt bò bằm, kem tươi, mực, nghêu và nhiều nguyên liệu khác tạo nên món ăn độc đáo phù hợp với khẩu vị người Việt. Nếu bạn đang tìm công thức làm món ngon này thì hãy tham khảo 3 cách làm mì spaghetti trong bài viết dưới đây của Trung Tâm Đào Tạo Việt Á nhé.

Cách làm mì ống

về mì ống

Đặc sản: Pasta kết hợp với thịt bò bằm sốt cà chua, kem tươi, hải sản… tạo nên món ăn thơm ngon, lạ miệng.
Xuất xứ: Từ Ý
Categories: Cách Làm Mỳ Ý Sốt Bò Xay, Cách Làm Mỳ Ý Sốt Kem Ngon, Cách Làm Mỳ Ý Hải Sản Ngon
Thời gian sử dụng: Có thể sử dụng bất cứ lúc nào sáng, trưa, chiều.
Công dụng: hạ lipid máu, tai biến mạch máu não, nhồi máu cơ tim, bệnh mạch vành,…

Có thể bạn quan tâm:

Cách làm mì xào bò

1. Thực hành mì spaghetti sốt bò

Chuẩn bị nguyên liệu (4 người)

600g cà chua
3 củ hành tây
3 tép tỏi
1 bó húng quế
300g thịt thăn
1 thìa cà phê tiêu
50ml dầu ô liu

Nguyên liệu làm mì spaghetti sốt bò bằm

Bước 1: Sơ chế

Rửa sạch cà chua và bỏ cuống.
Húng quế ngâm, rửa sạch, thái nhỏ.
hành tây bóc vỏ thái nhỏ.
Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng, cho vào máy xay nhuyễn rồi ướp vào bát với hạt nêm, đường, xì dầu, tỏi băm, mật ong, dầu oliu. Dùng đũa hoặc găng tay khuấy đều.

Công thức sơ bộ cho mì ống với ragu thịt bò

Bước 2: Xử lý

Ngâm cà chua trong nước sôi 1 phút cho cà chua se lại, vớt ra để ráo.
Gọt vỏ cà chua, cắt làm đôi và loại bỏ hạt. Nghiền thịt cà chua trong máy xay sinh tố cùng với một ít nước cho đến khi mịn.
Phi thơm hành tỏi, cho cà chua vào nấu 20 phút, nêm gia vị vừa ăn.
Trụng mì qua nước sôi, thêm muối và dầu ăn khoảng 10 phút, vớt ra để ráo.
Đợi mì khô, trộn mì với 2 thìa dầu oliu cho mì thấm và bóng.
Tiếp tục phi thơm hành tỏi, cho thịt bò vào xào, tiếp tục cho tương cà và gia vị vào, đảo đều rồi cho ra đĩa.
Mỳ Ý ra đĩa, rưới sốt cà chua bò bằm lên trên, thêm chút tiêu, dưa chuột và cà chua xắt nhỏ, ngon tuyệt.
Món này chấm với tương ớt, sốt cà chua, mayo.

Cách Làm Mỳ Ý Sốt Bò Xay

xem thêm:

Cách nấu Latiao
Cách làm bún đậu
Cách làm bít tết

2. Cách làm mì spaghetti sốt kem thơm ngon

Chuẩn bị nguyên liệu (4 người)

400g mì ống
2 bát kem nhỏ
200g thịt xông khói
Nấm rơm, nấm kim châm hoặc đùi gà mỗi thứ 100g.
1 bát đậu Hà Lan
1 củ hành tây
Một bó nhỏ lá húng quế tươi hoặc khô.
Gia vị: bột nêm, mì chính, muối, tiêu,…

Nguyên liệu làm mỳ ý sốt kem thơm ngon

Bước 1: Sơ chế

Thịt ba chỉ thái lát mỏng, cỡ đầu ngón tay.
Gọt vỏ hành tây, rửa sạch và thái hạt lựu.
Nấm shiitake rửa sạch và thái miếng nhỏ.
Rau thơm nhặt rửa sạch, thái nhỏ

Chuẩn bị mì ống sốt kem thơm ngon

Bước hai: Xử lý

Bún luộc sơ qua với một ít dầu ăn và muối, sau khi luộc chín đổ ra rổ rồi ngâm qua nước sôi để nguội.
Chỉ xào lòng heo trong 10 phút, đến khi mỡ, thịt vàng đều cho đến khi cho hành lá, húng khô vào.
Cho kem đã đánh bông vào chảo, khuấy đều và giảm nhiệt cho đến khi hỗn hợp mịn.
Đun sôi hỗn hợp đậu Hà Lan và nấm, nêm nếm gia vị, tiêu nếu thích ăn cay.
Thêm 1 phần sốt kem vào nồi với mì ống và khuấy trong 2 phút. Sau khi mì thấm đều, gắp ra đĩa và thưởng thức.

Cách Làm Mỳ Ý Sốt Kem Tươi

Món mì sốt kem thơm ngon sau khi hoàn thành, món ăn này nên dùng nóng để cảm nhận vị béo ngậy của kem.

xem thêm:

Cách làm bánh mì dẹt
Cách làm bật lửa

3. Cách làm mỳ ý hải sản ngon

Chuẩn bị nguyên liệu (4 người)

10 con tôm
1 con mực
400g nghêu hoặc sò huyết
1 nhúm húng quế
Spaghetti 1 góc hay còn gọi là Spaghetti
50g phô mai
1 quả cà chua
5 củ hành lá
1/2 củ tỏi
1/3 củ hành tây
Gia vị: muối, hạt nêm, mì chính, bơ, rượu trắng…

Nguyên liệu làm mỳ Ý hải sản thơm ngon

Bước 1: Sơ chế

Tôm rửa sạch, rút chỉ đen.
Mực rửa sạch, bỏ túi mực, cắt vảy rồng. Dùng cho mực, tôm tẩm ướp gia vị đậm đà.
Ngao rửa sạch rồi ngâm vào nước vo gạo cho sạch nhớt.
cà chua, rửa sạch và cắt thành nêm
Gọt vỏ và thái hạt lựu hành tây.
Rửa sạch và thái nhỏ húng tây và hành lá.
Tỏi được bóc vỏ và băm nhỏ.

Chuẩn bị Pasta hải sản ngon

Bước hai: Xử lý

Luộc mì chín, thêm muối và dầu ăn, sau khi mì mềm vớt ra để ráo.
Luộc nghêu đến khi nghêu mở miệng, gỡ thịt nghêu, rửa sạch với nước.
Phi thơm tỏi, cho tôm và mực vào xào thơm, cho chút rượu trắng vào, đợi chín, bày ra đĩa.
Lấy 1/2 thìa dầu ô liu đun nóng, cho hành tây và cà chua vào, nêm gia vị vừa ăn. Cho nước luộc nghêu vào đun sôi rồi cho mỳ chính vào trộn đều.
Tiếp tục cho tôm, mực và nghêu vào nồi, đảo đều, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
Xếp mì hải sản ra đĩa, rắc thêm húng quế, hành tây và phô mai lên trên và dùng.

Cách làm mỳ ý hải sản ngon

xem thêm:

bánh mì nướng
Cách làm bánh mì chiên bơ tỏi

suy nghĩ về mì ống

Pasta là món ăn ngon bổ rẻ nhanh chóng thu hút thực khách. Mình thích ăn mì spaghetti sốt kem nhất, mì được đun với sữa tươi, khi ăn có vị béo ngậy ngọt ngào của kem tươi, ăn kèm với nước sốt đậm đà, ngon tuyệt. Khi ăn mình thường cho thêm một ít sốt ô liu, sốt ớt chuông với một ít phô mai bào nhỏ, rất ngon.
Món ăn này hiện nay rất phổ biến trong các nhà hàng và mọi người có thể ăn nó ở bất cứ đâu. Nhưng với cách làm nhanh chóng, tại sao bạn không làm món ăn này cho gia đình vào bữa sáng hoặc những ngày cuối tuần để gia đình thêm gắn kết và đảm bảo an toàn sức khỏe.

suy nghĩ về mì ống

Đề phòng khi dùng Spaghetti

Những người không thích hợp ăn mỳ chính: người bị bệnh gout, cao huyết áp, u xơ cổ tử cung, thủy đậu, viêm khớp…
Các sản phẩm đậu tương, thịt lợn, lươn, tỏi, rượu, chè… không được ăn cùng bún.

Những thông tin mà chúng tôi cung cấp trên đây chắc chắn sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về 3 cách làm mì Ý thơm ngon, đậm đà. Hãy nhanh tay lưu lại để làm món ngon này cho cả nhà, bữa sáng hoặc bữa tối đều hoàn hảo.

Bạn thấy bài viết 3 cách làm mì ý thơm ngon, dai dai khiến người ăn ngất ngây có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về 3 cách làm mì ý thơm ngon, dai dai khiến người ăn ngất ngây bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: 3 cách làm mì ý thơm ngon, dai dai khiến người ăn ngất ngây của website vietabinhdinh.edu.vn

Chuyên mục: Hình Ảnh Đẹp