2 cách nấu mì cay ngon mắt chuẩn công thức Hàn Quốc

Bạn đang xem: 2 cách nấu mì cay ngon mắt chuẩn công thức Hàn Quốc tại vietabinhdinh.edu.vn

Những năm gần đây, mì cay truyền thống Hàn Quốc đã trở nên quen thuộc với giới trẻ Việt Nam. Vị cay đặc trưng của kim chi và bột ớt, thêm hải sản và rau thì còn gì bằng. Chiêu đãi bạn bè thì 2 công thức Malatang tươi ngon sau đây sẽ trổ tài ngay nhé.

Cách Nấu Mì Cay Hàn Quốc Ngon

Giới thiệu về Malatang

• Đặc điểm: Malatang có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau với tôm, mực, bò viên, kim chi, nấm đông cô và các nguyên liệu khác tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn.
• Danh mục: Mì Cay Hải Sản, Mì Cay Samyang
• Xuất xứ: Được sản xuất đầu tiên tại Hàn Quốc sau đó được nhập khẩu về Việt Nam.
• Khi nào dùng: Dùng như bữa ăn nhẹ hoặc thay cho các bữa ăn chính trong ngày.
• Lợi ích: Malatang được làm từ mì, hải sản và rau củ và rất bổ dưỡng.

xem thêm:

• Cách làm bún đậu
• Cách Làm Gimbap

1. Công thức mì cay hải sản

Nó được coi là món ăn dân tộc và được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Hải sản kết hợp với rau tạo nên món ăn ngon.

Nguyên liệu cho 4 người

• Củ cải trắng: 200 gam
• Kim chi: 100 gram
• Xúc xích: 4
• Mực ống: 200g
• Tôm sú: 8 con
• Mì ăn liền Hàn Quốc: 4 gói
• Rau ăn kèm: bông cải xanh, nấm kim châm, hành ngò…
• ớt bột hàn quốc

Nguyên liệu nấu mì cay hải sản

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt khúc vừa ăn.

– Nhặt các loại rau, nấm, bỏ rễ, rửa sạch với nước, để ráo.

– Tôm bỏ chân, bóc vỏ, bỏ gai, rửa sạch.

– Mực tươi bỏ mắt, túi mực, làm sạch bằng giấm, cho vào nước dùng rồi cắt thành những khoanh tròn vừa ăn.

– Lạp xưởng thái lát mỏng.

Bước 2: Cách Nấu Mì Cay

– Đun khoảng 1 lít nước đến khi sôi thì cho kim chi vào đun tiếp, khi nước sôi trở lại thì cho ớt bột vào, tùy theo khẩu vị ăn cay của bạn mà cho ớt bột cho phù hợp. Nêm nếm gia vị rồi tắt bếp.

– Đun nồi nước dùng thứ 2, sau khi tôm và mực chín vớt ra, rau chín tới thì vớt ra.

– Cho hủ tiếu khô vào tô, cho lạp xưởng, rau sống, tôm, mực lên trên, chan nước chua ngọt vào từng tô, nấu bánh phở trong khoảng 2-3 phút và thưởng thức.

Cách làm mì cay hải sản nhìn rất hấp dẫn

xem thêm:

• Cách Làm Tokbokki

2. Cách làm Samyang Malatang

Cũng là một loại mì cay nhưng được biến tấu để món ăn thêm đậm đà và hấp dẫn hơn.

Nguyên liệu cho 4 người

• Mì Samyang: 4 gói
• Trứng gà: 4 quả
• Kim chi: 200 gam
• Cải xoăn (hoặc cải chíp): 300 gram
• Tỏi, tương ớt
• Gia vị: đường, muối, dầu ăn, tiêu, xì dầu

Nguyên liệu mì cay khô Samyang

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Cho mì gói vào nồi nước sôi, chần mì khoảng 2-3 phút cho đến khi mì chín, vớt ra để ráo.

– Các loại rau rửa sạch, để ráo, cắt khúc nhỏ.

– Kim chi cắt miếng vừa ăn, trứng luộc chín cắt đôi.

Bước hai: Chuẩn bị thức ăn

– Làm nóng chảo, cho gói nước mắm vào dầu ăn, 2 thìa đường, 4 thìa tương ớt, 6 thìa nước lọc, 2 thìa xì dầu. Nấu trên lửa nhỏ cho đến khi sôi.

– Cho các loại rau củ vào xào khoảng 2 phút thì trút nui đã nấu trước đó vào xào cùng.

– Sau khi các nguyên liệu chín thì tắt bếp, cho mì ra đĩa, trên cùng kim chi và trứng.

Cách nấu mì cay khô Samyang

xem thêm:

• Cách nấu canh kim chi

cảm giác cay

Mì cay hải sản cảm nhận vị cay của ớt và kim chi, vị giòn của tôm và mực, vị thanh mát của các loại rau giúp trung hòa mọi thành phần.

Mì cay khô Samyang, vị cay đặc trưng thấm đẫm trong từng sợi mì, ăn kèm trứng, kim chi, rau tạo nên hương vị hấp dẫn.

Những điều cần tránh khi ăn mì cay

Có rất nhiều hương vị trong món ăn này, nhưng không phải ai cũng cảm thấy thoải mái khi ăn nó. Bạn nên hạn chế nếu bạn:

Người không ăn được cay không nên ăn hoặc cho ít ớt bột.

Người bị bệnh trĩ, dạ dày, gan, thận, tiết niệu không nên ăn món này.

– Bạn không nên ăn mì cay khi mắt đang đỏ.

Công thức làm Mala Tang rất đơn giản, chỉ cần bạn làm theo đúng công thức mà người phụ nữ tài năng ở trên chia sẻ thì ai cũng có thể thành công. Vào mùa lạnh, món ăn này rất thích hợp để đổi bữa cho gia đình, bạn nên thử nhé.

Bạn thấy bài viết 2 cách nấu mì cay ngon mắt chuẩn công thức Hàn Quốc có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về 2 cách nấu mì cay ngon mắt chuẩn công thức Hàn Quốc bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: 2 cách nấu mì cay ngon mắt chuẩn công thức Hàn Quốc của website vietabinhdinh.edu.vn

Chuyên mục: Hình Ảnh Đẹp