2 Cách làm gà chiên xù đơn giản mà giòn rụm, thơm ngon

Bạn đang xem: 2 Cách làm gà chiên xù đơn giản mà giòn rụm, thơm ngon tại vietabinhdinh.edu.vn

Hiện nay, nhiều bà nội trợ thỉnh thoảng muốn học cách làm gà rán cho con tại nhà, bởi hầu hết các bé đều thích đồ ăn nhanh, gà rán, khoai tây chiên, xúc xích… một đĩa gà rán thơm ngon, giòn rụm, gà cũng sẽ khiến các cả nhà cùng thưởng thức.

Vì thế, dù là “tổ hợp” đồ chiên rán nhiều dầu mỡ nào đi chăng nữa thì thỉnh thoảng bạn cũng nên dùng gà rán để đãi mọi người nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 500g ức gà
• 20g bột sư tử
• 300g vụn bánh mì
• 120g bột mì
• 2 quả trứng
• 1/2 thìa cà phê muối
• 1/2 muỗng cà phê tiêu
• Dụng cụ nấu ăn: bếp, chảo chống dính, tô, dao, thớt, nĩa…

Cách làm ức gà chiên đơn giản

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Ức gà sau khi mua về rửa sạch với nước, sau đó rửa lại với muối và nước cốt chanh hoặc giấm, có thể khử mùi tanh tự nhiên. Sau khi rửa sạch, xả lại với nước vài lần cho thật sạch rồi để ráo. Cuối cùng, dùng dao cắt ức gà thành những miếng hình chữ nhật hoặc hình vuông vừa ăn.

Sử dụng bột sư tử và vụn bánh mì, cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố và tiếp tục xay nhuyễn hỗn hợp này.

Về phần bột mì, bạn cho 120g bột mì vào tô cùng 1/2 thìa muối, 1/2 thìa hạt tiêu rồi dùng phới lồng trộn đều.

Để sử dụng trứng, đập trứng vào một bát khác và đánh bằng thìa.

Bước 2: Lăn gà qua bột mì

Lăn các nguyên liệu đã chuẩn bị ở bước 1, lăn từng ức gà qua bột mì, rồi đến trứng, cuối cùng là hỗn hợp bột sư tử và vụn bánh mì. Khi hoàn thành, đặt trên một đĩa sạch cho bước chiên tiếp theo.

Bước 3: Tiếp tục chiên ức gà

Gà rán càng đậm đà sẽ càng giòn và thơm.

Để chiên gà, bạn cho dầu ăn lên bếp đun đến khi dầu nóng già thì cho gà vào chiên ở lửa vừa. Chiên đến khi từng miếng gà chín vàng đều thì vớt ra để ráo dầu.

Cách Làm Gà Rán Phổ Biến Các Bà Nội Trợ

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 300g ức gà
• 1 quả trứng đánh tan
• 1/2 gói Gà Chiên Giòn
• 1/2 bột chiên xù
• 300ml dầu ăn
• 1 nhúm hạt nêm và tiêu
• Dụng cụ nấu nướng: bếp, chảo chống dính, dao, thớt, nĩa…

Các bước chiên gà đơn giản

Bước một: Chuẩn bị và ướp gà

Ức gà mua về rửa sạch, khử mùi, để ráo nước rồi cắt thành từng lát dày khoảng 1/2 inch. Sau đó, cho cả con gà vào tô, nêm 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu, trộn đều, ướp gà khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.

Tiếp theo, bạn cho trứng đã đánh tan vào một bát, các loại bột như bột chiên xù, vụn bánh mì,… cho vào các bát còn lại.

Bước 2: Nhúng gà

Lần lượt gắp từng miếng gà đã ướp ra, tẩm bột chiên xù, nhúng gà và cuối cùng là bột chiên xù sao cho từng miếng gà được phủ đều các nguyên liệu đã chuẩn bị. .

Khi gà chín, xếp từng miếng gà ra đĩa.

Bước ba: Tiếp tục làm món gà rán

Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp, cho 300ml dầu ăn vào (chú ý dầu không ngập mặt ức gà). Sau đó, bắc bếp lên lửa lớn cho đến khi dầu trong nồi sôi.

Tiếp theo, bạn cho những viên gà viên đã sơ chế ở bước 2 vào chảo dầu và chiên ở lửa vừa trong khoảng 5-10 phút. Nhớ lật các mặt để gà có màu vàng nâu.

Cuối cùng, khi gà đã chín vàng và giòn thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Khi hoàn thành, bạn chỉ cần bày ra đĩa và mời cả nhà thưởng thức.

Sản phẩm hoàn thiện

Từng miếng ức gà giòn, đậm đà được chấm với nước sốt cay cay sẽ trở thành một món ăn ngon và một trải nghiệm vô cùng thú vị. Khi dọn ra đĩa, xếp gà rán lên trên một ít lá xà lách xanh cho bắt mắt.

Kết thúc

Thịt gà mềm ngọt, ngấm dầu ẩn trong lớp da giòn, cắn một miếng, ngũ quan như được đánh thức. Nếu không tin, bạn hãy nhanh tay thử cách làm gà rán đơn giản sau đây để cả nhà cùng thưởng thức nhé. Chúc may mắn!

Bạn thấy bài viết 2 Cách làm gà chiên xù đơn giản mà giòn rụm, thơm ngon có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về 2 Cách làm gà chiên xù đơn giản mà giòn rụm, thơm ngon bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: 2 Cách làm gà chiên xù đơn giản mà giòn rụm, thơm ngon của website vietabinhdinh.edu.vn