Vỏ sầu riêng có ăn được không? Các món ăn chế biến từ vỏ sầu riêng

Bạn đang xem: Vỏ sầu riêng có ăn được không? Các món ăn chế biến từ vỏ sầu riêng tại vietabinhdinh.edu.vn

Nhiều người sau khi ăn sầu riêng thường có xu hướng vứt bỏ lớp vỏ gai. Cũng giống như cùi và hạt của quả sầu riêng, vỏ sầu riêng hoàn toàn có thể ăn được và thậm chí còn có nhiều công dụng tuyệt vời nếu người dùng biết cách sử dụng đúng cách. Ví dụ như các món ăn làm từ vỏ sầu riêng cũng rất ngon, bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng vỏ sầu riêng nhé!

1. Công dụng của vỏ sầu riêng:

nguyên liệu cho món ăn này

Vỏ sầu riêng có thể hầm với một số loại thịt để có món ăn bổ dưỡng cho cả gia đình. Ngoài ra, hương vị của vỏ sầu riêng chiên cũng rất đặc biệt và thơm ngon.

Chữa khó tiêu, đầy bụng, tiêu chảy

Vỏ sầu riêng cũng là một bài thuốc dân gian giúp chữa nhiều bệnh. Cụ thể, sau khi ăn sầu riêng được rửa sạch vỏ, cắt miếng nhỏ và phơi khô. Vỏ sầu riêng khô đun nước uống chữa đầy hơi, khó tiêu, chướng bụng, tiêu chảy.

bổ thận

Trong đông y, vỏ sầu riêng được dùng cùng với đậu đen, tangjisheng, haqiuguo, bugu và vỏ quýt để tạo thành thuốc. Mỗi vị 12g, đun lấy nước uống, giúp thận dễ đào thải độc tố, chữa thận hư, giúp thận khỏe, tăng cường tuần hoàn máu.

điều trị rong kinh

Với vỏ sầu riêng khô 12g, hạt sen 3g, củ sả 4g, cam thảo 4g, cam thảo 8g, ngải cứu 12g, cỏ mực tươi 12g, ngải cứu 8g. Uống nước đun sôi, rong kinh không còn là vấn đề của nhiều chị em phụ nữ.

2. Món ăn từ vỏ sầu riêng

Rau Hầm Vỏ Sầu Riêng

Yếu tố:

• vỏ sầu riêng
• sườn lợn hoặc sườn gà
• hạt sen
• nấm
• gừng
• gia vị

LÀM:

Dùng dao tách lấy phần thịt trắng bên trong vỏ sầu riêng rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

Sườn heo chần qua nước sôi, sau đó rửa sạch, để ráo.

Cho lượng nước thích hợp vào nồi, thêm gừng băm nhỏ, thêm 1 thìa canh giấm, nấu trong 1 giờ. Giấm có tác dụng hòa tan canxi trong xương vào nước dùng.

Tiếp tục cho vỏ sầu riêng vào đun trong 30 phút. Cho nấm đông cô và hạt sen vào đun sôi, giảm nhỏ lửa đun thêm 30 phút. Cuối cùng nêm gia vị, nêm nếm lại cho vừa ăn, rắc ngò rí là xong.

Múc canh ra bát và thưởng thức.

Vỏ Sầu Riêng Chiên

Yếu tố:

• vỏ sầu riêng
• Bột Chiên Giòn, Bột Bột, Bột Ngô

LÀM:

Dùng dao tách lấy phần thịt trắng trên vỏ, cắt phần thịt trắng thành những miếng vuông, chữ nhật sao cho bắt mắt.

Tiếp tục luộc bì trong nước khoảng 2-3 phút, vớt ra để ráo.

Pha hỗn hợp bột bánh mì theo tỉ lệ 1 phần bột bắp, 2 phần bột mì và 5 phần bột mì, cho nước vào trộn đều bột (có thể thêm chút muối để tăng vị).

Nhúng bột lên vỏ sầu riêng rồi chiên trên chảo. Lưu ý, khi dầu nóng, cho vỏ sầu riêng vào chiên vàng đều hai mặt.

Trên đây là các món ăn được chế biến từ vỏ sầu riêng. Chúc may mắn!

Gửi bởi: dương thủy

Từ khóa: Vỏ sầu riêng có ăn được không? Món ăn từ vỏ sầu riêng

Bạn thấy bài viết Vỏ sầu riêng có ăn được không? Các món ăn chế biến từ vỏ sầu riêng có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Vỏ sầu riêng có ăn được không? Các món ăn chế biến từ vỏ sầu riêng bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Vỏ sầu riêng có ăn được không? Các món ăn chế biến từ vỏ sầu riêng của website vietabinhdinh.edu.vn