Tuyệt chiêu cách làm lòng heo xào cải chua thơm ngon hấp dẫn

Bạn đang xem: Tuyệt chiêu cách làm lòng heo xào cải chua thơm ngon hấp dẫn tại vietabinhdinh.edu.vn

1 – Nguyên liệu cho món lòng heo xào dưa cải
2 Hướng dẫn làm món lòng heo xào thơm ngon, dễ làm tại nhà

Thịt ba chỉ xào dưa cải là một món ăn độc đáo, ai đã từng ăn qua đều không thể quên được mùi thơm giòn của thịt ba chỉ và vị chua ngọt của dưa cải. Đây không chỉ là món ăn tuyệt vời cho bữa tối cuối tuần của gia đình mà còn là món nhậu tuyệt vời dành cho các ông xã, đồng nghiệp. Bây giờ hãy cùng cachlammonngon.vn vào bếp để thực hiện món ăn độc đáo này nhé.

– Nguyên liệu cho món Thăn heo xào dưa chua

Nguyên liệu để làm món lòng heo xào dưa cải bao gồm:

200 gram dưa cải bắp
500g lòng heo (cho 4 người)
2 quả cà chua
Hành tím, tỏi, cần tây, gừng.
Gia vị gồm: bột nêm, đường, tiêu, bột ngọt, giấm, dầu ăn.

Hướng dẫn làm món thịt ba chỉ chiên giòn đơn giản tại nhà

Nguyên liệu chỉ đơn giản vậy thôi phải không nào, bắt tay vào làm thôi nào.

Đầu tiên, chúng ta phải xử lý ruột lợn. Khi mua ở chợ lưu ý không chọn loại có ruột màu vàng vì sẽ có vị đắng. Lấy ruột non rửa sạch với nước muối loãng, khử mùi hôi, cho một lát gừng vào, chà xát lát gừng lên lòng, lặp lại 3-5 lần rồi cho giấm vào. Bóp khoảng 3-5 lần với nước muối, sau đó rửa sạch với nước.
Dưa chua khi mua về chúng ta rửa sạch trước rồi vắt ráo nước sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn.
Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Thái nhỏ hành tím.
Bắc nồi nước sôi, cho 1 thìa cà phê muối + 1 nhánh gừng đập dập, đun sôi, khi nước thật sôi thì cho lòng vào trần đến khi chín thì cho vào nước lạnh rồi thái chỉ. thành miếng vừa ăn.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tím rồi cho cà chua vào xào đến khi cà chua mềm. Nêm 1/2 thìa cafe bột nêm, đường, muối vào xào khoảng 5 phút. Sau đó cho ruột già heo vào, nêm 1/2 thìa cafe bột ngọt, chút tiêu, xào khoảng 2 phút. Như vậy, món lòng heo xào cải chua đã hoàn thành.
Chúc may mắn.

Cùng học cách làm món lòng heo xào cải chua thơm ngon cho cả nhà thưởng thức nhé!

Gửi bởi: Bilian

Từ khóa: Cách làm thịt ba chỉ chiên giòn ngon

Bạn thấy bài viết Tuyệt chiêu cách làm lòng heo xào cải chua thơm ngon hấp dẫn có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Tuyệt chiêu cách làm lòng heo xào cải chua thơm ngon hấp dẫn bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Tuyệt chiêu cách làm lòng heo xào cải chua thơm ngon hấp dẫn của website vietabinhdinh.edu.vn