Trứng vịt lộn hầm ngải cứu ngon bổ bạn nên làm ăn thường xuyên hơn

Bạn đang xem: Trứng vịt lộn hầm ngải cứu ngon bổ bạn nên làm ăn thường xuyên hơn tại vietabinhdinh.edu.vn

Trứng vịt lộn ngải cứu – thơm ngon, bổ dưỡng, thích hợp bồi bổ sức khỏe. Trứng vịt lộn từ lâu đã được biết đến như một vị thuốc có nhiều công dụng, còn ngải cứu là một loại rau thơm ngon, có tác dụng dưỡng huyết. Hai nguyên liệu này khi kết hợp với nhau sẽ tạo nên món ăn hấp dẫn khó có thể chối từ. Hơn nữa, giá của hai nguyên liệu này vô cùng “hạt dẻ” nhưng lại ẩn chứa nhiều công dụng thần kỳ. Nếu bạn muốn biết cách hầm trứng vịt với ngải cứu và hiệu quả của món ăn này, bạn có thể đọc bài viết dưới đây của tôi.

Xem Thêm: Cách Làm Trứng Vịt Quay

Kinh nghiệm nhặt trứng vịt lộn

Trước khi đến với công thức, hãy cùng tìm hiểu sơ qua về cách chọn trứng vịt lộn ngon nhé, bởi đây cũng là khâu vô cùng quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị món ăn và có nhiều thay đổi nên chọn trứng vịt lộn thế nào. Như thế nào là vịt chuẩn?

Trứng vịt lộn nên mua khi còn non, không nên già quá mùi vị sẽ nhạt. Khi kiểm tra trứng, bạn cầm quả trứng trên tay, nếu thấy nhẹ hơn bình thường nghĩa là trứng đã cũ và thời gian nở lâu, ngược lại, nếu thấy nặng nghĩa là trứng còn mới, mới nở. nở. Ngày.

Ngoài ra, bạn có thể dùng ánh sáng để kiểm tra trứng như ánh sáng mặt trời, để nơi có nắng nhẹ, mở hai đầu quả trứng ra thấy chỗ rỗng bên trong, nếu bề ngang quả trứng dài bằng quả trứng là trứng đã chín. . Lỗ nhỏ là trứng chưa trưởng thành.

Không nên mua trứng vịt đã bị nứt hoặc bị nứt vỏ trước đó vì vi khuẩn từ bên ngoài sẽ xâm nhập vào khi trứng bị nứt.

Thực hành món trứng vịt ngải cứu

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Để thực hiện món ăn này, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu chính sau:

• Trứng vịt lộn: 4-5 quả (tuỳ khẩu phần)
• Ngải cứu tươi: 1 bó
• Gừng: 1 miếng
• Các gia vị khác: bột canh, mì chính, hạt tiêu…

Bước hai: Xử lý sơ bộ

Ngải cứu nhặt bỏ những lá già héo rồi rửa qua 2 lần nước, nếu cẩn thận bạn có thể ngâm rau trong nước muối loãng khoảng 15 phút để ngải cứu nhả hết vi khuẩn ra ngoài. Sau khi ngâm, vớt rau ra để ráo.

Gọt vỏ gừng và cắt thành lát/miếng tùy thích.

Bước ba: Bắt đầu nấu ăn

Đặt nồi nhỏ lên bếp, cho dầu ăn vào, sau khi dầu nóng thì cho gừng thái lát vào đảo cho thơm, sau đó cho ngải cứu vào xào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, đảo đều. xào đến khi rau củ săn lại thì ngắt ra. trứng vịt, hòa vào 1 bát nước, đun sôi trên lửa vừa, sau đó giảm lửa nhỏ. Đun khoảng 10-15 phút cho các nguyên liệu ngấm gia vị.

Khi ăn cho gừng thái lát vào tô, ăn khi còn nóng, nếu thích ăn cay có thể rắc thêm chút tiêu cho thơm.

Tác dụng của trứng vịt lộn hầm ngải cứu

Như mình đã chia sẻ ở phần đầu, trứng vịt lộn hầm ngải cứu rất bổ dưỡng và có nhiều lợi ích cho cơ thể, vậy trứng vịt lộn ngải cứu có tác dụng gì? Món ăn này có chữa được bách bệnh không? Xin vui lòng xem bên dưới để biết thêm thông tin.

Trứng vịt ngâm ngải cứu giúp tăng cân

Đây là công dụng đầu tiên mà mình muốn nhắc đến, mỗi quả trứng vịt lộn chứa khoảng 190 calo, ngoài hàm lượng chất đạm, chất béo và vitamin. Ngải cứu có tác dụng dưỡng huyết. Trứng vịt lộn hầm ngải cứu thực sự thích hợp cho người gầy muốn tăng cân, người mới ốm dậy cần bồi bổ sức khỏe.

thần đau đầu

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, nếu bị đau đầu, đau nửa đầu kinh niên, bạn nên thường xuyên hầm trứng vịt lộn với ngải cứu, ngải cứu chứa nhiều tinh dầu, kết hợp với các chất dinh dưỡng trong trứng vịt lộn nên ăn. Hỗn hợp này có thể xua đuổi và ngăn ngừa chứng đau đầu ở bộ phận sinh dục. đau đầu.

Bồi bổ sức khỏe và phục hồi thể lực

Khi cơ thể suy nhược, mệt mỏi và căng thẳng, trứng vịt lộn hầm ngải cứu chắc chắn là món ngon không thể bỏ qua. Bởi đây là món ăn bổ dưỡng, không chỉ bổ máu mà còn có lợi cho hệ thần kinh và trí não. Vì vậy, nhiều người coi món ăn này như một phương thuốc tốt cho các bệnh suy nhược.

Trứng Vịt om Ngải Cứu Giúp Tăng Cường Chức Năng Sinh Lý

Nam giới bị rối loạn cương dương, suy nhược cơ thể… nên cân nhắc bổ sung món ăn này vào thực đơn hàng tuần. Trứng vịt lộn chứa nhiều protein, canxi, phốt pho và vitamin… Những chất này cực kỳ có lợi cho nam giới muốn cải thiện chức năng sinh lý. Bạn nên ăn 2-3 quả mỗi tuần, kiên trì thực hiện 2-3 tháng sẽ thấy hiệu quả bất ngờ.

chống thiếu máu

Người bị thiếu máu thường xanh xao, người luôn trong trạng thái mệt mỏi, suy nhược, ngại vận động. Nguyên nhân chủ yếu là do cơ thể thiếu dinh dưỡng, thức khuya và chế độ ăn uống không hợp lý. Lúc này, hãy sử dụng công thức trứng vịt hầm ngải cứu để bồi bổ cơ thể kịp thời.

Kết thúc

Không ngờ có cách hầm trứng vịt với ngải cứu đơn giản đến vậy, ai cũng có thể làm được. Ăn trứng vịt lộn ngải cứu không chỉ ngon mà còn giàu chất dinh dưỡng và chữa được nhiều bệnh thường gặp. Vì vậy, dùng món ăn này khoảng 2-3 lần/tuần là có thể nâng cao tác dụng, kiên trì một thời gian sẽ có kết quả bất ngờ.

Bạn thấy bài viết Trứng vịt lộn hầm ngải cứu ngon bổ bạn nên làm ăn thường xuyên hơn có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Trứng vịt lộn hầm ngải cứu ngon bổ bạn nên làm ăn thường xuyên hơn bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Trứng vịt lộn hầm ngải cứu ngon bổ bạn nên làm ăn thường xuyên hơn của website vietabinhdinh.edu.vn