Trứng hấp nghêu món ăn độc đáo lạ miệng mà ngon khó cưỡng

Bạn đang xem: Trứng hấp nghêu món ăn độc đáo lạ miệng mà ngon khó cưỡng tại vietabinhdinh.edu.vn

Vì ngao có nhiều chất dinh dưỡng nên thường được chế biến thành những món ăn bổ dưỡng. Nhiều chuyên gia cho rằng thường xuyên ăn thịt nghêu có thể giúp tăng cường sức đề kháng, chống thiếu máu, chống loãng xương, có lợi cho chức năng tuyến giáp. Ngoài ra, thịt ngao còn có tác dụng tăng cường thể lực, hỗ trợ chức năng tình dục rất tốt. Nếu bạn không biết nấu món gì với nghêu, hãy thử món nghêu hấp để biến tấu. Sự kết hợp của hai nguyên liệu này mang lại giá trị dinh dưỡng rất cao. Chúng ta hãy thử nó với nhau!

Yếu tố

• 200g nghêu
• 3 quả trứng
• 100ml nước
• Hành, ớt, xì dầu

Cách Làm Trứng Hấp Nghêu

Bước 1: Làm sạch nghêu

Khi rửa, chà nhẹ vỏ máy để loại bỏ bụi bẩn. Ngâm nghêu trong nước muối hoặc nước ớt khoảng 30 phút rồi vớt ra, rửa sạch, để ráo. Hãy cẩn thận ở bước này, nếu không nghêu sẽ bị tanh và ảnh hưởng đến hương vị món ăn.

XEM: Cách tốt nhất để tuốt ngao trước khi nấu mà không có một hạt cát nào

Bước 2: Nấu nghêu

Đun sôi 100ml nước (không cần ngập ngao). Đặt 1/2 muỗng cà phê muối vào một cái chảo lớn trên lửa lớn trong 5-7 phút. Khi ngao hơi hé miệng thì tắt bếp, vớt ra cho vào tô lớn.

Bước ba: Đập trứng

Múc canh nghêu ra tô, đập 3 quả trứng vào khuấy đều tay cho trứng nhanh tan. Bạn không cần nêm gia vị vì khi đó trứng sẽ không ngấm hết vị ngọt của nghêu.

Bước 4: Trứng Hấp Nghêu

Đổ hỗn hợp trứng vào nghêu. Chú ý lọc trứng qua rây để loại bỏ hết bọt và trứng bông hơn. Bọc nghêu trong màng bọc thực phẩm và hấp trong 20 phút.

Sản phẩm hoàn thiện

Như vậy là món nghêu hấp trứng đã hoàn thành. Bạn có thấy nó độc đáo và đặc biệt không? Nhìn có vẻ phức tạp nhưng cách làm không hề phức tạp. Nếm thử một miếng để cảm nhận vị ngọt dai của nghêu, rất thơm và ngon. Vị béo béo của trứng thơm bùi rất vừa miệng. Nếu muốn vị đậm đà hơn, bạn có thể cho thêm một chút nước chấm nhé!

Món nghêu hấp trứng này cũng rất đơn giản và dễ làm phải không nào? Vậy còn chờ gì nữa, nhanh tay trổ tài với cả nhà thôi nào! Bách Bách đảm bảo gia đình bạn sẽ thích mê món ăn độc đáo và bổ dưỡng này. Kiểm tra nó ra và làm điều đó ngay bây giờ!

• Thích ăn ngao nhưng không phải ai cũng biết lợi ích của chúng đối với sức khỏe

Gửi bởi: Trần Khánh Linh

Từ khóa: nghêu hấp trứng thơm ngon độc đáo

Bạn thấy bài viết Trứng hấp nghêu món ăn độc đáo lạ miệng mà ngon khó cưỡng có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Trứng hấp nghêu món ăn độc đáo lạ miệng mà ngon khó cưỡng bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Trứng hấp nghêu món ăn độc đáo lạ miệng mà ngon khó cưỡng của website vietabinhdinh.edu.vn