Trổ tài vào bếp với cách nấu cháo cá cu ngon độc lạ

Bạn đang xem: Trổ tài vào bếp với cách nấu cháo cá cu ngon độc lạ tại vietabinhdinh.edu.vn

Nguyên liệu nấu cháo cá ngon bao gồm
Cách nấu cháo chim cu ngon như sau

Đến Đà Nẵng nhất định phải thử món cháo tôm càng. Tôi cũng đã từng đến đây, thưởng thức món cháo cá cu gáy và phải công nhận một điều rằng chưa bao giờ tôi thấy cháo chim cu ngon như ở đây. Mỗi tô cháo cá Đà Nẵng có hương vị đặc trưng, thêm chút hành thơm, tiêu và ớt, hành khô chiên giòn, hương vị đặc biệt.

Không phải lúc nào mình cũng có dịp ra Đà Nẵng để nếm thử món này nên mình đã mày mò cách làm cháo cá ngon tại nhà. bạn có biết? Cháo mình tự nấu ngon và chuẩn vị ở tiệm. Còn chần chừ gì mà bạn không tìm hiểu ngay?

Nguyên liệu nấu cháo cá ngon bao gồm

Đỗ quyên: 600 gam
Gạo trắng: 100 gram
Gạo nếp: 50 gam
Hành tím: 3 củ
củ hành
các loại thảo mộc
Các gia vị cần thiết khác: nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn…

Tôi vừa chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu, bây giờ tôi sẽ bắt đầu!

Cách nấu cháo chim cu ngon như sau

Bước 1: Luộc cá

Làm sạch cá và thêm một chút muối để loại bỏ mùi tanh.

Sau đó, ướp cá với chút nước mắm và tiêu trong 15 phút rồi cho vào nồi, thêm 2 lít nước đun sôi.

Bước hai: Chuẩn bị nguyên liệu

Trong lúc chờ cá chín, chúng ta sơ chế các nguyên liệu còn lại nhé.

Gạo tẻ trộn với gạo tẻ, rửa sạch cát, để ra rổ cho ráo nước.

Gọt vỏ hành tây và thái nhỏ.

Cắt hẹ thành từng khúc.

Rau thơm nhặt bỏ những sợi úa vàng không sử dụng được rồi thái nhỏ.

Bước 3: Chiên cá

Nấu chín cá, sau đó tách xương và băm nhỏ thịt. Xương tiếp tục ninh cho đến khi ngọt.

Đổ gạo đã vo sạch vào nồi và đun sôi.

Chia hành tím thành 2 phần, 1 phần phi thơm, 1 phần phi thơm với cá.

Bước 4: Tiếp tục nấu cháo cá

Lúc này cháo đã chín mềm, bạn cho cá xuống, thêm hành lá, rau thơm, nêm nếm gia vị xem đã vừa miệng chưa rồi tắt bếp.

Múc cháo ra tô, rắc hành phi lên trên, đừng quên vớt xương ra, ăn nóng rất ngon.

Vậy là chỉ cần 4 bước đơn giản bạn đã hoàn thành món cháo cá cu gáy rồi, thật hấp dẫn phải không nào? Món cháo này khá nổi tiếng ở Đà Nẵng, có hương vị đậm đà, cá phi lê béo ngọt khó cưỡng. Đừng quên trang trí thêm vài lát ớt hoặc rau thơm để bát cháo thêm đẹp mắt.

Chúc các bạn vào bếp thành công và ngon miệng với cách nấu cháo cá thơm ngon được chia sẻ trên đây! Đọc xong đừng quên like và share để ủng hộ bọn mình nhé.

Gửi bởi: Nguyên Nguyên

Từ khóa: trổ tài vào bếp, nấu cháo chim cu gáy ngon độc đáo

Bạn thấy bài viết Trổ tài vào bếp với cách nấu cháo cá cu ngon độc lạ có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Trổ tài vào bếp với cách nấu cháo cá cu ngon độc lạ bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Trổ tài vào bếp với cách nấu cháo cá cu ngon độc lạ của website vietabinhdinh.edu.vn