Top 6 loại bánh đặc sản của Hải Dương

Bạn đang xem: Top 6 loại bánh đặc sản của Hải Dương tại vietabinhdinh.edu.vn

Ở nước ta, làng nào cũng có nét đặc trưng riêng. Nếu có dịp đi ngang qua hay ghé thăm Hải Dương, nhớ đừng bỏ qua những đặc sản này về làm quà cho người thân, bạn bè nhé!

Nội dung

• 1 bánh đậu xanh
• 2 Bánh gai Ninh Giang
• 3 bánh tráng Xhosa
• 4 Bánh dầy Gia Lực
• 5 cuộn đại dương
• 6 Bánh Lòng Kinh Môn

bánh đậu xanh

Bánh đậu xanh có thể được tìm thấy ở khắp mọi nơi, nhưng đáng chú ý nhất là bánh đậu xanh thơm, đây là đặc sản nổi tiếng nhất của Haiyang. Bánh được làm từ những nguyên liệu gần gũi với đồng ruộng: đậu xanh, đường phèn, mỡ lợn, tinh dầu hoa bưởi.

Sự độc đáo và hấp dẫn của bánh nằm ở những công đoạn vô cùng tỉ mỉ, đòi hỏi sự khéo léo và thành thạo của người chế biến. Nó có mùi thơm của đậu, một chút mỡ lợn nhưng không ngấy, một chút ngọt ngào của đường kết tinh và hương thơm sảng khoái của tinh dầu bưởi. Đây cũng chính là hương vị của chiếc bánh đậu xanh mà tôi vừa ăn. Bánh trôi nhân đậu xanh rất thơm ngon, bổ dưỡng mà giá lại không hề đắt, chỉ cần 25.000 đồng là bạn có thể mua được một gói bánh trôi cho gia đình. Vừa ăn bánh đậu xanh vừa nhâm nhi tách trà thơm ngon là điều ai cũng thèm muốn.

Bánh gai Ninh Giang

Cũng giống như bánh đậu xanh, bánh hoa hồng đen được làm từ bột nếp và đậu xanh khắp nơi, dẻo và thơm. Nhưng bánh Ninh Giang lại có hương vị rất riêng, đặc trưng của vùng quê Hải Dương. Được làm từ hỗn hợp bột nếp và lá gai giã nhỏ, lớp vỏ bên ngoài của bánh có màu đen óng ánh vô cùng hấp dẫn.

Nhân bánh có mùi thơm đặc trưng của đậu xanh tách vỏ, xốp mịn. Thưởng thức bánh cũng phải có “nghệ thuật”, bẻ từng miếng nhỏ để vị ngọt tan trên đầu lưỡi. Mùi thơm thoang thoảng của lá gai, bùi bùi của bí và mỡ lợn khiến người ăn phải từ từ nhấm nháp. Ai đã một lần nếm thử sẽ không bao giờ quên hương vị của món bánh thơm ngon này. Chỉ với 5.000 đồng trong tay là bạn đã có thể ăn những chiếc bánh thơm ngon, hấp dẫn.

bánh tráng Kesa

Ở Hải Dương hầu như vùng nào cũng có người làm bánh tráng nhưng chỉ có bánh tráng Kẻ Sặt là nổi tiếng. Khi ăn, vị bùi bùi của gạo hòa quyện với mùi thơm của lạc, dừa, vừng và vị cay nồng của gừng, tê tê đầu lưỡi. Bánh tráng có màu đỏ của than, vị bùi bùi của lạc, vừng, dừa và mùi thơm của gừng tươi, gạo mới. Khác với các loại bánh tráng khác, bánh tráng Kẻ Sặt thơm ngon nổi tiếng đã trở thành đặc sản của Hải Dương.

Bánh tráng Kẻ Sặt còn nổi tiếng với bánh gai hay bánh đậu xanh Hải Dương, ai đến Hải Dương cũng sẽ tìm đến thưởng thức và mua về làm quà bởi hương vị Hải Dương rất ngon. Bánh mì có bịch 5 chiếc, giá 25.000 đồng/gói. Vì vậy, vì bạn đang ở Haiyang, hãy mua nó nhanh chóng.

Bánh dầy Gia Lục

Bánh nếp trắng mịn, mềm và thơm đã trở thành một trong những đặc sản của thị trấn Jialu. Bánh dày Gia Lục có mùi thơm của nếp và màu xanh dịu của lá chuối tạo nên một dư vị rất riêng. Làm bánh tuy ít công đoạn nhưng đòi hỏi tay nghề của người làm bánh phải đạt đến trình độ nghệ nhân.

Ăn món bánh này, thực khách sẽ sảng khoái và cảm nhận được dư vị đậm đà của gạo nếp và mùi thơm của lá chuối trong từng miếng bánh. Bánh giò, xôi là những món ăn sáng đặc trưng của người dân địa phương. Giữa vô số món ăn sáng như phở, bún, cháo, bánh dày truyền thống vẫn được nhiều du khách lựa chọn như một món ăn chan chứa tình quê hương.

Khách qua đường lỡ bữa ghé qua thị trấn Gia Lộc (Hải Dương) ăn bánh dày, uống nước chè hoặc mua vài gói bánh về cho người thân, ăn một lần nhớ mãi hương vị này. Lần sau có dịp đi ngang nhất định phải ghé lại nơi này. . Bánh bao thơm ngon mà giá cũng rất bình dân, chỉ 5.000 đồng một cái. Mua nó và thưởng thức nó.

Bánh Cuốn Đại Dương

Khi đến thành phố Hải Dương, cạnh quốc lộ 5 đi qua trung tâm thành phố Hải Dương có rất nhiều quán bánh cuốn ngon nhưng đã đến đường Bắc Sơn thì nhất định bạn phải thử bánh cuốn Bà Thắc. Nếu ai đã từng ăn thử sẽ không thể nào quên được lớp bánh mỏng, trong suốt nhưng béo ngậy, là món ăn đặc trưng của Hải Dương.

Những chiếc bánh cuốn Bắc Sơn này cũng được làm bằng gạo và rất ngon. Nhiều khách phương xa đã từng ăn bánh cuốn Hải Dương nhưng mỗi lần đến đây vẫn phải vất vả tìm chỗ ăn ngon. Bánh cuốn được bán theo suất, giá 20.000 đồng/suất. Chỉ với một phần ăn, bạn có thể đi tham quan cả ngày mà không thấy đói.

Bánh trái tim Jingmeng

Bánh tim từ lâu đã trở thành món bánh đặc sản truyền thống ở thành phố Khánh Mường, tỉnh Hải Dương. Tuy nhiên, người ta không thấy bánh này ở bất kỳ hàng quán hay chợ nào, chỉ có trên bàn thờ tổ tiên trong dịp Tết Nguyên đán. Làm bánh rất khó và tốn nhiều thời gian, công sức.

Nhân bánh khác với các loại bánh tráng khác như bánh gai, chè lam… ở chỗ có vị ngọt nhẹ và hơi cay cay của gừng, nếp cái hoa vàng, lạc rang và đường.

Trên đây là một số loại bánh đặc sắc của Haiyang. Loại bánh này rất quen thuộc với mọi người, nhưng lại là loại bánh đặc trưng của vùng đất Hải Dương. Nếu có dịp một lần đến với Haiyang, bạn nhớ thưởng thức và mua về làm quà cho người thân nhé!

Gửi bởi: Hoài Phong

từ khóa: Haiyang sáu loại bánh đặc biệt

Bạn thấy bài viết Top 6 loại bánh đặc sản của Hải Dương có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Top 6 loại bánh đặc sản của Hải Dương bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Top 6 loại bánh đặc sản của Hải Dương của website vietabinhdinh.edu.vn