Top 10 công thức làm bánh socola cực kì thơm ngon có thể làm ngay tại nhà.

Bạn đang xem: Top 10 công thức làm bánh socola cực kì thơm ngon có thể làm ngay tại nhà. tại vietabinhdinh.edu.vn

Là những tín đồ hảo đồ ngọt thì chắc chắn rằng bạn sẽ không thể nào bỏ qua những chiếc bánh socola vô cùng thơm ngon. Với hương vị thơm béo của bơ và sữa kết hợp với vị đắng nhè nhẹ của socola cũng sẽ khiến cho người khó tính nhất phải siêu lòng. Không chỉ có hương vị thơm ngon mà bánh socola còn khá dễ dàng thực hiện. Bài viết dưới đây là những công làm bánh socola cực kì đơn giản mà chúng ta có thể làm ngay tại nhà. Hãy cùng khám phá nhé.

  • Bánh donut socola
  • Bánh Brownie Socola
  • Bánh cupcake socola
  • Bánh socola lava
  • Bánh Flan Socola phô mai
  • Bánh que socola
  • Bánh muffin socola vị cà phê
  • BГЎnh socola bбєЎc hГ
  • Bánh tiramisu socola
  • Bánh mì marble socola

Bánh donut socola

Nguyên liệu

  • Bột mì đa dụng 150 gr 
  • Bơ lạt 50 gr(đun chảy) 
  • Bột cacao đen 35 gr
  • Baking soda 1/2 muỗng cà phê(muối nở) 
  • Socola 200 gr 
  • Sữa tươi không đường 240 ml 
  • Trứng 1 quả
  • Tinh chất vani 1/2 muỗng cà phê 
  • Đường 100 gr 
  • Muối 1/2 muỗng cà phê

Cách làm

Bước 1: Cho vào tô 150gr bột mì đa dụng, 100gr đường, 35gr bột cacao đen, 1/2 muỗng cà phê baking soda, 1/2 muỗng cà phê muối rồi trộn đều.

Bước 2: Cho vào tô mới 240ml sữa tươi không đường, 1 quả trứng, 1/2 muỗng cà phê tinh chất vani. Dùng cây đánh trứng khuấy đều cho nguyên liệu hòa quyện.

Bước 3: Tiếp theo, đổ hỗn hợp sữa trứng vào tô bột khô, dùng phới dẹt trộn đều đến khi hỗn hợp bột hòa quyện. Sau đó, bạn cho vào thêm 50gr bơ lạt đun chảy rồi trộn đều thêm 1 lần nữa.

Bước 4: Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút. Đổ bột vào khuôn bánh donut, cho vào lò nướng ở 180 độ C trong 15 phút. Sau khi nướng xong, bạn lấy bánh ra rồi kê lên giá đỡ cho nguội.

Bước 5: Cho vào tô lớn 200gr socola, tiếp đến đặt tô này lên 1 nồi nước nóng và khuấy đều cho socola tan chảy. Cuối cùng, nhúng mặt bánh donut vào phần sốt socola, kê lên giá và để yên cho socola khô lại.

Bánh Brownie Socola

bánh, bánh socola, bánh ngọt, cách làm bánh ngọt, top 10 công thức làm bánh socola cực kì thơm ngon có thể làm ngay tại nhà.

Nguyên liệu

  • Socola đen 250 gr 
  • Bột mì đa dụng 150 gr 
  • Bơ lạt 250 gr 
  • Trứng gà 6 quả 
  • Đường trắng 200 gr 
  • Muối 5 gr

Cách làm

Bước 1: Cắt nhỏ bơ lạt và sô cô la. Bắc một nồi nước trên bếp và nấu cho đến khi nước sôi. Đặt một tô thủy tinh lớn lên nồi chú ý không cho đáy tô chạm nước rồi cho bơ và sô cô la đã được cắt nhỏ vào, nấu chảy bằng hơi nước cho đến khi bơ và sô cô la hòa quyện lại với nhau và trở nên mềm mịn thì nhắc xuống và để nguội hẳn.

Bước 2: Dùng máy đánh trứng đánh 6 quả trứng và 200 gram đường với tốc độ vừa cho đến khi hỗn hợp hòa trộn lại với nhau và xuất hiện bọt khí. Giảm tốc độ và cho phần sô cô la được nấu sẵn trước vào và tiếp tục đánh cho hỗn hợp hoà quyện lại với nhau thì tắt máy.

Rây 150 gram bột mì đa dụng vào hỗn hợp và thêm một chút muối vào. Dùng phới trộn đều hỗn hợp, khi hỗn hợp mềm mịn, dẻo sệt hơn thì ngừng lại và chuẩn bị nướng bánh.

Bước 3: Cho bánh vào khuôn đã có lót một lớp giấy nến. Dàn đều bột và cho vào lò nướng chỉnh nhiệt độ 180 độ C nướng trong khoảng từ 20 – 25 phút. Dùng một que tăm chọt vào giữa bánh rồi rút ra nếu que tăm khô ráo thì bánh đã chín. Sau khi bánh chín lấy bánh ra khỏi khuôn để cho nguội bớt rồi dùng dao cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn.

Bánh cupcake socola

bánh, bánh socola, bánh ngọt, cách làm bánh ngọt, top 10 công thức làm bánh socola cực kì thơm ngon có thể làm ngay tại nhà.

Nguyên liệu

  • Bơ lạt 95 gr 
  • Bột mì đa dụng 95 gr 
  • Bột cacao 30 gr 
  • Sữa tươi 30 gr 
  • Kem sữa tươi 50 gr(whipping cream) 
  • Viên socola đen 100 gr 
  • Đường cát 70 gr 
  • Trứng gà 2 quả 
  • Bột nở 5 gr

Cách làm

Bước 1: Đầu tiên, bạn cho 95gr bơ lạt cùng 70gr đường cát vào tô ở nhiệt độ phòng. Sau đó, dùng máy đánh trứng ở tốc độ chậm đánh đều tay để bơ bông nhẹ lên.

Tiếp đến, bạn đập 2 quả trứng gà vào tô rồi dùng máy trộn đều để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Cuối cùng, cho 30gr sữa tươi vào tô hỗn hợp.

Bước 2: Rây mịn 95gr bột mì đa dụng, 30gr bột cacao cùng 5gr bột nổi vào một cái tô mới rồi trộn đều lên. Sau đó, trộn bột bánh với hỗn hợp bơ đường theo từng đợt. Đợt 1, bạn cho một nửa lượng bột bánh vừa rây vào tô hỗn hợp bơ trước đó, rồi dùng máy đánh trứng ở tốc độ nhẹ đánh thật đều tay.

Đợt 2, tiếp tục cho một nửa tô bột bánh còn lại vào rồi dùng máy đánh đều tay thêm một lần nữa. Cuối cùng, dùng phới dẹt trộn đều lên để các nguyên liệu đồng nhất với nhau tạo nên hỗn hợp có màu nâu đậm.

Bước 3: Chuẩn bị khay nướng bánh cupcake và đặt giấy lót vào từng khuôn nhỏ. Sau đó, cho bột bánh vào trong túi bắt kem rồi bơm bánh khoảng 3/4 khuôn. Vặn lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C trong 15 phút trước khi nướng bánh để lò ổn định nhiệt. Sau đó, cho khay bánh cupcake vào lò và nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong khoảng 15 phút. Cuối cùng, lấy bánh ra và chuẩn bị cho bước trang trí thôi nào!

Bước 4: Chuẩn bị một cái tô chịu nhiệt, cho vào đó 50gr kem sữa tươi cùng 100gr viên socola đen rồi đun cách thủy khoảng 3 – 5 phút để socola tan chảy.

Dùng phới dẹt trộn thật đều để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Sau đó, nhấc tô xuống, tiếp tục trộn đều tay thêm một lần nữa để kết cấu nguyên liệu trông thật mịn màng rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 10 phút.

Cuối cùng, bạn lấy ra và dùng máy đánh trứng ở tốc độ chậm đánh thật nhẹ nhàng để kem tươi bông lên, keo sệt lại là được.

Bước 5: Cho kem tươi vào túi bắt kem, sau đó bắt một lượng nhỏ lên mặt bánh đã nguội. Vậy là món bánh cupcake socola đã được hoàn thành rồi!

Bánh socola lava

bánh, bánh socola, bánh ngọt, cách làm bánh ngọt, top 10 công thức làm bánh socola cực kì thơm ngon có thể làm ngay tại nhà.

Nguyên liệu

  • Sô cô la 250 gr 
  • Trứng gà 3 quả 
  • Bơ 100 gr 
  • Bột 1/3 chén(đong 80ml bột) 
  • Đường 1/3 chén(đong 80ml đường) 
  • Đường bột 2 thìa cà phê

Cách làm

Bước 1: Ta sẽ bắt đầu với việc xắt nhỏ sô cô la rồi nấu chảy nó. Bạn có thể nấu chảy sô cô la trong lò vi sóng ở công suất trung bình thấp từ 3-5 phút, hoặc bỏ chúng vào tô để trên một nồi nước sôi như trong hình, đun cách thủy, khuấy luôn tay để sô cô la chảy đều và mịn.

Bước 2: Tiếp theo, cho bơ và đường vào tô rồi đánh đều. Cho lần lượt từng quả trứng vào, đánh đều rồi mới cho thêm quả tiếp theo. Đánh đều tay đến khi các nguyên liệu đã hòa thành hỗn hợp có màu vàng nhạt.

Cho từng muỗng bột vào và tiếp tục đánh đều, ta sẽ cho sô cô la vào sau cùng. Trộn đều tất cả các nguyên liệu thành một hỗn hợp mịn và chúng đã sẵn sàng để cho vào khuôn.

Bước 3: Phết bơ lên khuôn bánh, rồi cho ít đường vào. Quay khuôn bánh để đường phủ khắp khuôn, như thế sẽ giúp bánh không bị dính. Ngoài ra, khi lớp đường chảy ra sẽ tạo thành một lớp caramen cứng giòn bên ngoài vỏ bánh.

Bước 4: Cho hỗn hợp bột bánh sô cô la vào khuôn. Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 400 độ F (200 độ C) trong vòng 10 đến 15 phút.

Bước 5: Để bánh nguội trong 5 đến 10 phút rồi dùng dao khoét quanh khuôn để lấy bánh ra một cách dễ dàng, hoặc bạn có thể trực tiếp thưởng thức bánh trong cốc luôn cũng được. Rắc thêm ít đường bột lên mặt bánh là xong! Bánh nên dùng khi ấm.

Bánh Flan Socola phô mai

bánh, bánh socola, bánh ngọt, cách làm bánh ngọt, top 10 công thức làm bánh socola cực kì thơm ngon có thể làm ngay tại nhà.

Nguyên liệu

  •  Socola 150 gr 
  • Kem phô mai 230 gr(Cream Cheese) 
  • Trứng gà 5 quả 
  • Sữa tươi không đường 397 ml 
  • Sữa đặc 350 ml 
  • Vani nước 1 muỗng cà phê 
  • Đường 200 gr 
  • Muối 1 ít

Cách làm

Bước 1: Lấy 1 cái nồi cho 300ml nước lên bếp với lửa vừa. Sau đó cho 150gr socola vào tô đặt lên nồi khuấy đều đến khi socola tan chảy hết thì tắt bếp.

Bước 2: Chuẩn bị 1 cái nồi khác bắc lên bếp cùng 200gr đường và 1 muỗng canh nước nấu với lửa vừa 5 – 7 phút. Thấy đường đã tan bạn giảm xuống lửa nhỏ nấu thêm 5 phút rồi tắt bếp cho ra khuôn để nguội.

Bước 3: Lấy 1 cái tô khác cho 230gr kem phô mai (cream cheese) dùng máy đánh trứng đánh nhuyễn.

Bước 4: Sau khi kem phô mai đã nhuyễn bạn thêm 5 quả trứng gà, 1 muỗng cà phê vani nước, 1 ít muối tiếp tục đảo đều. Sau đó cho nốt 250ml sữa đặc, 150gr socola đã đun chảy và 397ml sữa tươi không đường hòa tan thêm 3 – 5 phút thì chuẩn bị cho ra khuôn.

Bước 5: Sau khi tất cả nguyên liệu đã được hòa tan xong bạn cho toàn bộ hỗn hợp ra khuôn nhé.

Bước 6: Với khuôn bánh flan vừa đổ xong bạn đem đặt vào khay nướng cùng 1 ít nước ấm rồi cho vào lò nướng thùng tiến hành nướng với nhiệt độ 180 độ C trong vòng 40 – 50 phút. Thấy bánh đã chín bạn lấy ra để nguội ít nhất 4 tiếng rồi để vào ngăn mát tủ lạnh 1 – 2 tiếng là đã hoàn thành rồi đấy.

Bánh que socola

bánh, bánh socola, bánh ngọt, cách làm bánh ngọt, top 10 công thức làm bánh socola cực kì thơm ngon có thể làm ngay tại nhà.

Nguyên liệu 

  • Bơ lạt 175 gr 
  • Bột mì đa dụng 275 gr 
  • Đường bột 115 gr 
  • Socola đen 150 gr(loại tùy chọn) 
  • Socola trắng 150 gr 
  • Lòng đỏ trứng gà 30 gr 
  • Muối 2 gr 
  • Kẹo ngọt 1 ít

Cách làm 

Bước 1: Tán nhuyễn mịn 175gr bơ lạt, tiếp đến bạn cho thêm 115gr đường bột khuấy đều hỗn hợp, sau đó cho tiếp 30gr lòng đỏ trứng gà tiếp tục đánh đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Kế tiếp, rây mịn 275gr bột mì đa dụng và 2gr muối vào hỗn hợp bơ rồi trộn đều.

Bước 2: Bạn gói bột kín trong màng bọc thực phẩm và cho vào ngăn mát tủ lạnh 1 giờ. Kế tiếp, đặt phần bột sau khi đã ủ trong tủ lạnh vào giữa 2 lớp giấy nến rồi dùng cây lăn bột cán dẹt và miết đều bột thành miếng mỏng dày khoảng 0.5 cm.

Bước 3: Bạn dùng khuôn ấn nhẹ lên mặt bột để tạo hình bánh rồi lấy đi phần bột thừa không được định hình.

Bước 4: Cho phần bánh đã tạo hình vào nướng ở nhiệt độ 180 độ C từ 12 – 15 phút. Sau đó lấy bánh ra để nguội.

Bước 5: Cho cốc thủy tinh đựng 150gr socola trắng vào tô nước nóng rồi khuấy đều cho tan chảy. Tương tự với 150gr socola đen. Kế tiếp, lấy các que bánh đã nướng nhúng vào socola trắng hoặc đen sao cho socola phủ đều que rồi cho ra khay, sau đó để socola tự đông lại.

Bước 6: Bạn cho phần socola đun chảy còn dư vào túi bắt kem, rồi cắt một góc nhỏ đầu nhọn của túi để vẽ trang trí.

Bánh muffin socola vị cà phê

bánh, bánh socola, bánh ngọt, cách làm bánh ngọt, top 10 công thức làm bánh socola cực kì thơm ngon có thể làm ngay tại nhà.

Nguyên liệu 

  • Bột mì Pháp 250 gr(Farine T45) 
  • Bột cacao 30 gr 
  • Bột nở 10 gr 
  • Socola đen 150 gr(nguyên hạt/ socola chip) 
  • Trứng gà 1 quả 
  • Bơ lạt 120 gr(đun chảy) 
  • Sữa tươi không đường 160 gr 
  • Bột cà phê hoà tan 5 gr 
  • Đường 100 gr

Cách làm 

Bước 1: Lót một lớp giấy nến bên dưới mặt bàn, sau đó cho 250gr bột mì, 10gr bột nở và 30 gr bột cacao vào rây lọc rồi rây cho bột mịn.

Bước 2: Đập 1 quả trứng gà vào bát cùng 160gr sữa tươi không đường, 5gr bột cà phê hoà tan, đánh đều hỗn hợp cho hoà tan bột cà phê. Thêm vào 100gr đường và 120gr bơ lạt đun chảy vào tiếp tục đánh đều hỗn hợp. Khi hỗn hợp đã hoà đều, cho bột đã rây mịn vào trộn đều, thêm socola chip vào trộn đều lần nữa là được.

Bước 3: Cho hỗn hợp vào túi bắt kem và bắt vào khuôn bánh muffin đến lưng miệng khuôn. Đập nhẹ khay cho bánh thoát bọt khí trong hỗn hợp bột.

Bước 4: Cho khuôn bánh vào lò rồi nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 15 phút

Bước 5: Sau 15 phút nướng bánh, bạn lấy bánh ra, cho vài viên socola chip lên mặt bánh và cho vào lò ủ nóng thêm 1 phút rồi lấy bánh ra để nguội.

Bước 6: Bánh muffin lấy từ lò ra thơm lừng, bánh có vị ngọt xen lẫn chút đắng của socola và mùi cà phê nhẹ nhàng hấp dẫn. Cốt bánh mịn và ẩm tan nay trong vòm miệng có thể khiến bạn ăn mãi không cảm thấy ngán.

BГЎnh socola bбєЎc hГ

bánh, bánh socola, bánh ngọt, cách làm bánh ngọt, top 10 công thức làm bánh socola cực kì thơm ngon có thể làm ngay tại nhà.

Nguyên liệu 

  • Chocolate trắng 100 gr 
  • Chocolate đen 200 gr 
  • Kem phô mai 250 gr 
  • Bơ 55 gr 
  • Màu thực phẩm 1 muỗng cà phê(xanh lục+xanh da trời) 
  • Bánh oreo 100 gr 
  • Sữa chua 70 gr 
  • Đường 70 gr 
  • Kem sữa tươi 500 gr(heavy cream) 
  • Gelatin 3 lá 
  • Tinh dầu bạc hà 1 muỗng cà phê 
  • Chocolate vụn 100 gr 
  • Nước cốt chanh 1 muỗng cà phê

Cách làm 

Bước 1: Phần bơ lạt làm tan chảy ở nhiệt độ phòng. Nghiền vụn bánh oreo sau đó đổ bơ vào trộn rồi dàn đều vào trong khuôn. Để tủ đông khoảng 30 phút cho đế bánh cứng lại.

Bước 2: Dùng máy đánh trứng đánh bông kem phô mai ở tốc độ chậm trong khoảng 1 – 2 phút cho đến khi bông kem nhuyễn mịn. Sau đó cho thêm 70gr sữa chua, 40gr đường , 1 muỗng cà phê nước cốt chanh vào đánh cùng.

Bước 3: 100gr chocolate trắng bạn hấp cách thủy trong 4 – 5 phút để tan chảy. Cho phần chocolate tan chảy, 3 lá gelatin đã ngâm và 1 muỗng cà phê tinh dầu bạc hà, 1 muỗng cà phê màu thực phẩm vào trộn đều. Sau cùng, cho phần chocolate vụn vào hỗn hợp bạc hà và khuấy đều.

Bước 4: Đổ toàn bộ hỗn hợp bánh vào khuôn và để đông khoảng 1 tiếng.

Bước 5: Đun nóng 250gr kem sữa tươi đến 80 độ thì đổ 200gr chocolate đen vào và trộn đều hỗn hợp rồi để nguội. Sau 1 giờ bạn lấy bánh ra và đổ phần chocolate lên trên, để đông thêm 1 giờ nữa là được. Cắt thành từng miếng nhỏ là có thể thưởng thức.

Bánh tiramisu socola

bánh, bánh socola, bánh ngọt, cách làm bánh ngọt, top 10 công thức làm bánh socola cực kì thơm ngon có thể làm ngay tại nhà.

Nguyên liệu 

  • Bột làm bánh 160 gr(bột mì số 8) 
  • Cream cheese 200 gr(kem phô mai) 
  • Socola 100 gr 
  • Sữa tươi 70 g 
  • Kem sữa béo 50 gr
  • Bột cacao 30 gr 
  • Whipping cream 100 gr(đánh bông cùng 30gr đường) 
  • Lòng trắng trứng đánh bông 130 gr(3 cái lòng trắng trứng và 130gr đường) 
  • Lòng đỏ trứng gà 3 cái 
  • Bơ lạt 30 gr(đun tan chảy) 
  • Bột cà phê hòa tan 3 gr 
  • Tinh chất vani 2 gr 
  • Baking powder 5 gr(bột nở) 
  • Siro cà phê 1 ít(pha cùng 50ml nước/10gr đường/15gr cà phê espresso)

Cách làm 

Bước 1: Đầu tiên, bạn khuấy đều 3gr bột cà phê hòa tan cùng 70gr sữa ấm nóng. Tiếp theo, đánh tan 3 lòng đỏ trứng gà, sau đó cho vào 30gr bơ lạt đun chảy, 2gr tinh chất vani, hỗn hợp cà phê rồi khuấy đều.

Bước 2: Rây mịn 160gr bột làm bánh, 5gr bột cacao, 5gr baking powder vào tô trứng. Sau đó, trộn đều hỗn hợp cho hòa quyện. Chia 130gr lòng trắng trứng đánh bông ra làm 3 phần. Đầu tiên, cho vào 1 phần rồi khuấy nhẹ nhàng theo một chiều.

Tiếp theo, cho lần lượt 2 phần còn lại vào rồi dùng phới dẹt trộn nhẹ nhàng hỗn hợp theo chiều từ dưới lên trên. Đưa phới xuống dưới đáy âu, đẩy nguyên liệu nặng lên và hất sang một bên theo kiểu fold. Tiếp tục thao tác đến khi hỗn hợp trở nên mịn mượt.

Bước 3: Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 180 độ C trong 15 phút. Phết 1 lớp bơ mỏng và đổ bột bánh vào khuôn, nướng 50 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Khi nướng xong, kê bánh lên rack cao để nguội.

Bước 4: Tán nhuyễn 200gr cream cheese, sau đó cho vào 100gr whipping cream đã đánh bông mềm rồi khuấy nhẹ nhàng cho hòa quyện.

Bước 5: Đun nóng 50gr kem sữa béo đến 80 – 85 độ C, sau đó đổ phần kem này vào 100gr socola rồi trộn đều. Để hỗn hợp này nguội xuống còn 32 – 35 độ C là có thể sử dụng để phủ bánh.

Bước 6: Dùng dao cắt bỏ phần bánh bị rạn cho bằng phẳng, sau đó cắt bánh ra làm 3 miếng.

Tiếp theo, dùng khuôn tròn để cắt phần giữa của miếng bánh thứ 2. Phết 1 ít siro cà phê và phủ kem lên miếng bánh lớn nhất. Sau đó, đặt lên miếng bánh thứ 2 rồi lặp lại lớp phủ.

Đổ hỗn hợp socola kem vào giữa, đặt miếng bánh cuối cùng lên mặt rồi phủ kín bằng kem tươi. Cuối cùng, phủ thêm 1 ít bột cacao nữa là hoàn tất.

Bánh mì marble socola

bánh, bánh socola, bánh ngọt, cách làm bánh ngọt, top 10 công thức làm bánh socola cực kì thơm ngon có thể làm ngay tại nhà.

Nguyên liệu 

  •  Bột mì 300 gr(bột mì đa dụng) 
  • Đường 4 gr
  • Muối 4 gr 
  • Men Instant 6 gr 
  • Sữa 220 ml(35 ℃) 
  • Bơ 30 gr 
  • Bột ca cao 20 gr

Cách làm 

Bước 1: Bạn cho 300 gr bột mì vào tô rồi tạo 3 hố nhỏ để cho vào đường, muối, men nở. Sau đó bạn trộn đều bột lên.

Bước 2: Cho 220 ml sữa vào tô bột rồi trộn đều bột lên và tiến hành nhào bột. Phủ một lớp bột áo mỏng ra bàn, sau đó để hỗn hợp bột ra và nhào bột.

Đầu tiên, bạn gấp bột lại, sau đó dùng mu bàn ấn và miết bột ra xa. Lưu ý là ấn và miết bột ra xa chứ không phải ấn xuống. Kế tiếp xoay khối bột một góc 90 độ rồi lặp lại hai bước trên trong khoảng 15 – 20 phút. Khi bột thành một khối dẻo mịn, đàn hồi, không dính tay, kéo thành màn mỏng không rách và ấn ngón tay vào có độ đàn hồi là đạt.

Bước 3: Chia đôi cục bột đã nhào thành 2 phần. Trộn bột cacao cùng với 15 gr rồi nhào cùng một cục bột đã chia Cho riêng mỗi cục bột vào 2 tô lớn và bọc kín miệng tô, ủ ở nơi ấm trong vòng 1 tiếng.

Bước 4: Sau khi quá trình lên men kết thúc, bạn dùng nắm tay ấn vào bột loại bỏ khí, tiếp tục bọc bột bằng màng bọc và để bột nghỉ ở nhiệt độ phòng trong 15 phút. Bạn nhào bột lại một lần nữa và chia mỗi phần bột màu trắng và bột ca cao thành 2 phần.

Bước 5: Bạn lăn bột trắng và bột sô cô la thành hai phần, chồng lên nhau, cuộn lại, kẹp chặt hai đầu bột

Bước 6: Cho bột vào khuôn hình vuông để tạo hình bánh, bạn đậy khăn ấm lên khuôn bột và ủ bột ở nhiệt độ phòng khoảng 40 phút. Cho buôn bánh vào lò nướng trong 25-30 phút. Lưu ý rằng trước khi cho khuôn bánh vào, bạn hãy làm nóng lò nướng trước ở 180 độ C trong vòng 15 phút.

Bước 7: Bánh mì marble socola sau khi nướng xong có phần ruột bánh 2 màu bắt mắt, bánh có độ mềm xốp thơm ngon.

Trên đây là những công thức làm món bánh socola vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Hãy bắt tay vào làm thử ngay cho mọi người trong gia đình cùng thưởng thức nhé. Chúc mọi người thành công.

Đăng bởi: Ngân Phạm Thị Thanh

Từ khoá: Top 10 công thức làm bánh socola cực kì thơm ngon có thể làm ngay tại nhà.

Bạn thấy bài viết Top 10 công thức làm bánh socola cực kì thơm ngon có thể làm ngay tại nhà. có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Top 10 công thức làm bánh socola cực kì thơm ngon có thể làm ngay tại nhà. bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Top 10 công thức làm bánh socola cực kì thơm ngon có thể làm ngay tại nhà. của website vietabinhdinh.edu.vn

Xem thêm chi tiết về Top 10 công thức làm bánh socola cực kì thơm ngon có thể làm ngay tại nhà.
Xem thêm bài viết hay:  Top 10 quán bún bò ngon nức tiếng Đà Nẵng

Viết một bình luận