Tác dụng của quả gấc là gì? Cách sử dụng gấc cho hiệu quả tốt nhất

Bạn đang xem: Tác dụng của quả gấc là gì? Cách sử dụng gấc cho hiệu quả tốt nhất tại vietabinhdinh.edu.vn

Gấc là loại trái cây tổng hợp rất giàu vitamin A, cùng nhiều khoáng chất thiết yếu khác. Vì vậy, đây được coi là một trong những loại thảo dược được thiên nhiên ban tặng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết than hoạt tính có tác dụng gì và sử dụng như thế nào để đạt hiệu quả tốt nhất.

Than hoạt tính khá phổ biến ở nước ta, được sử dụng chủ yếu để làm đồ xôi trong các dịp quan trọng như giỗ, lễ, tết. Tuy nhiên, tác dụng của than hoạt tính đối với cơ thể con người thì ít được chú ý. Vì vậy, nếu bạn vẫn chưa biết loại quả này có công dụng gì và cách sử dụng nó như thế nào cho đúng thì hãy đọc bài viết dưới đây.

Than hoạt tính chứa gì?

Gấc là loại cây thân leo thuộc họ Bầu bí. Khi than hoạt tính chín, cùi có màu sáng nên người ta dùng để nấu xôi. Trong thành phần của than hoạt tính có rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe như:

• Tiền tố vitamin A (còn gọi là beta-caroten) cùng với lycopene là nguyên nhân tạo nên màu đỏ của than hoạt tính.
• Hạt than hoạt tính có màu đen nhưng phần lõi bên trong của hạt có màu hơi vàng do chứa nhiều chất dinh dưỡng như: chất xơ, protein, đường, chất béo, tanin, peroxidase,…
• Các hạt than hoạt tính được bao bọc bởi một lớp màng mỏng màu đỏ chứa một tỷ lệ cao dầu thực vật và caroten. Dầu than hoạt tính còn chứa vitamin F, vitamin E, hemolysin, được sử dụng rộng rãi trong ngành dược phẩm, thực phẩm và mỹ phẩm.
• Ngoài ra, than hoạt tính còn cung cấp nguồn vitamin và khoáng chất dồi dào.

Việc sử dụng than hoạt tính

Chúng ta ăn than hoạt tính hàng ngày, nhưng không phải ai cũng nhận thức được lợi ích sức khỏe của than hoạt tính. Dưới đây là một số lợi ích của quả gấc mà bạn có thể tham khảo:

Cải thiện thị lực và có lợi cho sức khỏe

Hàm lượng beta-caroten trong dầu than hoạt tính là tiền chất của vitamin A rất có lợi cho mắt. Sau khi tiêu thụ than hoạt tính, beta-carotene được chuyển đổi thành vitamin A giúp mắt sáng và khỏe hơn.

Đặc biệt, những sinh viên phải thức khuya học bài hoặc thường xuyên ngồi trước màn hình máy tính nên bổ sung tinh dầu than hoạt tính để cải thiện chức năng của mắt.

Than hoạt tính có công dụng làm đẹp

Nguồn dưỡng chất trong quả gấc rất hữu ích cho việc làm đẹp của phụ nữ. Tinh dầu than hoạt tính đỏ chứa rất nhiều vitamin và dưỡng chất như β-caroten, lycopen, α-tocopherol… Ngoài ra, than hoạt tính còn chứa nhiều vitamin E có tác dụng chống oxi hóa, chống oxy hóa. -Tác dụng viêm đối với cơ thể con người. , từ đó ngăn ngừa hiệu quả tình trạng khô da, sạm da, rụng tóc… đồng thời cải thiện độ sáng, mịn và sức sống cho làn da.

Không chỉ vậy, than hoạt tính còn được chiết xuất thành tinh dầu than hoạt tính, được ứng dụng trong ngành mỹ phẩm để làm đẹp và trị mụn.

ngăn ngừa ung thư

Lycopene trong than hoạt tính có thể ức chế hiệu quả sự phát triển của tế bào ung thư. Vitamin E trong than hoạt tính trung hòa tới 75% chất gây ung thư. Vì vậy, bổ sung pectin vào chế độ ăn hàng ngày có thể ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú và các loại ung thư khác.

Hạt than hoạt tính có tác dụng điều trị một số bệnh

Nhiều người khi ăn gấc thường chỉ sử dụng cơm gấc mà bỏ qua một phần rất quan trọng đó là hạt. Tuy có vẻ ngoài xấu xí, xù xì nhưng loại hạt này lại chứa rất nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu như: chất xơ, protein, phốt phát, chất béo… Ngoài ra, than hoạt tính còn có thể điều trị bệnh viêm cân gan chân. , lở loét, lở loét, sưng tấy, nhọt hay tắc tia sữa…

ngăn ngừa bệnh tim mạch

Các chất chống oxy hóa trong than hoạt tính có tác dụng loại bỏ và vô hiệu hóa các gốc tự do có hại trong cơ thể. Nhờ đó giúp phòng ngừa hiệu quả các bệnh về tim mạch.

thuốc chống trầm cảm

Thành phần trong quả gấc có chứa selen, khoáng chất và vitamin nên rất tốt cho hệ thần kinh. Do đó giúp ổn định tâm trạng, nâng cao sức khỏe tinh thần, vượt qua căng thẳng, mệt mỏi. Mặt khác, nó còn giúp chống lại và làm giảm các triệu chứng của bệnh trầm cảm.

ngăn ngừa thiếu máu

Than hoạt tính khá giàu chất sắt, vitamin C và axit folic. Các chất này có tác dụng tốt trong việc thúc đẩy quá trình hình thành các tế bào máu, giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu, rất có lợi cho người đang điều trị bệnh thiếu máu.

Gấc tốt cho đời sống tình dục

Thành phần vitamin A trong than hoạt tính thúc đẩy quá trình sản sinh tế bào sinh dục. Vì vậy, tích cực bổ sung glucose trong chế độ ăn uống của nam giới, không phân biệt giới tính, có thể làm tăng số lượng tinh trùng và cải thiện chức năng tình dục.

Gấc còn được dùng trong nấu ăn

Thịt than hoạt tính có màu đỏ đẹp mắt nên còn được dùng để tạo màu trong chế biến thực phẩm. Không chỉ tốt cho sức khỏe, gấc còn giúp món ăn trông hấp dẫn và ngon miệng hơn.

Cách sử dụng quả gấc như thế nào?

Quả than hoạt tính khi chín có màu đỏ, hạt màu đen, được bao bọc bởi một lớp màng mỏng màu đỏ, chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Cắt đôi than hoạt tính đã trưởng thành, sau đó cạo bỏ phần sần sùi bên trong than hoạt tính, mục đích chính như sau:

• Thịt than hoạt tính có thể dùng làm nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn ngon, hấp dẫn khác nhau như bánh gai, bánh trung thu, xôi than hoạt tính, chè than hoạt tính, dầu than hoạt tính…
• Thịt than hoạt tính rất phổ biến trong nước sốt, chẳng hạn như cá sốt than hoạt tính, thịt bò sốt than hoạt tính.
• Gấc còn được dùng để chế biến các loại thức uống như sinh tố hay nước ép.
• Thịt của quả có thể được sử dụng để làm dầu than. Loại dầu này thường được dùng để tăng hương vị món ăn và tăng giá trị dinh dưỡng cho các món tôm, cá kho, các món xào hay cháo cho bé.
• Có thể nghiền nhỏ than hoạt tính và đắp lên bề mặt vùng da bị tổn thương như ghẻ, quai bị để cải thiện tình hình.
• Gấc không thích hợp để sử dụng lâu dài. Bởi than hoạt tính rất giàu vitamin E sẽ khiến gan tích tụ độc tố và gây hại cho cơ thể.
• Nếu chúng ta sử dụng than hoạt tính để nấu ăn hoặc tinh chế thành than hoạt tính dầu thì chúng ta chỉ nên sử dụng than hoạt tính thịt. Tuyệt đối không dùng cả vỏ kẻo ngộ độc sức khỏe, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng.
• Không dùng dầu than hoạt tính để chiên, rán thức ăn. Vì nó sẽ bay hơi ở nhiệt độ cao và làm mất đi vitamin A và caroten.

Như vậy, bạn vừa tham khảo những tác dụng của than hoạt tính đối với sức khỏe và sắc đẹp của con người. Hi vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn có một chế độ ăn kiêng bằng gấc hiệu quả.

Bạn thấy bài viết Tác dụng của quả gấc là gì? Cách sử dụng gấc cho hiệu quả tốt nhất có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Tác dụng của quả gấc là gì? Cách sử dụng gấc cho hiệu quả tốt nhất bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Tác dụng của quả gấc là gì? Cách sử dụng gấc cho hiệu quả tốt nhất của website vietabinhdinh.edu.vn