Sườn nướng kiểu nào ngon nhất? TOP 5 món sườn nướng ngon đỉnh

Bạn đang xem: Sườn nướng kiểu nào ngon nhất? TOP 5 món sườn nướng ngon đỉnh tại vietabinhdinh.edu.vn

Sườn là nguyên liệu quen thuộc, dùng để chế biến các món ngon mỗi ngày, phổ biến nhất vẫn là sườn, có lẽ ai cũng thích sườn xào chua ngọt, riêng mình thì chỉ thích sườn nướng thôi. Đặc biệt một bữa tiệc BBQ sẽ thật nhàm chán nếu thiếu sườn. Nhưng cách nấu và ướp sườn thế nào cho ngon nhất thì ít người biết. Đừng lo, hãy để tôi giúp bạn trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp.

Sườn heo: hay sườn heo là sườn heo được chặt từ xương sườn của con heo và có thịt. Đây là một trong những món sườn heo. Đây là một thành phần phổ biến trong các món ăn châu Á và phương Tây. Trong số các món ngon từ sườn không thể không kể đến sườn nướng.

TOP 5 Cách Làm Sườn Nướng

Sườn heo có lẽ là phần ai cũng thích nhất, thịt mềm, dai, nướng lên thơm nức mũi. Có nhiều cách nướng sườn nhưng do giới hạn về không gian nên mình chỉ giới thiệu Top 5 món sườn nướng ngon nhất được nhiều người bình chọn.

Sườn nướng mật ong

Món sườn nướng thơm ngon ngay từ đầu đã mang đến một cái tên quen thuộc với mọi người, đó là món sườn nướng sốt mật ong. Công thức này đã gây “bão” trên mạng xã hội. Món sườn thành phẩm có màu vàng óng, đẹp mắt và thơm mùi mật ong. Nói đến đây chắc hẳn nhiều người chảy nước miếng rồi đúng không?

sườn nướng

Nướng là cách nướng phổ biến và được biết đến nhiều nhất trong các nhà hàng hay các buổi dã ngoại hiện nay. Sườn được chặt thành từng miếng vừa ăn và tẩm ướp gia vị BBQ đặc trưng, ​​một bát nước chấm cay cay là không thể thiếu để món ăn trở nên đậm đà.

Sườn nướng muối ớt

Cuối tuần này, hãy cùng gia đình và bạn bè khám phá công thức mới cho món sườn nướng tuyệt hảo cho cả nhà nhé. Vị cay của ớt, mặn của muối, món ngon “lè lưỡi” chắc chắn sẽ khiến mọi người bất ngờ. Đây cũng là cách nướng sườn phổ biến của người miền Bắc, vừa đơn giản lại tốt cho sức khỏe.

sườn non nướng

Sẽ thật thiếu sót nếu kể tên những món sườn nướng ngon nhất mà không có cái tên sườn nướng. Nghe thì đúng với tên gọi của nó, nhưng khi bắt tay vào thực hiện thì… đơn giản. Chỉ kết hợp với những nguyên liệu quen thuộc nhưng thành phẩm sẽ không làm bạn thất vọng, nhìn miếng sườn nướng tưởng hương vị nhà hàng 5 sao.

sườn nướng

Ngoài món sườn nướng ở trên, chúng ta còn có thể biến tấu món sườn nướng. Với món này, sườn không chặt thành miếng mà để nguyên miếng, nhưng làm thế nào để sườn thấm đều gia vị thì không đơn giản, nói là thành công. . Sườn sau khi nướng sẽ được chấm với nước mắm me chua ngọt và cuốn với xà lách.

xương sườn rất ngon

Những ai am hiểu và yêu thích nấu nướng sẽ biết tầm quan trọng của việc lựa chọn nguyên liệu trước khi chế biến món ăn, với món sườn nướng cũng vậy. Cách chọn sườn tươi ngon, đảm bảo vệ sinh. Cùng tham khảo một số kinh nghiệm cá nhân của mình để có thể chọn sườn phù hợp nhé.

Khi mua sườn, bạn cần quan tâm đến 3 yếu tố: màu sắc, mùi vị của sườn và độ đàn hồi của sườn.

Chọn sườn theo màu sắc

Miếng sườn ngon sẽ có màu hồng nhạt, không có mùi ôi thiu, sau khi ấn miếng sườn sẽ khô. Tuyệt đối không mua sườn có màu lạ như thâm đen, tụ máu, bầm dập.

Chọn sườn vừa ăn

Sườn ngon đương nhiên sẽ có mùi tanh nhẹ, đừng ngần ngại, bạn chỉ cần ngửi mùi sườn là biết. Nếu bạn ngửi thấy mùi hôi, hóa chất hoặc mùi khó chịu, hãy bỏ qua chúng. Vì rất có thể đây là hàng đã bị mốc lâu ngày, ngâm hóa chất để đánh lừa người tiêu dùng.

Chọn sườn theo độ đàn hồi

Khi mua sườn, bạn dùng tay ấn nhẹ vào miếng sườn, nếu miếng sườn không quá ướt và dễ dàng cảm nhận được độ đàn hồi thì chắc chắn là sườn ngon. Mua ngay, mua mãi mãi.

Một vài yếu tố nhỏ để nhận biết sườn ngon

– Bạn nên chọn sườn có xương nhỏ dẹt để xương nhỏ và thịt nhiều thịt hơn. Không nên chọn sườn quá to hoặc quá tròn.

Đi chợ sớm cũng là một yếu tố quyết định đến việc bạn có mua được sườn ngon hay không, nếu đi chợ muộn thì miếng sườn ngon sẽ bị người khác mua mất. Hơn nữa, tại các chợ Việt Nam, hầu hết các quầy thịt đều không có thiết bị bảo quản thực phẩm nên thịt bày bán rất sơ sài, dễ ôi thiu và vi khuẩn xâm nhập, cố gắng mua càng nhiều càng tốt, càng sớm càng tốt. Tốt.

– Nếu có thể, hãy cố gắng mua sườn ở các siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch lớn để đảm bảo chất lượng. Hầu hết thịt và các món ăn khác ở đây đều có nguồn gốc uy tín.

Nguyên liệu làm sườn nướng

Để làm món sườn nướng, nguyên liệu cần thiết nhất chính là gia vị ướp sườn. Tùy vào cách nướng sườn mà bạn sẽ cần chuẩn bị những nguyên liệu khác nhau. Mình sẽ giới thiệu một số nguyên liệu cơ bản cho công thức món sườn nướng trứ danh này để các bạn khỏi thắc mắc hay lo lắng nhé.

Sườn nướng mật ong: sườn non, chanh, tỏi, ớt, mật ong, muối, dầu ăn, hạt nêm, đường và các gia vị thông thường khác…

Sườn nướng BBQ: thịt thăn, sốt BBQ (mua ở siêu thị), hành tím, tương cà, tương ớt, mù tạt, dầu nêm, mắm, muối, đường…

Sườn nướng muối ớt: sườn, ớt bột, nước mắm, hành tím, tỏi, rượu trắng, muối, dầu ăn, xì dầu, tiêu, hạt nêm, đường, sa tế…

Sườn nướng: Sườn non, sốt BBQ, muối, ớt bột, tiêu, mật ong…

Sườn nướng: sườn, tiêu, hành tím, ớt, nước mắm, đường, muối, hạt nêm…

Dụng cụ làm sườn nướng

Khi chế biến món sườn nướng, chúng ta không cần chuẩn bị quá nhiều dụng cụ, bởi món này cách làm tương đối đơn giản nhưng hơi phức tạp ở khâu ướp gia vị.

Bạn có thể nướng chúng trong lò nướng, nồi chiên không khí hoặc nướng than. Nếu nướng bằng than, bạn nên chuẩn bị than, bếp và vỉ nướng.

Trong trường hợp nướng trong lò, không có nồi chiên, bạn hầu như không cần chuẩn bị gì ngoài việc sử dụng thêm giấy bạc (hoặc không).

Ngoài ra, chuẩn bị chổi quét thực phẩm và bát nước sốt để phết lên sườn khi nướng giúp sườn không bị khô, giữ được độ ẩm và đậm đà hơn.

Kết thúc

Sườn nướng là món ăn mãi không chán, có nhiều yếu tố quyết định một miếng sườn ngon, từ cách chọn sườn, tẩm ướp, chấm nước sốt, nướng, chỉ vậy thôi. Thông tin đã có ở bài viết trên. Tiện lợi lắm chị em ạ. Ai bảo làm sườn nướng khó, mình nghĩ đơn giản lắm, chỉ cần áp dụng bí quyết là thành công. Sườn nướng hình trên, hóa thân thành “chuyên gia nấu nướng”!

Bạn thấy bài viết Sườn nướng kiểu nào ngon nhất? TOP 5 món sườn nướng ngon đỉnh có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Sườn nướng kiểu nào ngon nhất? TOP 5 món sườn nướng ngon đỉnh bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Sườn nướng kiểu nào ngon nhất? TOP 5 món sườn nướng ngon đỉnh của website vietabinhdinh.edu.vn