Phổ tai là gì? Các món ăn ngon từ phổ tai

Bạn đang xem: Phổ tai là gì? Các món ăn ngon từ phổ tai tại vietabinhdinh.edu.vn

Phở tai được xem là món ăn vừa lạ vừa quen. Đây là loại thực phẩm được sử dụng nhiều trong các món chè baba, chè nha đam hay món gỏi thập cẩm rất lạ miệng. Hãy cùng phunugioi.com tìm hiểu những biểu tượng về tai là gì? Một món ngon bình dân, để bạn tham khảo khi cần!

1. Giới thiệu về Universal Ear

• Tính năng: Là một loại rong biển, có thể dùng tươi hoặc khô. Dùng để pha chè hoặc trộn, chiên cũng khá lạ miệng.
• Nơi mọc: Món ăn này rất phổ biến ở Nam Bộ và Trung Bộ.
• Danh mục: Canh Hor Fun, Canh Hor Fun đậu xanh, Hor Fun với dưa chuột, Nhân sâm, Tôm chiên Hor Fun
• Thời điểm sử dụng: Nên sử dụng vào buổi trưa, chiều hoặc tối sẽ thích hợp hơn.
• Công dụng: Chứa nhiều loại khoáng chất và vitamin, giúp thanh lọc cơ thể, chữa viêm khớp, thấp khớp, đốt cháy mỡ thừa, phục hồi tóc hư tổn, chữa bệnh thận, tăng cường sinh lý nam giới.

2. Magnum Thái ngon tuyệt

1. Cách làm phở

Chuẩn bị nguyên liệu (cho 4 người)

• Phổ tai khô: 1
• Bí ngô: 1
• củ hành
• gia vị

điều trị ban đầu

Làm thế nào để làm sạch phổ tai

• Phổ tai rửa sạch, sau đó ngâm vào nước khoảng 2-3 tiếng.
• bí ngô, gọt vỏ và cắt thành miếng vừa ăn
• Hành tây rửa sạch, thái nhỏ

hoàn thành

• Ngâm mộc nhĩ và đun sôi trong 2 bát nước lọc lớn trong khoảng 1 giờ.
• Lọc lấy nước, cho bí vào nấu đến khi mềm. Nêm nếm gia vị như muối, bột ngọt, bột nêm cho vừa ăn rồi tắt bếp.
• Rắc hành lá và thưởng thức món ăn siêu bổ dưỡng này.

2. Công thức phổ biến cho món tôm chiên xù

Chuẩn bị nguyên liệu (cho 4 người)

• Phổ tai khô: 50g
• Tôm tươi: 200 gram
• Cà rốt: 1 miếng
• Tỏi băm: 3 tép
• củ hành
• Gia vị: dầu hào, bột nêm, bột ngọt, dầu ăn

chất liệu thủ công

• Miến ngâm nước khoảng 2-3 tiếng cho nở mềm rồi cắt miếng vừa ăn.
• Tôm bóc đầu, bỏ chỉ đen, chừa đuôi làm sạch
• Cà rốt, gọt vỏ và cắt thành lát.
• Hành lá, bỏ rễ, rửa sạch, thái miếng vuông

điều hành nấu ăn

• Phi thơm tỏi, cho tôm, cà rốt, mộc nhĩ vào xào.
• Nêm dầu hào, hạt nêm, bột ngọt cho vừa ăn.
• Rắc hành lá và tiêu rồi tắt bếp. Dọn ra đĩa và dùng với cơm nóng

3. Công thức trộn dưa chuột vạn năng

Chuẩn bị nguyên liệu (cho 4 người)

• Phổ tai: 100g
• dưa chuột: 2
• hành tím thái lát
• Húng quế: 1 nắm
• Đậu phộng rang: 1 chén nhỏ
• Nước cốt chanh: 1 quả
• Gia vị: muối, đường, dầu ăn

chất liệu thủ công

• Miến ngâm nước khoảng 2-3 tiếng cho nở mềm rồi cắt miếng vừa ăn.
• Dưa chuột rửa sạch, cắt dọc, bỏ lõi, thái lát mỏng, ngâm nước muối loãng, để ráo nước
• rau bina, rửa sạch

hoàn thành

• Xào hành tím cho thơm rồi tắt bếp
• Khuấy đều nước cốt chanh, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu.
• Rưới húng lìu, dưa leo, mộc nhĩ, hẹ xào và nước trộn gỏi lên trên.
• Bày ra đĩa, rắc lạc rang lên trên.

4. Thực hành súp đậu xanh

Chuẩn bị nguyên liệu (cho 4 người)

• Đậu xanh nguyên vỏ: 200 gram
• Phổ tai khô: 5g
• Đường phèn: 100-200g
• Vani: 1 ống

Chuẩn bị nguyên liệu

chất liệu thủ công

• Ngâm đậu gà trong nước khoảng 8 tiếng hoặc qua đêm
• Ngâm tai khoảng 15 phút thì vớt ra.

hoàn thành

• Cho đậu xanh vào nước đun sôi, đun lửa nhỏ đến khi đậu mềm thì cho đường phèn vào.
• Sau đó cho mộc nhĩ đã ngâm vào, đun khoảng 10-15 phút thì tắt bếp.
• Để chè nguội, múc ra uống lạnh hoặc thêm đá tùy sở thích.

điều hành nấu ăn

5. Cách nấu Sâm bổ lượng phổ tai

xem thêm:

• Tác dụng của nhân sâm là gì?

Chuẩn bị nguyên liệu (cho 4 người)

• Mẹo: 150 gram
• Củ sen: 1 cái
• Hạt sen tươi: 200 gram
• Long nhãn: 200g
• Nấm tuyết: 100g
• Bột sắn dây: 200 gram
• Bạch quả: 200g
• Phổ tai: 20g
• Táo tàu: 100 gram
• Đường phèn: 450g
• Dầu chuối: 3ml

chất liệu thủ công

• Phở tai ngâm khoảng 4 tiếng, sau đó cắt miếng nhỏ
• Bạch quả gọt vỏ, thái nhỏ, rửa sạch luộc chín
• Nấm tuyết, long nhãn, táo tàu lần lượt ngâm nước nóng. Loại bỏ bụi bẩn và làm khô.
• Vớt nhẹ hạt bằng nước sạch, chần qua nước sôi khoảng 10 phút, vớt ra ngâm nước lạnh để ráo
• Khi hạt sen chín mềm, cho 100g đường phèn vào, khuấy đều rồi tắt bếp.
• Gọt vỏ củ sen, thái lát mỏng rồi ngâm vào bát nước muối loãng để củ sen không bị thâm đen. Vớt ra, nấu củ sen với 100g đường phèn và nước cho củ sen thấm đường thì tắt bếp.

Thuốc bổ để nấu ăn

• Đun 1 lít nước lọc, cho hạt sen, củ sen, bạch quả, nước đường vào nấu
• Khi nước sôi trở lại thì cho tai, bobo, táo tàu, rong biển vừa ăn rồi cho long nhãn vào và tắt bếp.
• Phục vụ lạnh hoặc nóng tùy thuộc vào sở thích của bạn. Khi ăn cho thêm vài giọt dầu chuối để chè thơm hơn

Thuốc bổ để nấu ăn

3. Cảm nhận khi sử dụng phổ tai

• Phở tai có vị giòn, sần sật, dù ăn mặn hay ngọt đều có hương vị riêng. Bất cứ khi nào bạn muốn thanh lọc cơ thể hay thay đổi khẩu vị thì nó luôn là thực phẩm được ưu tiên hàng đầu khi có quá nhiều lợi ích cho cơ thể.
• Tùy theo món ăn mà có thể dùng tươi hoặc khô.

4. Lưu ý khi ăn phổ tai

• Loại thực phẩm này không thể lạm dụng, sẽ ảnh hưởng xấu đến quá trình hấp thụ và tăng trưởng cơ thể của trẻ.
• Phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú nên ăn ít và chia làm nhiều lần.
• Nếu bạn bị nổi mẩn ngứa, đau bụng, buồn nôn và đi tiêu, bạn có thể bị dị ứng. Ngừng ăn ngay lập tức và đến bệnh viện trong trường hợp nghiêm trọng.

5. Cách cứu phổ tai

• Nên để phổ tai ở nơi khô mát, tránh ánh nắng trực tiếp và tránh ẩm.
• Nếu chưa sử dụng, bọc kín trong túi nhựa và bảo quản trong tủ lạnh.

Qua bài viết này Trung Tâm Đào Tạo Việt Á hi vọng các bạn sẽ có những món ăn bổ dưỡng cho bản thân và gia đình.

Bạn thấy bài viết Phổ tai là gì? Các món ăn ngon từ phổ tai có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Phổ tai là gì? Các món ăn ngon từ phổ tai bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Phổ tai là gì? Các món ăn ngon từ phổ tai của website vietabinhdinh.edu.vn

Chuyên mục: Hình Ảnh Đẹp