Ốc giác là ốc gì? Giá ốc giác bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? Mua ốc giác ở đâu

Bạn đang xem: Ốc giác là ốc gì? Giá ốc giác bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? Mua ốc giác ở đâu tại vietabinhdinh.edu.vn

Ốc hương——một loại ốc có giá trị kinh tế lớn ở biển, ngày nay ốc hương được nhiều người biết đến như một đặc sản biển. Ốc gây ấn tượng với mọi người bởi hương vị thơm ngon, dễ ăn và là nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn nổi tiếng như: ốc nướng mỡ hành, ốc xào bơ tỏi, ốc hấp sả ớt… Món nào cũng được. xử lý. . Thay đổi là để khám phá hương vị mới, nếu bạn muốn mua ốc về tự làm mà không biết giá ốc 1kg hiện nay là bao nhiêu thì hãy theo dõi ngay bài viết sau đây của mình nhé.

-> Tham khảo: Giá ốc đá 1kg hiện nay là bao nhiêu?

Ốc hương là loại ốc gì?

Ốc hương hay còn gọi là ốc hương hay ốc khổng lồ…. Đây là loài ốc lớn, mỗi con ốc trưởng thành nặng tới 2 kg. Bên ngoài to như vậy nhưng bên trong có rất ít thịt vì phần lớn trọng lượng nằm ở phần vỏ.

Thịt ốc được chia làm hai phần, một phần là ruột và một phần là cùi. Bên trong ốc mềm, nhiều thịt, béo và thơm, còn lớp vỏ bên ngoài hơi cứng nhưng cũng giòn. Điểm nổi bật của loài ốc này là vỏ có thể chuyển từ màu be sang màu cam và ngược lại, nên ngoài các món ăn, vỏ còn có thể được dùng làm thực phẩm. Trang trí nhà cửa và phòng ngủ rất đẹp. Một công dụng ít người biết của ốc là để dâng ngọc, ốc ngọc được nhiều người nuôi, loại này tương đối hiếm và rất được ưa chuộng. Ở Việt Nam, ốc len lỏi khắp chân đảo, nhiều hang sâu lạnh lẽo, ẩn mình dưới biển.

Ăn ốc có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bởi trong thịt ốc chứa nhiều loại protein, khoáng chất và vitamin cần thiết cho sự phát triển thể chất. Ngoài ra, ốc có hàm lượng protein cao, giúp bạn luôn tràn đầy năng lượng và kiểm soát lượng cholesterol trong máu. Các nhà dinh dưỡng khuyên nên sử dụng thịt ốc sên 2 lần/tuần để đạt hiệu quả cao.

Giá ốc hương bao nhiêu tiền một kg?

Nhìn chung giá ốc sẽ không quá rẻ, tất cả các loại ốc biển luôn có giá từ 150.000đ/kg trở lên tùy loại, loại càng đắt thì càng khó tìm và đắt hơn. Giá ốc phụ thuộc vào nhiều yếu tố như trọng lượng, nơi xuất xứ, mùa vụ.

Giá ốc hương hiện dao động từ 280.000 – 300.000 đồng/kg tùy lớn nhỏ. Khối lượng càng lớn, ốc càng đắt.

Mua ốc ở đâu ngon bổ rẻ?

Là loại hải sản ngon, luôn được nhiều người săn lùng nên mua ốc hương ở đâu là câu hỏi được nhiều người quan tâm, hiện nay ốc hương được bày bán rất nhiều tại các chợ hải sản hay cửa hàng hải sản. Nếu gần đó không có quán hải sản nào thì bạn có thể vào quán ốc để mua, ở đây ngoài bán đồ ăn chín còn bán cả ốc tươi.

Kinh nghiệm chọn ốc hương chất lượng cao

Ốc chất lượng cao sẽ cho ra những món ăn thơm ngon, giữ nguyên hương vị và dinh dưỡng vốn có. Nhiều người mới đi mua ốc lần đầu thường gặp trở ngại đó là không biết chọn ốc vì sợ mua phải ốc chết, ốc hư sẽ ảnh hưởng đến hương vị khi chế biến. Vậy cách chọn ốc tươi như thế nào?

– Chọn những con ốc có nhiều nhớt và nhớt để đảm bảo độ tươi của ốc.

– Những con ốc có bề mặt sần sùi rất có thể đã bị ỉa hoặc chết và không nên mua.

– Ốc sống có mùi tanh tự nhiên, nếu trong quá trình mua bạn ngửi thấy mùi tanh thì nên kiểm tra kỹ để tránh mua phải ốc hư.

– Không mua vỏ bị nứt, vỡ.

-> Tham khảo: Giá ốc tỏi bao nhiêu tiền 1kg hiện nay?

Cách nấu ốc không tanh, không đắng

Ốc sau khi mua về còn rất tanh, nếu không biết cách sơ chế sẽ không ngon vì ốc có vị đắng và hơi tanh. Vậy làm thế nào để thoát khỏi hai vấn đề này, hãy làm theo lời khuyên của tôi dưới đây.

Ốc rửa sạch với nước lạnh khoảng 2-3 lần rồi cho vào nồi, đun sôi với nước có pha chút giấm gạo, 1 nhánh gừng băm nhuyễn. Đun sôi trong 5-7 phút trên lửa vừa. Với thời gian này, ốc sẽ nhanh chóng khử mùi, không còn tanh và đắng. Ngoài ra, luộc ốc trước khi nấu có thể khiến thịt ốc dai, không ăn được.

Kết thúc

Bài viết trên cung cấp thêm cho bạn những thông tin thú vị về loài ốc này, một loại ốc biển to, mình dày, giòn được nhiều người yêu thích. Bạn có thể mua ốc tươi về chế biến tại nhà vừa rẻ vừa an toàn. Tuy giá ốc hương có đắt hơn một chút so với ốc bình thường nhưng vì đây là loại ốc to và bổ dưỡng nên theo mình mức giá đó là hoàn toàn hợp lý. Sử dụng ốc khoảng 2 lần/tuần sẽ giúp bạn nạp nhiều chất dinh dưỡng vào cơ thể.

Cập nhật tại đây các thông tin về ốc hương và thị trường ốc hương, ốc hương giá bao nhiêu một kg hiện nay, ốc hương mua ở đâu chuẩn và một số thông tin cần thiết cung cấp cho bạn đọc trong tháng 8/2022.

Bạn thấy bài viết Ốc giác là ốc gì? Giá ốc giác bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? Mua ốc giác ở đâu có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Ốc giác là ốc gì? Giá ốc giác bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? Mua ốc giác ở đâu bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Ốc giác là ốc gì? Giá ốc giác bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? Mua ốc giác ở đâu của website vietabinhdinh.edu.vn