Những món ngon đặc sản Ninh Bình mê hoặc thực khách

Bạn đang xem: Những món ngon đặc sản Ninh Bình mê hoặc thực khách tại vietabinhdinh.edu.vn

Thành cổ Ninh Bình là mảnh đất mãi mãi mang vẻ đẹp hoài cổ, mang dấu tích lịch sử hàng nghìn năm của cha ông. Nơi sơn thủy hữu tình, nơi có chùa Bái Đính tỏa hương trầm mặc, nơi có những hang động nghiêng mình bên hồ nước trong xanh mênh mông, nơi có nền văn hóa ẩm thực phong phú, và những món ăn đặc sản riêng của Ninh Bình luôn có sức hấp dẫn riêng. . Đến với Ninh Bình chắc chắn bạn sẽ đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác một cách thú vị.

Với những sản vật “hấp dẫn” này, hãy cùng nhau khám phá cố đô nhé!

Tham khảo: Món ngon đặc sản Hà Nội

Đặc sản Ninh Bình làm quà

Khi đến với Ninh Bình, một nơi có nhiều đặc sản, chắc hẳn nhiều người rất băn khoăn không biết nên mua đặc sản gì về làm quà cho người thân, bạn bè ở quê nhà. Một hành trình khám phá tuyệt vời, để lại tất cả trong món quà “quê hương”. Chính vì vậy danh sách những món ngon cố đô làm quà sau đây sẽ là gợi ý hoàn hảo dành cho bạn.

rượu bia

Ở Việt Nam có nhiều nơi sản xuất rượu vang đóng hộp nhưng rượu vang đóng hộp của mỗi vùng lại có hương vị và nét đặc trưng riêng. Cũng giống như rượu Nho Quan của Ninh Bình, điều làm nên nét độc đáo của loại rượu này chính là men rượu.

Men rượu Nho Quan là hỗn hợp của men truyền thống và tinh bột, phải được trộn kỹ theo một tỷ lệ nhất định, sau đó đem ủ trong trấu rồi đem phơi khô. Chính vì vậy, loại rượu này không có vị quá nồng mà thơm ngon như chứa đựng cả tinh hoa của núi rừng.

rượu sake rai

Ngoài rượu nho Nho Quan được nấu bởi bàn tay khéo léo của người dân Lai Thành với nếp cái hoa vàng thơm ngon cũng là một đặc sản nổi tiếng của Ninh Bình.

Rượu Lai Thành được nấu theo công thức độc đáo nên thơm ngon, dễ uống, mang một hương vị đặc trưng không nơi nào có thể bắt chước được.

Tham khảo: Đặc sản Huế từ vùng đất mê hoặc văn hóa ẩm thực cao

Rượu núi vàng

Nhắc đến rượu Ninh Bình, người ta không thể không nhắc đến rượu Kim Sơn nổi tiếng cả nước. Loại rượu này được ủ bằng một loại men đặc biệt làm từ 36 loại thảo mộc khác nhau. Khi nấu rượu phải canh lửa thật kỹ, vì rượu sẽ sôi nếu lửa quá cao hoặc quá thấp. ngon như mong đợi.

Sau khi rượu Jinshan chín, mở nắp chai, bạn có thể ngửi thấy mùi thơm thoang thoảng của rượu, tràn ngập cả không gian. Tuy nhiên, nếu thích loại rượu này, bạn sẽ phải tính toán một chút, vì nồng độ cồn nổi tiếng là nặng.

Sản phẩm cói

Khi đến cố đô, bạn có thể mua nhiều đặc sản Ninh Bình về làm quà, trong đó tiêu biểu nhất là những mặt hàng thủ công mỹ nghệ cói của những người thợ thủ công nổi tiếng ở huyện Kim Sơn.

Đến với làng nghề này, bạn sẽ “lóa mắt” bởi những chiếc thùng, rổ, thảm và nhiều dụng cụ sinh hoạt khác, tất cả đều được làm bằng cói, bền chắc, hoa văn, hình dáng đa dạng. Chính vì sự độc đáo, đơn giản và thân thiện với môi trường, các sản phẩm ở đây không chỉ được phân phối khắp cả nước mà còn được xuất khẩu sang nhiều nước trên thế giới.

Kim Sun Mok

Du lịch Ninh Bình mà không mua chiếu Vàng Son về làm quà thì thật đáng tiếc, bởi chiếu ở đây từ lâu đã nổi tiếng đẹp và chất lượng. Mỗi chiếc chiếu đều được các nghệ nhân chăm chút tỉ mỉ từ khâu xử lý nguyên liệu, dệt chiếu, phơi khô đến nhuộm màu.

Chiếu Kim Sơn được nhiều người sử dụng vì dày dặn, ít bị ẩm mốc, màu sắc đa dạng, đẹp mắt.

Nem chua Yên Mai

Nem Yên Mạc Ninh Bình có hương vị rất đặc biệt, khác hẳn với nem của các vùng miền khác bởi được chế biến công phu. Nem được làm từ thịt nạc mông heo nên dai và đậm đà, kết hợp với lá ổi hơi cay nồng giúp cân bằng vị giác, tạo cảm giác ngon khó tả.

Xưa, nem là sản vật tiến vua, ngày nay người ta vẫn rỉ tai nhau câu ca tụng như thế này: “Non mắm ruốc người hái rượu, Cả đời tìm nhau”.

nấu nướng

Cốm Ninh Bình vốn đã rất nổi tiếng, được coi là đặc sản của Ninh Bình, là món quà không thể bỏ qua của du khách gần xa. Cách chế biến luôn thay đổi nhưng dù chế biến theo cách nào thì chiếc bánh cũng giòn, thơm ngon khiến thực khách không thể dừng lại.

Bạn có thể chấm với nước tương Ninh Bình, nước mắm hành hay cơm chiên… đều rất tuyệt.

Tham khảo: Cách làm mứt cơm cháy đặc sản Ninh Bình

Bột tôm Gia Loan

Mắm tép Gia Viễn là thức quà đặc sản mà bất cứ ai cũng nên mua về làm quà cho mẹ, cho bà. Vùng đất trũng Ninh Bình nổi tiếng với nhiều tôm, cua, cá, tôm tự nhiên nên mắm tép ở đây thơm ngon, chất lượng.

nước sốt gavin

Mắm tép truyền thống, các mẹ có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau, tiêu biểu là món thịt luộc chấm mắm tép ăn với cơm nóng trong mùa đông se lạnh thì ngon không gì sánh bằng.

Tham khảo: Khám phá đặc sản Thanh Hóa nổi tiếng bốn phương

cái gáo

Tôi tin rằng nhiều người đang nghe cái tên Bắc Đẩu lần đầu tiên. Đây là quả của một loại cây mọc rất nhiều ở các khe suối, chân núi ở Ninh Bình. Gáo có vị chua thơm ngon tự nhiên, người dân địa phương thường dùng thay sấu hoặc me cho những món ăn cần vị chua. Đặc biệt hơn, ruốc còn có chức năng át mùi tanh nên thường được nấu với cá kho để cá mềm hơn.

Há cảo là đặc sản chỉ có ở Ninh Bình nên nếu đến đây bạn đừng quên mua vài chiếc bánh tráng dân dã về làm quà cho người thân nhé.

chả giò dê

Ninh Bình từ lâu đã nổi tiếng với thịt dê và các món ăn từ thịt dê, trong đó nem dê được coi là đặc sản tiêu biểu mà bất kỳ du khách nào cũng muốn mua về làm quà. Nem cừu Ninh Bình có vị chua ngọt, hương vị tuyệt hảo, kích thích vị giác của thực khách.

Món ăn này không chỉ dùng được cho bữa cơm gia đình mà còn là món “nhậu nhẹt” khoái khẩu của cánh mày râu.

Trên đây là những đặc sản Ninh Bình làm quà nổi tiếng và tiêu biểu nhất từ ​​vùng đất cố đô mà du khách nên cân nhắc mua về làm quà cho người thân và bạn bè. Đừng lo lắng về việc mua quà ở đâu, bởi bạn có thể dễ dàng mua được những món quà đặc sản ở bất cứ đâu tại Ninh Bình.

Ăn gì ở Ninh Bình?

Ăn gì ở Ninh Bình là câu hỏi của rất nhiều người khi đến thăm mảnh đất cố đô này. Dưới đây là danh sách những món ngon Ninh Bình nổi tiếng nhất mà bạn nên thử để cảm nhận được nét tinh hoa trong văn hóa và ẩm thực của người dân nơi đây.

miến lươn

Ăn kèm với hoa chuối thái nhỏ, bột lươn Ninh Bình thơm ngon, ngọt dịu khiến người ăn không thể cưỡng lại được. Lươn Ninh Bình tuy nhỏ nhưng thịt chắc và rất thơm.

thịt dê

Như đã nói ở trên, Ninh Bình nổi tiếng với thịt dê và các món dê, bởi nơi đây có nhiều lợi thế về núi đá vôi, thuận lợi cho việc chăn thả dê tự nhiên. Để chế biến thịt dê Ninh Bình, người đầu bếp phải rất lành nghề, làm chủ công nghệ từ khâu làm sạch lông đến khâu chế biến để thịt không còn mùi tự nhiên đặc trưng.

Đến với vùng đất này, bạn sẽ được nếm thử nhiều món ngon từ thịt dê như dê Nga, dê tái chanh… vô cùng đặc sắc.

Tư liệu tham khảo: Đặc sản nổi tiếng “Thành phố hoa phượng đỏ” Hải Phòng

cơm chiên

Cơm lam là đặc sản Ninh Bình nổi tiếng. Vì vậy, sẽ thật đáng tiếc nếu đến đây mà không thưởng thức những món ăn dân dã. Những viên cơm chiên vàng óng, giòn ngon mà hương vị lại rất đậm đà luôn khiến người ta lưu luyến.

Ngoài cơm chiên, bạn cũng có thể thưởng thức cơm chiên với hành phi hoặc nước tương.

Xôi trứng kiến

Xôi trứng kiến ​​là một trong những món ngon Ninh Bình đặc trưng. Nếu bạn đang băn khoăn không biết ăn gì ở Ninh Bình thì món ăn này sẽ luôn là câu trả lời hoàn hảo nhất.

Xôi trứng kiến ​​Ninh Bình luôn có mùi thơm của gạo nếp, vị béo của trứng kiến ​​và độ bóng của hành phi và dầu gà. Từ ngoài vào trong, món ngon này có tất cả những gì cần có, khiến thực khách lưu luyến mãi không thôi.

gỏi cá

Đến Ninh Bình từ tháng 2, bạn sẽ dễ dàng thưởng thức món gỏi cá thơm ngon nổi tiếng. Thịt của loài cá này rất thơm và bùi, rất hợp để làm gỏi. Thưởng thức một lần là “mê mẩn” ngay.

Mì lớn lên

Bún có thể ăn ở bất cứ đâu, nhưng bún Ninh Bình có hương vị và nét riêng. Một tô bún nóng hổi, ​​đậm đà với đủ loại thịt heo, nấm hương, sả, ớt tươi, hành lá… sẽ làm cơ thể bạn ấm áp mỗi sáng thức dậy.

Cá Kho Tộ Bảy Sao

Trái Bắc Đẩu nói trên là loại trái cây độc đáo ở Ninh Bình, có vị chua tự nhiên đặc trưng, ​​rất thích hợp để kho với cá. Cá kho tộ có vỏ không chỉ mềm, thơm mà còn không tanh nên được nhiều người yêu thích. Cá kho ăn với cơm nóng thì thật tuyệt phải không nào!

Cua đồng kho lá khảm

Ngày nay hiếm khi được ăn đĩa cua đồng om lá giang. Nét dân dã của vùng quê bình dị luôn có sức hút lạ kỳ đối với thực khách gần xa. Món ăn này tuy chế biến đơn giản nhưng lại ngọt, thơm và khiến nhiều người thèm muốn.

bánh trôi

Lục bình là món ăn truyền thống ở nhiều miền đất nước nhưng người Ninh Bình đã sáng tạo ra một món ăn vô cùng hấp dẫn và thu hút thực khách bằng những bí quyết riêng.

Từ vẻ ngoài sặc sỡ bắt mắt đến sự kết hợp hài hòa giữa mật, đường, lạc, hoa bưởi, lá cúc…, bánh trôi Ninh Bình mang đến cho thực khách cảm giác thanh tao. lạ lùng. .

Chắc hẳn bạn đang rất tò mò và thích thú với những món ngon Ninh Bình trên đây. Giờ thì ăn gì ở Ninh Bình không còn là vấn đề nữa rồi phải không nào! Hi vọng bạn có đủ thời gian để trải nghiệm hết nét ngon đặc trưng của vùng đất cố đô này.

kết thúc

Từ lâu, Ninh Bình không chỉ là vùng đất cố đô với nhiều nét văn hóa, lịch sử lâu đời mà còn nổi tiếng với nền ẩm thực đa dạng, những món ngon, đặc sản Ninh Bình mà bạn không thể không khám phá và trải nghiệm. ở bất kỳ nơi nào khác. Vì thế, nếu có cơ hội, bạn đừng bỏ lỡ hành trình tìm về cố đô ngàn năm văn hiến này nhé.

Bạn thấy bài viết Những món ngon đặc sản Ninh Bình mê hoặc thực khách có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Những món ngon đặc sản Ninh Bình mê hoặc thực khách bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Những món ngon đặc sản Ninh Bình mê hoặc thực khách của website vietabinhdinh.edu.vn